♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Csirkemell őzgerincformában sütve

 

Csirkemell őzgerincformában sütve

 

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15  dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2 tojás

Elkészítés :

A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg  reszelt sajttal masszává keverjük. A felkockázott húst adjuk hozzá a sajtos-tejfölös masszához adjuk.

( Ha a húst rendesen előre besóztuk, és hagytuk állni is akkor a masszába már ne igen tegyünk sót )

Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat,  kenjük meg a maradék egy evőkanál tejföllel, majd szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Egy sütőpapíros tepsire helyezve süssük, hogy az esetlegesen kifolyó szaft ne folyjon a sütőbe. Amikor megsült késsel a széleit "mozgassuk" meg, és így könnyebben kifordítható a formából a sütőpapíros tepsire. Egy kis szín eléréséig pirítsuk a szalonnát a tetején.

Az őzgerincforma mérete : 32 cm hosszúságú és 11 cm széles. A leírt mennyiség ehhez a formához tökéletes.

 Készítése képekben : 

 

 

366 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2010.10.18. 10:11
sysybogyo

Kedves Andi!

Megcsináltam ezt a finomságot,és nagy sikere volt.Köszönöm a receptet!

2010.10.15. 12:39
Nagy Éva

 Kedves Andi!

Én is megcsináltam, és nagyon fincsi lett, bár nekem valamiért sok lett a töltelék, és azt egy jénaiba beraktam sülni. 

De nagyon fini lett. 

Köszi, sok jó receptet találtam. Sok mindent ki fogok próbálni!

Nagyon köszi, hogy ilyen jól leírod és fotózod is, nagy segítség!

Üdv

Éva

2010.10.14. 21:35
Magdika

Jó estét Hajnika!

Hát képzeld ma megcsináltam ezt a finomságot és ketten a párommal most fejeztük be az evészetet.isteni finom volt, egy kicsi holnapra is maradt.

Köszönöm,hogy vagy nekünk és a többi receptedet is ki fogom próbálni és beszámolok róla.

Gratulálok szép szines és hasznos az oldalad.Nagyon jó vagy, szuper.

Üdv Magdika

2010.10.10. 13:06
zorgo

Jé! Most jövök rá, hogy talán 2 éve vagy? Hogy is van ez? Olyan mintha évek óta böngészném az oldalt

2010.10.10. 12:58
zorgo

Szia Andi! Jó pár éve nézegetem és hasznosítom az oldaladat! Amellett, hogy gyönyörűek a képek, finik a recik, hatalmas segítséget jelent nekem, hogy változatosságot hoz az életünkbe, konyhánkba, asztalunkra. Régen imádtam főzni, de a" munka mellett este hazaesve mit találjak megint ki " elvette a kedvem a konyhától, de nálad mindig botlok valami újba, ha kell, egyszerűen elkészíthető, ha kell, pepecs, de repi receptekbe. Nem tudom, hogy van minderre energiád, mindenesetre a szíved benne van! Köszönöm!

Szia! Köszönöm az elismerő szavakat!  Már megérte! Üdv. : Andi

2010.10.05. 08:39
HAAJNI

SZIA ANDI!

MA EZT A RECEPTET LESTEM KI, EZT FOGOM EBÉDRE ELKÉSZÍTENI.

MEGÍROM MAJD ,HOGY HOGYAN SIKERÜLT.

2010.10.04. 19:39
pandatutu

Kedves Andi!!!

Először is szeretnék gratulálni az oldaladhoz, mert nekem nagyon nagy segítség, ha épp főzni, vagy sütni akarok. Mellesleg már a könyvejelzők között szerepel és a párom meg is mosolyogta, mert engem is Andinak hívnak.

Szóval hétvégén csináltam meg ezt a finomságot, és mondani se kell, mind elfogyott, és megkaptam érte a legnagyobb elismerést is, az én leendő anyósomtól, akit nagyon szeretek, hogy ez valami isteni!!!

Szia Andi! :) Köszönöm a gratulációt! Sok sikert a további receptek kipróbálásához is! Üdv. : Andi

2010.10.04. 14:19
valeria

 Isteni,nagyon finom és nagyon könnyen elkészíthető.

2010.09.30. 09:10
Andi

Csillának üzenem,nem kell fóliázni 

2010.09.29. 10:02
Csilla

Szia Andi!

Mielőtt beteszem a sütőbe, ugye ezt nem kell lefóliázni?

Csilla

2010.09.26. 14:03
nykata

Nagyon finom!!!Na és persze egyszerű!!!Köszi szépen

2010.09.20. 18:13
Nné Anikó

Szia Andi én is megcsináltam ezt a receptet és nagyon finom volt.Örülök,hogy ilyen részletesen leírod köszike Nné

2010.09.19. 21:47
Edit

Szia Andi! Tegnapelőtt volt a premier! Nagyon jól sikerült! Köszönöm!

2010.09.18. 17:06
judit

szia   Andi   kiprobáltam    azota    a   család     kedvence    nagyon      finom 

2010.09.07. 16:21
ANYUSKA2010

szia Andi!ezt is ,mint ahogy már nagyon sok mindent elkészítettem már!és csak gratulálni tudok az oldaladhozén speciál sertés husbol csináltam és igy is nagy sikere volt!

2010.09.01. 19:41
Rita0522

Szia Andi! Én is megcsináltam de nem csirke mellből hanem combból.Nagyon finom lett.Ez volt az első recept amit kipróbáltam.Gratulálok a recepthez .

2010.08.29. 16:13
cilla

Szia!  Andi  egyet  nem  értek  alján  van  a  sajt  ?  Megforditom  az  egész tepsit  bacon  szalonna  van  a  tetején .  Akkor  melyik  a  teteje?      udv   cila

Szia! Nem tepsiben, hanem őzgerincben készül. Tehát mint látod a képeken is, a sajt a tetején van. A sajtos rész akkor kerül alulra, amikor már megsült és felfordítottam az őzgerinc formát a szalonna pirítása miatt. Üdv. : Andi

2010.08.23. 17:33
Franyóné Margó

Kedves Andi! Köszönöm a válaszod,ugy fogom másolni.üdv:Manyi


2010.08.22 21:34
Manyika

„Szia Andi!!

Gratulálok ez isteni finom ,márt régen csináltam de most ismét előveszem a tudományt!! Nagyon jó az oldal,gratulálok.Légyszi ird meg hogy kilehet e nyomtatni a recepteket?? Köszönöm..továbi sok sikert,,,üdv:Manyi

Kedves Manyi! 2 kattintással nyomtatható most is, ha a szöveget kijelölve átmásolod word-be. Egyébként most készítem minden recepthez a nyomtatás verzió beillesztését. Üdv. : Andi

2010.08.22. 23:03
martiv

Kedves Andi!

Először is szeretnék gratulálni ehhez és a többi receptedhez! Mind istenien néz ki, azonban ez az a recept amit először próbáltunk ki.

Párom anyukája, Rozika néni ma elkészítette ezt a finomságot, és egyből két adagot is sütött a család nagy örömére. Mindenkinek nagyon ízlett és biztos vagyok abban, hogy az én anyukámat sem lesz nehéz rávenni ennek az ételnek az elkészítésére.

Mégegyszer köszönöm, hogy megosztottad velünk ennek a könnyű, mégis laktató és igazán mutatós ételnek a receptjét!

2010.08.22. 21:34
Manyika

Szia Andi!!

Gratulálok ez isteni finom ,márt régen csináltam de most ismét előveszem a tudományt!! Nagyon jó az oldal,gratulálok.Légyszi ird meg hogy kilehet e nyomtatni a recepteket?? Köszönöm..továbi sok sikert,,,üdv:Manyi

Kedves Manyi! 2 kattintással nyomtatható most is, ha a szöveget kijelölve átmásolod word-be. Egyébként most készítem minden recepthez a nyomtatás verzió beillesztését. Üdv. : Andi

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa