Foltos mákos
Hozzávalók : 15 dkg margarin, 17 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 1 db narancs reszelt héja és leve, 20 – 25 dkg sárgarépa, 15 dkg liszt, 10 dkg darált mák, 1 csomag sütőpor
Elkészítés : A margarint a porcukorral gépi habverővel kikeverjük, és egyesével adjuk hozzá a tojások sárgáját. Adjuk hozzá a narancs lereszelt héját, és a levét valamint a sütőporral elkevert lisztet, az apró lyukon lereszelt sárgarépát, és a tojásfehérjék felvert habját.
Egy 20 * 30 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, simítsuk bele a massza 2 / 3 részét.
A maradékba keverjük bele a darált mákot, és foltokban szórjuk rá a tepsiben lévő masszára.
Előmelegített sütőben kezdetben nagyobb fokozaton, később mérsékelten készre sütjük. Végezzünk tűpróbát.
Tetejét vaníliás porcukorral szórjuk meg, és pogácsa szaggatóval szaggassunk belőle kifliket.
A recept a NoSalty oldaláról származik.
|