♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Szilvás - kókuszos habos süti

 

Szilvás – kókuszos habos süti

 

Tészta elkészítése  : 20 dkg margarint gépi habverővel keverjünk ki 25 dkg porcukorral, majd egyesével adjuk hozzá 5 db tojássárgáját, és 1 cs. vaníliás cukrot.  Utána keverjünk hozzá  25 dkg lisztet, amibe előzőleg kevertünk egy fél tasak sütőport. Végül óvatosan keverjük hozzá a kemény habbá vert  5 db  tojásfehérjét.

Kb. 35 * 28 cm-es tepsiben, előmelegített sütőben, 180 fokon, 15 – 20 perc alatt süssük meg a piskótát. Ha kihűlt, kenjük meg baracklekvárral.

75 dkg szilvát vágjunk apró darabokra.

Tojáshab elkészítése: 5 tojásfehérje , 30 dkg kristálycukor

 

20 dkg kristálycukrot kevés vízzel jó sűrűre felfőzni, úgy hogy a cukor gyöngyözzön. ( közben kevergetni nem szabad, és annyi vízzel, hogy a cukor összeálljon. )

A maradék 10 dkg cukrot a tojásfehérjékkel habbá verni és forrón hozzáadni a cukros vizet is. Ezzel együtt kemény habbá kell verni.

A tojáshab elkészítésének a folyamata a Rákóczi túrós receptjénél képekkel is illusztrálva van.

Az elkészült tojáshabba keverjünk bele 15 dkg kókuszreszeléket, és a felaprított szilvát is.

A lekvárral megkent tésztánkra kenjük rá a kókuszos, szilvás tojáshabot, és tegyük a sütőbe 150 fokon kb. 10-15 percre éppen csak egy kis szín eléréséig szárítani. Nagyon fontos, hogy nem sütni kell, hanem csak szárítani.

 

 

7 hozzászólás
Idézet
2013.03.23. 14:53
Zsike

Szia Andi!

Megsütöttem,szilva befőttet raktam bele(mivel most csak az van) a kókusz helyett mandulát!!!!

Szuper!!!!!

Hálás köszönet érte!

Zsike

Idézet
2012.01.19. 12:50
ERA

NAH....no komment!!!!  kiabranditoan sikerült,

1 dupla adaggal inditottam , annyira jol nez ki a kepen, h a kistepsis meret azt hittem bizonyara 8 fore tul kicsi lesz....

2 tul magos lett a teszta, tul sok lett a hab , es a gyümölcstöltelek elveszett benne mint por a levegöben.....

Mindent az irottak alapjan csinaltam, sööööt meg megis voltam lepödve mikor a habot felvertem es kemeny is maradt....nallam nem szokott az maradni (talan a gyors a kezi habverömön meg lassu a normahoz..ki tudja), nah ami a lenyeg mienst a tepsibe tettem (megszaritani) szetfolyt a hab , nah meg az ize....atya-gatya!! Teny ami teny, draga egy sütemeny ...de h meg meg sem birtam csinalni....csalodott vok, gyerekkel együtt, sutes meg minden 3 orat göngyölöttem a recepten..... a piskota kihulesevel egyben!!!

Bocsi Andi, ne vedd sziven, de uuugy haragszik a kicsi gyomrom...annyira szerettem volna enni ezt a szep sütit...kicsit vagyok!!!

Remelem mindenki masnak nem lesz ien tapasztalata...jah es ha valakinek sikerül megcsinalnia , hozzon mar nekem 1oriasi szeletet belölle ;)

Idézet
2012.01.15. 17:14
mara
nagyon nagyon finom köszi asok jo receptet
Idézet
2011.12.11. 11:58
zsuzsa76

koszike


2011.09.23 19:35
zsuzsa76

szia Andi. nagyon jol nez ki de szeretnem meg kerdezni hogy a szilva befott lehet e?   elore is koszonom.

Szia, persze lehet, de arra nagyon figyelj, hogy jól csepegtesd le elötte, nehogy eláztassa majd a tésztát a szilva leve. Üdv, Andi

Idézet
2011.11.03. 17:31
kati1965

Kedves Andi!

Nagyon finom lett ez a sütemény is, köszönet érte!

Üdv.: Kati

Idézet
2011.09.23. 21:27
Gregor Lászlóné Éva

Kedves Andi!

Nagyon köszönöm:-))

Ez valami csodás, látszik, hogy elbújtatva, de ott a finomság:-))))

Mindkettőt nagyon szeretjük:kókusz,szilva:-)) Ráadás a hab:-))

Szezonja van, jöhet:-))

Csodálatos ötlet:-))

Éva

Kedves Éva, köszi a dicséretet! Ha elkészíted tényleg szívesen fogadom a véleményed, kiváncsi vagyok ízlett-e?   Üdv, Andi

Idézet
2011.09.23. 19:35
zsuzsa76

szia Andi. nagyon jol nez ki de szeretnem meg kerdezni hogy a szilva befott lehet e?   elore is koszonom.

Szia, persze lehet, de arra nagyon figyelj, hogy jól csepegtesd le elötte, nehogy eláztassa majd a tésztát a szilva leve. Üdv, Andi

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

Alicia Vikander - A legbiztosabb magyar forrásod az Oscar-díjas színésznõrõl! Képek, cikkek, hírek, minden egy helyen!    *****    -----Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!----    *****    Nem lehet saját lovad? Nevelj virtuálisan ITT! Nevelj, versenyezz, licitálj szebbnél szebb lovakra!    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG -A LEGINFORMÁLTABB ÉS LEGTARTALMASABB MAGYAR HONLAP AZ ÉNEKESNÕRÕL - SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG    *****    Ho-ho-hó! A Mikulás útra kész! Azaz... Hol a sapkája??? Ó jaj! Most mi lesz? Gyorsan gyertek a Mesetárba!    *****    Ha te is szereted az Arrow sikersorozat elbûvölõ házaspárját látogass el az ország egyetlen Olicity rajongói oldalára!    *****    Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony - Barbie - My Little Pony    *****    VIDEOJÁTÉK HONLAP! Retro játékoktól, a legújabbakig! Friss újdonság: Call of Duty: WWII és WoW: Battle for Azeroth!    *****    Kapható a VÖRÖS HÓ címû regény. Kaland és rejtély az örök fagy birodalmában. VÖRÖS HÓ. Részletek a weboldalon!    *****    Ho-ho-hó! A Mikulás útra kész! De hova lett a sapkája??? Ó jaj! Elmarad a Mikulás-nap??? Gyorsan gyertek a Mesetárba!    *****    Legfrissebb videojátékok, fõleg Warcraft és FPS játék hírek! Blog, Airsoft, Tech! Kattints ide!    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    Hová bújnak a virágmanók, ha elered az õszi esõ? Nem találjátok ki? Nyuszi mama majd elárulja! Gyertek a Mesetárba!    *****    Nálam nincsenek AKCIÓK, minden elemzés BECSÜLET KASSZÁS, az oktatás pedig INGYENES! Keress oldalamon!    *****    Bavaria 42 2018ban is várunk szeretettel mindenkit egy felejthetetlen tengeri vitorlás túrára! Vitorlás tudás nem szükséges!! Bavaria 42    *****    SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - HA ELSÕKÉZBÕL SZERETNÉL INFORMÁLÓDNI, AKKOR ITT A HELYED - LEGFRISEBB HÍREK, KÉPEK, CIKKEK!    *****    Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints