♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Kókuszos tekercs

Kókuszos tekercs / Timi 30 receptje az NLC-ről


50dkg liszt, 20dkg margarin, 3db tojás sárgája, 2dkg élesztőt kicsi cukros tejben felfuttatunk. Közepes kemény tésztát gyúrunk négy cipóra osztjuk.
A tésztát a hab elkészítése alatt pihentetjük.


Hab: 3tojás fehérjét 30dkg porcukorral felverjük. Belekeverünk 20dkg kókuszreszeléket.


A tésztát vékonyra kinyújtjuk megkenjük a habbal és feltekerjük.

Szeletekre vágva sütőpapíros tepsire rakosgatjuk. Előmelegített sütőben közepes lángon sütjük, nagyon rövid ideig, éppen csak színt kell kapnia a sütinek.
A tálcán látható mennyiség jön ki ebből.

 

 

 

 

 

 

26 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2013.01.11. 18:31
Szilvyo

mi nálunk nagyon megy, csináltam már mákost is és kókuszos-kakaóst, nagyon finom :)

2012.12.20. 16:07
Szilvyo

sziasztok!

nálunk ez sláger, finom és hamar meg van, diósan is csináltam már :)

2012.12.10. 20:08
kiskecske

Kedves Andi!

Véletlenül találtam rá az oldaladra, de már most látom, hogy sokat fogok itt nézelődni... :) A mai napon kipróbáltam ezt a receptedet, nagyon jól sikerült, köszönet érte! Én a diós és mákos változatot választottam. Az lenne a kérdésem - így Karácsony közeledtével - hogy vajon nem lehet-e ezt a sütit úgy elkészíteni, hogy bejgli-szerűen sütjük meg, egyben, feltekerve, 4 rúdként? Vajon átsülne benne a tészta? Mert akkor ezentúl bejgli helyett ezt a fajtát készíteném, annyira finom és könnyű, omlós lett! Véleményedet előre is köszönöm!

Szia! Sajnos ezt így elég nehéz megmondani, hogy milyen lenne, ki kellene próbálni. Nálunk is nagy kedvenc ez a süti, diósan is nagyon finom! Üdv, Andi

2012.12.08. 23:35
AndiBandi68

Szia Andi,

Nagyon finomra sikerült, de egy kicsit kemény lett a töltelék. Izre nagyon jól sikerült. Több receptet is kipróbáltam már, nagyon jók.

Andi

2012.08.21. 17:47
zso21

Kedves Andi :)

Ez a süti recept nekem is meg van és már nagyon sokat sütöttem, annyi külömbséggel, hogy én vaj, v margarin helyett sertés zsírt teszek bele, és ezt azért tartom fontosnak megosztani, mert a tészta jóval puhább, omlósabb - NAPOKIG ... mint margarinnal. :) üdv Zsó

2012.03.18. 15:10
tmaliz

Kedves Andi

Elkészítettem már egy pár receptet az oldaladról, mint pl. most ezt a Kókusz tekercset. Ez is, mint mindegyik nagyon finom lett és ezúton szeretnék köszönetet mondani a sok szuper receptért. Kezdő főzőcskéző vagyok és a te oldalad által megszerettem, mert érthető egyszerű módon le vannak írva és a képek kifejezetten segítenek abban, hogy hogyan is kéne kinézni a végeredménynek.

GRATULÁLOK MÉG EGYSZER ÉS ÉRDEKLŐDVE VÁROM A SOK ÚJ FINI RECEPTET!!!!!

Aliz

2011.06.17. 18:17
vandre

Bátran merem mákosan is ajánlani.....üdv:vandre...

2011.06.17. 18:15
vandre

Sziasztok,Szia Andi!!

A barátnőm múltkor megcsinálta ezt a fini süti receptet.elsőre isteni lett.Meglepődtem amikor nem csak kókuszossal kínált hanem mákossal is.

Nem volt neki,otthon annyi kókuszreszelék,íg y a felét mákosan készítette el,nagyon leleményes és ügyes volt és isteni süti:-)Bátran merem mákosan is elkészíteni...dd

2011.05.12. 14:22
really

Hmmm.

Koszonom.

2011.05.12. 04:59
really

Sziasztok.Ez az oldal valoban kituno csak gratulalni tudok hozza es megkoszonni a sok hasznos informaciot es finom receptet.

Ennel a kokuszos csodanal viszont elakadtam.Mit jelent az,hogy: "Előmelegített sütőben közepes lángon sütjük, nagyon rövid ideig - " "  ??

 

Szia! Úgy kell érteni, hogy pár perc alatt megsül, tehát figyelni kell rá, különben kiszárad.  A sütési ideje a sütödtől függ, így meghatározni pontosan nem tudom. Üdv, Andi 

 

 

2011.04.15. 16:23
Szilvyo

Sziasztok!

Nagyon finom, olyannyira, hogy elég sűrün kell csinálnom. Mákos, diós változatban is. Én vegyesen szoktam csinálni mindegyikből. Nagyon egyszerű és élesztős létére nem kell keleszteni, tehát nem idő igényes.

üdv.

2011.01.30. 09:59
Zsuzsiiii

Sziasztok

Nagyon egyszerű és finom süti,köszönöm a receptet.

2010.11.26. 12:28
KATALIN

SZIA ANDI! LENNE EGYKÉRDÉSEM MIT JELENT AZ HOGY AZ ÉLESZTŐT FELFUTATNI? AZT PONTOSAN HOGYAN KELL CSINÁLNI? AZ ÉLESZTŐS SÜTIKEL MÉG EGYÁLTALÁN NEM VAGYOK SÍNEN SAJNOS, DE SOK KRÉMES SÜTIT KÉSZÍTETTEM MÁR EL AZ OLDALADRÓL ÉS MIND NAGYON FINOM LETT! KÖSZÖNÖM A SOK FINOM RECEPTET!!!!!

Szia! Az élesztő futtatása egy nagyon egyszerű dolog.
A megadott mennyiségű élesztőt összemorzsolod mondjuk egy csészébe és annyi langyos tejjel felöntöd, hogy ellepje.
A langyos tej nagyon fontos, mert nem lehet hideg, de meleg és forró sem.
Ekkor egy kiskanál kristálycukorral megszórod és hagyod pihenni. Kb. 15 perc.
Attól függ, hogy mennyi idő, hogy milyen hőmérsékleten tárolod. Ha melegebb a levegő gyorsabban " felfut".
Akkor kész amikor szépen megnövekedett a térfogata.
Ezután már nyugodtan lehet vele dolgozni, belegyúrni a tésztákba.
Remélem tudtam segíteni! Üdv. : Andi
2010.11.25. 15:12
fancsur

Kipróbáltam úgy, hogy a kókusz helyett diót tettem a habba, aki szereti a diót, annak nagyon ajánlom!

Nagyon nagyon finom lett a süti, nagyon köszönöm!! :)

2010.06.21. 17:18
TAncsykaaa

Drága Andi:D

Sok-sok mindent kiprobáltam már,bár inkább a süteményeket,ahogy ezekben a percekben is épp sült a tekercs:D Mind-mind eddig isteni finom lett!!!Az iwiw-n is megosztásra tettem a portált,s már onnan is visszajeleztek,hogy örök hála érte:D

Köszönöm a sok isteni receptet!!!(férjem örömére)

Sok pusssy,Ancsy

Kedves Ancsy! Örülök az eddigi sikerednek   Belinkelnéd nekem az iwiw-es megosztást? Andi

2010.03.20. 21:38
V. Kriszta

Kedves Andi!

Gratulálok a weboldaladhoz, nagyon szép! Szuper, hogy képek vannak a receptekhez. Ahhoz képest, hogy nincs gyakorlatom a kelt tésztában, egész jól sikerült a tekercs! Én egy pici tejet öntöttem a kókuszhoz, egy kicsit kifolyt sütés közben, de egy kicsit száraz lett volna anélkül. Nekem egy kicsit lágy lett a tészta (nem tudom, az élesztőhöz mennyi tejet kéne önteni, én kb. másfél dl-t öntöttem hozzá. A lényeg, hogy finom lett. A forró almás táska is isteni. Kisfiam kérésére a Mirindás muffin lesz a következő. Még sok jó receptet kívánok!

Kriszta

2010.03.19. 19:21
Henci

Szia Andi!

Régóta látogatom már ezt az oldalt és meg kell mondjam nagyon imádom.Már sok mindent sütöttem innen.A családom kicsi hízásnak indult.Ma sütöm meg ezt a sütit és az lenne a kérdésem,hogy miért kell 4 felé osztani a tésztát?Remélem nem gond ha én nem teszem.Előre is köszi az időt amit ránk szánsz.

Nagyon köszönök minden szupi receptet Üdv:Heni

2010.02.26. 10:46
nejoo

Kedves Andi!

Imádom ezt az oldalt már régóta nézegetem.Most lenne egy kis kérdésem is. Már megsütöttem ezt a sütit és nagyon finom volt, de kiváncsi lennék, hogy ha a kókusz helyett mondjuk nutellát tennék akkor is sikerülne?

köszi minden fantasztikus receptet!

Szia! Hát nem tudom, de szerinted a nutella nem folyna ki nagyon belőle sütés közben? Mindenesetre, ha elkészíted írd meg milyen lett! :) Üdv. : Andi

2010.02.24. 11:29
Mariann

A férjem imádja, nagyon finom süti!!!!!!! 

2010.02.21. 21:29
molnárné andi.

Szia Andi! 

Ma megsütöttem a kókusz tekercset nagyon finom volt.

A gyerekeim estére mindet megették.

2009.10.30. 10:03
Csilla

Kedves Andi!

Tegnap megsütöttem a kókuszos tekercset, nagyon ízlett. Az élesztős sütikben nem vagyok még magabiztos. Nagyjából mennyi ideig kell keleszteni ezt? Válaszodat előre is köszönöm! Csilla

Kedves Csilla! Szerepel a receptben, hogy a tésztát a hab elkészítése idejéig pihentetjük, vagyis kelesztjük. Annyi elég neki. Üdv. : Andi

2009.10.27. 13:34
Erka

Karácsonyra szoktam készíteni, kokusz helyett dioval, nagyon fincsi, probáljátok ki, sokáig eláll.

2009.09.24. 15:18
vid04

Sziasztok!

Vidáné Marika vagyok Pécsdevecserből.

Meg csináltam a kókuszos sütit,és bűszkén mondhatom,hogy isteni finom lett! A családnak is nagyon ízlett!!! Most úgy döntöttem,hogy akkor a munkahelyemen is ezzel lepem meg a kollégákat,bízván a sikerben!! Gartulálok az oldalhoz nagy segítség a mindennapokban!!

2009.07.14. 16:48
vercsi

nekem aszeletelés megy nehezen pedig éles akés

2009.06.06. 14:06
BETTIKE

Szia Andi!

Rájöttem hogy legalább 1,5cm vastagra kellett volna felszeletelni azért lett száraz. Én kb.1cm-re vágtam. Meg sokalltam a kókuszreszeléket, nagyon száraz lett a hab.

2009.06.06. 10:28
BETTIKE

 Tegnap megsütöttem ezt a sütit de egy kicsit száraz lett. Fog még puhulni valamennyit?

Szia! Szerintem akkor egy kicsit túlsütötted, mert puhának kellene lennie, nem hinném, hogy ezután még puhulna. Üdv. : Andi

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa