Hókenyér
Hozzávalók : 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 3-3 evőkanál liszt és kókuszreszelék, 1 tojás, 20 dkg háztartási keksz, mazsola, kevés tej.
Elkészítés : A margarint felolvasztjuk, majd a porcukrot, a lisztet, a kókuszt és a felvert tojást hozzáadjuk. Kevergetve összefőzzük, majd a tűzről levéve a már előzőleg eltördelt és kevés tejjel meglocsolt kekszet, a mazsolát (lehet rumba áztatva) hozzáadjuk. Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk, a masszát beleöntjük (lehet felébe kakaót keverni és rétegezni). Legalább fél napra hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor a formából kiborítjuk, lehúzzuk róla az alufóliát, és kókuszreszelékkel megszórjuk.
|
Az egyik barátnőm hozott be a suliba ebből a sütiből. Ő maga csinálta és mindenkinek nagyon ízlett. Szóval én is megcsináltam itthon, és könnyü volt elkészíteni, de nagyon finom lettt. A mazsolát kihagytam belőle, mert azt nem szeretem, de igy is jó volt. Erről az oldalról néztük korábban már anyával az amerikai krémes receptjét is az szuperül sikerült. Órákig el lehet böngészni az oldalon és mindegyik recept nagyon ígéretes. Szuper ötlet volt, csak így tovább!!!