♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Mézeskalács, ahogy Saci készíti

 

 

Mézeskalács ahogy Saci készíti (az adagot le lehet csökkenteni a kívánt mennyiségre)

 

2 kg sima liszt

1 kg vegyes virágméz

80 dkg porcukor

8 db egész tojás

25 dkg margarin

10 dkg szódabikarbóna

3 teáskanál őrölt fahéj

1 teáskanál őrölt szegfűszeg

                                    

 Elkészítés :

 

 Liszt +cukor + fűszereket  egy nagy tálba szitálod, közepébe fészket készítesz, beleöntöd az 1 dl vízen felolvasztott margarint + mézet és a felvert tojást. Alaposan összekevered. Lágy tésztát kapsz.

Vastagon meglisztezett konyharuhára öntöd, négy sarkát összekötöd, még beleteszed egy nylonzacskóba is Egy napot hűtőbe pihenteted.

Másnap lisztezett deszkán adagonként vékonyra nyújtod és karácsonyi formákkal kiszaggatod. Nem szabad a tepsiben szorosan rakni mert sülés közben megnő. ( én egy kicsit a tepsit kiolajozom) Kb 180 fokon sütöd 7-10 percig, a tészta vastagságától függően.

Ha kihűlt díszítheted cukormázzal.             

 

Máz:1 tojás fehérjéhez addig kevered a szitált porcukrot (nem géppel) amíg nem folyik le a fakanálról. Nem tudok dekát írni, mert függ a tojás nagyságától. Nejlonzacskó sarkába  teszel egy keveset, kis lukat vágsz a zacskón és  már írókázhatod is a fantáziád szerint.              


 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

7 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2010.12.20. 19:30
Saci

Amikor kihű,legfeljebb másnapra, de ha nagyon kiszárítod, akkor  sokáig kemény marad. A mézes tészta tulajdonsága, hogy párás időben megpuhúl. Ha végképp nem tudsz mit csinálni a kemény mézeskaláccsal,vidd ki egy hideg helyre, másnap hozd be.sokat segít.Saci

2010.12.20. 15:04
kerepesi mari

 nos akkor mikor puhul be egy pár nap???

2010.12.20. 09:53
Tóth Lászlóné Saci

Szia Éva!

A sütés pillanatában még kemény,de nem kell sokáig várni és puha lesz.Én bele teszem egy jól záródó fémdobozba és puha marad egészen addig míg az unokáim meg nem eszik. üdv: Saci

2010.12.19. 16:45
Éva

 Szia!

Fantasztikusan néznek ki ezek a mézeskalácsok! A tésztája rögtön puha lesz vagy várni kell vele pár napot?

Köszi!

Éva

2010.12.14. 09:23
Tóth Lászlóné Saci

Ételfestéket keverek a mázhoz, kicsit folyósra hígitom és ecsettel fölviszem. lehet kapni ételfestéket nagyobb bevásárlóközpontokban. üdv: Saci

2010.12.11. 17:54
Makainé Győrfi Mónika

Szia!

Mitől lesz színes a tészta?

Köszi

Móni

2010.11.09. 21:23
Sz.Andi

Nagyon aranyosak :)

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints    *****    Blog, Videojátékok, Szórakozás, Technika! Call of Duty: WWII és sok más!    *****    Légy te is egy Új Márka Elsõ tagjai között ahol Azonnali 28%haszonhoz juthatsz!Részletek:huncalifeandme@gmail.com    *****    Nyerj akár 1 millió forint értékû bitcoint. A játék ingyenes.    *****    Tudtátok, hogy a Csiga-biga gyerekdalban eredetileg szó sincs tûzrõl?    *****    LEGYÉL FARMASI TANÁCSADÓ VAGY VEZETÕ! OTTHONI MUNKA, MAGAS KERESETI LEHETÕSÉGGEL! HA MOST CSATLAKOZOL, MÉG NYERHETSZ IS!    *****    Mi mennyi 2018 - Árak, változások 2018 - minimálbér, családi pótlék, adókedvezmények 2018    *****    Légy te is a Farmasi csapaom tagja!!!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    A Dynasty és a TVD 8.évadából megismert színésznõ, Nathalie Kelley elsõ hazai rajongói lapja. KATT! KATT! KATT!    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BEAUTY-FASHION BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    Karácsonyra AJÁNDÉKOZZ szeretteidnek, barátaidnak SZEMÉLYRE SZÓLÓ HOROSZKÓP ELEMZÉST 3 ÉVES ELÕREJELZÉSSEL!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Felszálló holdcsomópont,Chiron, Lilith 2000 Ft. + ingyenes konzultáció. Most!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok