♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Rendelhető süti formázók

Információért kattints a képre!

Mézeskalács díszítő tubus !

( Többször használható, mosható )

 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Pehelykönnyű túrós pite

 

Pehelykönnyű túrós pite

 

Hozzávalók a tésztához : 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 4 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 0.5 dl tej, 1 kiskanál cukor, csipet só

 

Töltelékhez : 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojásfehérje, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál liszt, reszelt citromhéj, mazsola ízlés szerint

 

Elkészítés : A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Gépi habverővel keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, és osszuk két részre.

 

A töltelékhez a túrót szitán törjük át, keverjük ki a porcukorral, adjuk hozzá a mazsolát, vaníliás cukrot, a citromhéjat, a lisztet, és a 4 tojás felvert habját.

 

Sütőpapíros tepsibe tegyük az egyik kinyújtott tésztánkat, simítsuk rá a túrókrémet, majd a tetejére tegyük a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni minimum 1 órát.

 

Előmelegített sütőben közepes hőfokon 30 – 35 perc alatt elkészül. Szeleteléssel várjuk meg míg kihűl, és porcukorral tálaljuk.

 

30 * 22 cm-es tepsit használtam, de ha egy kicsivel nagyobb ( pár centivel ) tepsiben készíted nyugodtan használhatsz 75 dkg túrót hozzá.

 

 

35 hozzászólás
Idézet
2015.05.13. 18:23
Anett

Tökéletes recept,isteni finom és valóban pillekönnyű..csupán egy baj van vele....nem lehet annyit sütni,ami elég lenne :)

Idézet
2015.02.01. 10:17
tolnainé magdi

Kedves Andika megsütôtteem asütit

,de szerinteem is valami baki van a receptben.Nekem úgy sikerült hogy 2 dl tej meg 40 dkg liszt és nagyon finom lett. Üdvözlettel. Magdi.

Idézet
2015.02.01. 10:01
tolnainé magdi

Finom volt nagyon

Idézet
2014.12.27. 12:15
bnora

Szia

Szerintem félre értelmezhetted a tej mennyiségét, nem fél liter hanem fél deci.

Lehet, sőt biztos emiatt lett a tészta túl folyós.

Most kezdek a sütihez a család már nagyon várja:)

Köszönöm a receptet!

Idézet
2014.08.17. 08:41
Margó

Szeretem a receptjeid,ez is a sok kedvenc közzé kerül :) Az arányokban valamit elnézhettek az olvasók,hisz én ugyan így készítettem és minden a legnagyobb renben volt.Vasárnapi ebéd után ,elengedhetetlen,könnyű és nem túl édes finomság :) Köszönöm és sok sok sikert kívánok neked a jövőbeni  recepteidhez is :)

Idézet
2013.10.04. 18:56
Mária

Szia Andi!

Ez a süti isteni finom .Addig ettük amig el nem fogyott

Sokat sütök a receptjeidből Köszönöm

Idézet
2013.08.21. 12:46
Aniko
Kedves Andi! 2 kerdesem lenne: mennyi az a 'közepes hőfok'..? Es.. Miert kell a turot szitan attorni..? Nagyon szetnem megcsinalni, es mar a leendo turom is zsakban log ;) csak nem tudom hany fokon susem.. ;) - de a nyalam mar nagyon csorog... ;)
Idézet
2013.04.07. 15:46
nóri

Biztos, hogy elnézték a tej mennyiségét, mert ezekkel az arányokkal minden úgy jó, ahogy van.

Köszi Andi a receptet :)

Idézet
2013.04.06. 12:50
mariann

sziasztok, akik sok tejről beszélnek enél a receptnél azok nem elnéztek valamit!! a receptben FÉL DECI tej szerepel

Idézet
2013.04.04. 14:22
Nellka

Szia Andi!

Sok sütit kipróbáltam már, többek között a pehelykönnyű túrós pitét is .  Tökéletesen sikerült, a tej egyáltalán nem sok, egy picit talán kevés is (bár a liszttől is függ). Én a tésztát az összeállítás után pihentettem egy kicsit, majd tepsibe raktam és rögtön a sütőbe. Nagyon finom!!!

Üdv nelli

Idézet
2013.02.24. 20:40
Ildi

Szia

Sok receptett próbáltam már ki tőled sikerrel ....de ez a tészta nagy katsztrófa

sok a tej , nagyon lágy a tészta nem áll össze , az 1 óra állásnál a kifolyó túrótól szét ázott az egész tészta. Nem beszélve arról. hogy a teteje össze ugrott förtelmes lett az egész.

Egy valamit sajnáltam a rengetek hozzá valót amit bele fecséreltem erre a tésztának nem mondható valamire.

Szia! Sajnálom, hogy Neked nem sikerült, pedig a képen is ezekből az arányokból készült láthatod. Sőt ha alább utána olvasol már többen is elkészítették sikerrel. A túróddal is gond lehetett, túl lágy volt gondolom. Üdv, Andi

 

 

Idézet
2013.02.02. 19:52
Simon Jánosné

Kedves Andi!

Légyszi nekem is küldjél recepteket!

Üdv. Irénmama

Idézet
2013.01.15. 15:49
Kati

Kedves Andi!

Mindig csodáltam az olyan embereket akik szeretnek főzni, de a receptjeidet kipróbálva még a végén kedvet kapok. Igazi sikerélmény volt a süteményedet elkészíteni, és megenni.

                                                      Kati

Idézet
2012.12.27. 16:25
erzsi 40

Nagyon  fínom ez asüti  igazán  pehely  könyüErzsi

Idézet
2012.12.09. 14:39
Pandy90

Én már sütöttem ezt a süteményt régi receptkönyvből és nagyon jó lett.

A könyv szerint 5 dkg élesztő kell bele, én mindig úgy csinálom és tökéletes, még nekem is aki annyira nem szereti a túrósat! :D

 

Idézet
2012.11.04. 16:15
Kovács Edit

Kedves Andi! Az összállitásnál nekem is adódtak problémáim. Kevés tejjel kiküszöböltem. Az élesztőt nagyon érzem a tésztán :( Valaki emlitette is, hogy 30 dkg liszthez sok a 3 dkg élesztő! Hát szerintem is sok. 1 kg lisztből szoktam pogácsát sütni, ahhoz megy 5 dkg élesztő, és gyönyörüen megkel. Nekem élesztőizü :-(((((

Idézet
2012.11.03. 14:54
tundebunde

ez a tej bele szerintem sok

Idézet
2012.10.12. 19:37
Juli

Nagyon-de nagyon finom lett:) nem gyors süti, de nagyon megéri:) karácsonyra biztos sütni fogok belőle, de addig is a hideg téli napokra való:) köszi a receptet:)

Idézet
2012.09.23. 14:27
erzsi 40

Ez   süti  igazán  pehelykönyű  nagyon  finom!!!

Idézet
2012.08.10. 19:39
gabi

Szia andi szeretném kipróbálni a receptedet,de előtte egy biztonsági kérdésem lenne.Az a tapasztalatom,hogy ha sokkal előbb keverem a cukrot a túróhoz, akkor levet ereszt.Az 1óra pihentetés alatt nem fogja eláztatni a tésztát?Válaszodat előre is köszönöm.

Szia! Nekem nem volt vele gondom, szerintem épp kellett annyi a tésztájának. Üdv, Andi

Idézet
2012.08.03. 09:17
RiBri

Szia Andi!

Tegnap du. megsütöttem egy gáztepsinyi pitét. Isteni lett! Estére egy morzsányi sem maradt belőle. Köszönöm,hogy szerkeztetted ezt az oldalt! Azóta élvezet számomra a sütés.

Idézet
2012.07.31. 16:03
Szilvia31

Sziasztok!

Megsütöttem nagy gáztepsiben, a tésztából 1,5 adagnyi mennyiséget készítettem. A töltelékből 75 dkg túró, és  1 kis doboz tejföl és 5 nagyméretű tojásfehérje  stb.. Tökéletesek lettek az arányok és isteni finom!

Köszi a receptet Andi

Üdv

Szilvi

 

Idézet
2012.07.11. 21:16
Gellért Etelka

Szia Andi! 

A hétvégén megcsináltam a Tejfölös kekszes sütit, ami az egész családnak nagyon ízlett .Tényleg nagyon finom, és nagyon gyors süti, ésnem mellékes, hogy ebben a  kánikullában, nem kell a sütőt begyujtani.

Köszönöm, és további sok finom sütit kívánok.Eta

 

 

Idézet
2012.06.21. 13:24
Juhász Krisztina

Kedves Andi! Hát egyszerűen nem jutok szóhoz!!! Gyönyörű munkáid vannak!!! Azt hiszem, hogy a régi szakácskönyveket félreteszem ettől a naptól fogva, mert a Te főzési és sütési technikádat szeretném elsajátítani! Bármi amit megnéztem  minden tökéletes volt!!! Le a kalappal előtted! Köszönöm, hogy beléphettem a portálodra. Azt hiszem sokkal könnyebb lesz innen bármilyen ételt elkészíteni. Még egyszer köszi és további sok-sok sikert kívánok! Szia!

Idézet
2012.06.20. 09:06
Nóra

Kedves Andi!

Most készítem a pitét, de a tésztája nem akar sikerülni. Még soha nem jártam így semmilyen tésztával. Szakad, nem lehet normálisan összegyúrni. Kísérleteztem, hogy az egyik feléhez még lisztet tettem, a másikhoz még folyadékot, de egyik sem lett jobb. Olyan mintha nagyon kelne.Nem sok a 3dkg élesztő 30dkg liszthez. Nekem úgy tűnt mintha túlkelt volna. Lehetséges? Most pihentetem, remélem azért ehető lesz, és nem potyog szét. Üdv: Nóra

Idézet
2012.06.16. 16:34
Anikó

Kedves Andi!

Ez a süti tényleg pehelykönnyű és nagyon finom!!

Szép napot!!!  Anikó

Idézet
2012.06.05. 18:13
Ercsyke

Sziasztok! Szombat délelőtt nézelődtem itt az oldalon,sütni szerettem volna valami újdonságot.Nagyon jó ötletnek tartom,hogy képek is vannak fent az ételekről

Így szerettem bele ebbe a túrós pitébe,amint elolvastam a receptet,rögtön tudtam,hogy pár óra múlva az én konyhámban is gőzölög majd ebből a finomságból

Egyszerű elkészíteni,és csodálatosan finom!!!!!

IMÁDJUK!!!

Üdvözlet Ercsyke

Idézet
2012.06.04. 08:59
Rita

Mazsola helyett kaporral készült! Elfogyott!

Idézet
2012.05.31. 15:12
Szabóné fajth Ildikó

Kedves Andi!

Először is gratulálok Neked!

Az ételek ..és sütik igazán csodásak.... szívesen lennék a szomszédasszonyod ... Te lehet hogy másként gondolnád, ugyanis 4 gyermekkel vagyok igen Áldott....de járnak némi zajjal  

...a pehelykönnyű túrós pitével kapcsolatban szeretném kérdezni, hogy miből, mennyi alapanyagot használjak, ha rendes,nagyméretű sütőtepsiben szeretném készíteni ... önmagunkban is 7-en vagyunk a Nagyival....hát még ha vendégeink érkeznek.Emiatt én kis tepsivel nem kezdhetek. :-) ...

Előre is nagyon köszönöm a segítséged!

Ildikó

Szia Ildikó! Gondolom ekkora családnak öröm a sütés - főzés, hamar eltakarítanak mindent Én azt ajánlom, hogy dupla mennyiséggel nyugodtan számolhatsz egy magyméretű tepsihez. Sok sikert az elkészítéséhez! Üdv, Andi

 

Idézet
2012.05.30. 21:20
Börcsök Mária

Köszi kedves Andi az újabb szupi receptet! A foltos mákos egyik nagy kedvence lett a családomnak és "leváltja" nálunk a karácsonyi mákos bejglit.....,de ez a túrós pite.....kipróbálom, az biztos! Szép napokat kívánva neked és kedves családodnak, várom az újabb szupi recepteidet, előre is hálás köszönettel és baráti üdvözlettel: Marcsi Újvidékről

Idézet
2012.05.29. 21:46
adri

koszi a sok szuperjo receptet sokat kiprobaltam nagyon fincsik tovabi sok sikert

kivano neked szlovakiabol

 

Idézet
2012.05.28. 16:09
ChéfTündér

Köszönöm Andi! Ugyanis ez megint bekerült a repertoárba , mert az IGAZI túrós pite!!! Mint mindig, most sem csalódtam a recepted elkészítésekor, a végeredmény még nálam is tökéletes lett! üdv. ChéfTündér

Idézet
2012.05.26. 23:43
Borissza Peti

Ez nagyon jó!!! ... Shift+R javítja ennek a képnek a minőségét. Shift+A javítja az oldal összes képének minőségét.

Idézet
2012.05.26. 22:45
Feketéné Erika

KÖSZÖNÖM A SOK SOK FINOM RECEPTET. EZT IS KIFOGOM PRÓBÁLNI MINT A TÖBBIT.TOVÁBBI SK SIKERT, ÜDV ERIKA.

Idézet
2012.05.26. 09:43
Gregor Lászlóné Éva

Kedves Andi!

 

Köszönöm a receptet. Igaz, e hét végére már megvan a Gyereknapi süti mennyiség, de a következő héten elkészítem, nagyon guszta.:-))

Szép hétvégét kívánok! Éva

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Flódni

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

Túrófánk

Túrós rakott palacsinta

 

Magyarország elsõ, kapcsolatban élõknek szánt diszkrét társkeresõje! Gyere és keresd az igazit vagy a kalandot!    *****    Jelentkezz szereplõnek vagy szinkron hangnak! Keresek plakátkészítõt-szerkesztõt! KATTINTS TOVÁBBI RÉSZLETEKÉRT!    *****    Magyarország egyetlen olyan oldala, amely a márciusban indult The Royals sorozattal és színészeivel foglalkozik.    *****    Nincs elég kredited? Akkor gyere, töltsd ki a pünkösdi kvízünket, és játssz a pünkösdi minijátékokkal! :)    *****    A Teen Wolf farkasai újra porondon: Magyarországon elõször NÁLUNK - FELIRATOS ELÕZETES AZ ÖTÖDIK ÉVADHOZ! | teenwolf.gp    *****    S A K K T Á B O R** LESZ** C S E P E L E N****S A K K T Á B O R ** LESZ** C S E P E L E N****    *****    Nézz be a gportál egyetlen mûködõ Reignnel foglalkozó oldalára! // KATT A FRISS HÍREKÉRT // REIGNWEB // REIGNWEB    *****    Ha szeretnéd hogy weboldalad és facebook csoportod, bevételt hozzon!Regisztrálj reklám kiadónak! klikk ide!    *****    Ha szeretnél nyerni 500000ft forintot regisztráld magad és minden 1000-ig regisztráló nyer! Regisztráció itt! KLIKK    *****    **MÁJUSI NYEREMÉNYJÁTÉK** "IDE MINDIG ÉRDEMES BENÉZNI!" Picur Mini ABC Nyitva:mindennap 5-21h-ig Bp. IV. Nádor u. 87    *****    Autómentés Mosonmagyaróvár    *****    Ha szeretnél Nyeri 500000Ft-ot akkor regisztráld magad és részt vesszel a versenyen! további info klikk ide!!    *****    Ha keresed a párod itt biztos megtalálod. Regisztráld magad!    *****    Ismered a bilág legnagyobb és legjobb szállásfoglaló oldalát? Rengeteg olcsó ajánlat Magyarországon és külföldön! Katt!    *****    Autómentés Mosonmagyaróvár    *****    Egy technikaguru csajszi és egy igazi hõs elbûvölõ és kalandos románca! Ismerd meg az Arrow sikersorozat szerelmespárját    *****    Tudj meg mindent a Reign címû sorozatról! // Friss hírek, érdekességek, extrák // KATT // REIGNWEB // REIGNWEB    *****    Ismerd meg két lány hétköznapjait!    *****    Bûbájos boszorkák - Versenyek, mágia, boszorkányság, játékok és még több extra! Érdemes benézni minden nap! CHARMED!!!    *****    DESIGNERT KERESEK AZ OLDALAMRA (WWW.NESSASTAR.GPORTAL.HU)! RÉSZLETEK: NESSASTAR@FREEMAIL.HU! VANESSA HUDGENS! DESIGNER!