♥ Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Rendelhető süti formázók

Információért kattints a képre!

Mézeskalács díszítő tubus !

( Többször használható, mosható )

 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Pehelykönnyű túrós pite

 

Pehelykönnyű túrós pite

 

Hozzávalók a tésztához : 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 4 tojássárgája, 3 dkg élesztő, 0.5 dl tej, 1 kiskanál cukor, csipet só

 

Töltelékhez : 60 dkg túró, 25 dkg porcukor, 4 tojásfehérje, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál liszt, reszelt citromhéj, mazsola ízlés szerint

 

Elkészítés : A langyos tejben a cukorral futtassuk fel az élesztőt. Gépi habverővel keverjük ki a tojássárgáját a puha margarinnal, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan dolgozzuk ki a tésztát, és osszuk két részre.

 

A töltelékhez a túrót szitán törjük át, keverjük ki a porcukorral, adjuk hozzá a mazsolát, vaníliás cukrot, a citromhéjat, a lisztet, és a 4 tojás felvert habját.

 

Sütőpapíros tepsibe tegyük az egyik kinyújtott tésztánkat, simítsuk rá a túrókrémet, majd a tetejére tegyük a másik kinyújtott tésztalapot. Tetejét szurkáljuk meg villával, és hagyjuk pihenni minimum 1 órát.

 

Előmelegített sütőben közepes hőfokon 30 – 35 perc alatt elkészül. Szeleteléssel várjuk meg míg kihűl, és porcukorral tálaljuk.

 

30 * 22 cm-es tepsit használtam, de ha egy kicsivel nagyobb ( pár centivel ) tepsiben készíted nyugodtan használhatsz 75 dkg túrót hozzá.

 

 

31 hozzászólás
Idézet
2014.08.17. 08:41
Margó

Szeretem a receptjeid,ez is a sok kedvenc közzé kerül :) Az arányokban valamit elnézhettek az olvasók,hisz én ugyan így készítettem és minden a legnagyobb renben volt.Vasárnapi ebéd után ,elengedhetetlen,könnyű és nem túl édes finomság :) Köszönöm és sok sok sikert kívánok neked a jövőbeni  recepteidhez is :)

Idézet
2013.10.04. 18:56
Mária

Szia Andi!

Ez a süti isteni finom .Addig ettük amig el nem fogyott

Sokat sütök a receptjeidből Köszönöm

Idézet
2013.08.21. 12:46
Aniko
Kedves Andi! 2 kerdesem lenne: mennyi az a 'közepes hőfok'..? Es.. Miert kell a turot szitan attorni..? Nagyon szetnem megcsinalni, es mar a leendo turom is zsakban log ;) csak nem tudom hany fokon susem.. ;) - de a nyalam mar nagyon csorog... ;)
Idézet
2013.04.07. 15:46
nóri

Biztos, hogy elnézték a tej mennyiségét, mert ezekkel az arányokkal minden úgy jó, ahogy van.

Köszi Andi a receptet :)

Idézet
2013.04.06. 12:50
mariann

sziasztok, akik sok tejről beszélnek enél a receptnél azok nem elnéztek valamit!! a receptben FÉL DECI tej szerepel

Idézet
2013.04.04. 14:22
Nellka

Szia Andi!

Sok sütit kipróbáltam már, többek között a pehelykönnyű túrós pitét is .  Tökéletesen sikerült, a tej egyáltalán nem sok, egy picit talán kevés is (bár a liszttől is függ). Én a tésztát az összeállítás után pihentettem egy kicsit, majd tepsibe raktam és rögtön a sütőbe. Nagyon finom!!!

Üdv nelli

Idézet
2013.02.24. 20:40
Ildi

Szia

Sok receptett próbáltam már ki tőled sikerrel ....de ez a tészta nagy katsztrófa

sok a tej , nagyon lágy a tészta nem áll össze , az 1 óra állásnál a kifolyó túrótól szét ázott az egész tészta. Nem beszélve arról. hogy a teteje össze ugrott förtelmes lett az egész.

Egy valamit sajnáltam a rengetek hozzá valót amit bele fecséreltem erre a tésztának nem mondható valamire.

Szia! Sajnálom, hogy Neked nem sikerült, pedig a képen is ezekből az arányokból készült láthatod. Sőt ha alább utána olvasol már többen is elkészítették sikerrel. A túróddal is gond lehetett, túl lágy volt gondolom. Üdv, Andi

 

 

Idézet
2013.02.02. 19:52
Simon Jánosné

Kedves Andi!

Légyszi nekem is küldjél recepteket!

Üdv. Irénmama

Idézet
2013.01.15. 15:49
Kati

Kedves Andi!

Mindig csodáltam az olyan embereket akik szeretnek főzni, de a receptjeidet kipróbálva még a végén kedvet kapok. Igazi sikerélmény volt a süteményedet elkészíteni, és megenni.

                                                      Kati

Idézet
2012.12.27. 16:25
erzsi 40

Nagyon  fínom ez asüti  igazán  pehely  könyüErzsi

Idézet
2012.12.09. 14:39
Pandy90

Én már sütöttem ezt a süteményt régi receptkönyvből és nagyon jó lett.

A könyv szerint 5 dkg élesztő kell bele, én mindig úgy csinálom és tökéletes, még nekem is aki annyira nem szereti a túrósat! :D

 

Idézet
2012.11.04. 16:15
Kovács Edit

Kedves Andi! Az összállitásnál nekem is adódtak problémáim. Kevés tejjel kiküszöböltem. Az élesztőt nagyon érzem a tésztán :( Valaki emlitette is, hogy 30 dkg liszthez sok a 3 dkg élesztő! Hát szerintem is sok. 1 kg lisztből szoktam pogácsát sütni, ahhoz megy 5 dkg élesztő, és gyönyörüen megkel. Nekem élesztőizü :-(((((

Idézet
2012.11.03. 14:54
tundebunde

ez a tej bele szerintem sok

Idézet
2012.10.12. 19:37
Juli

Nagyon-de nagyon finom lett:) nem gyors süti, de nagyon megéri:) karácsonyra biztos sütni fogok belőle, de addig is a hideg téli napokra való:) köszi a receptet:)

Idézet
2012.09.23. 14:27
erzsi 40

Ez   süti  igazán  pehelykönyű  nagyon  finom!!!

Idézet
2012.08.10. 19:39
gabi

Szia andi szeretném kipróbálni a receptedet,de előtte egy biztonsági kérdésem lenne.Az a tapasztalatom,hogy ha sokkal előbb keverem a cukrot a túróhoz, akkor levet ereszt.Az 1óra pihentetés alatt nem fogja eláztatni a tésztát?Válaszodat előre is köszönöm.

Szia! Nekem nem volt vele gondom, szerintem épp kellett annyi a tésztájának. Üdv, Andi

Idézet
2012.08.03. 09:17
RiBri

Szia Andi!

Tegnap du. megsütöttem egy gáztepsinyi pitét. Isteni lett! Estére egy morzsányi sem maradt belőle. Köszönöm,hogy szerkeztetted ezt az oldalt! Azóta élvezet számomra a sütés.

Idézet
2012.07.31. 16:03
Szilvia31

Sziasztok!

Megsütöttem nagy gáztepsiben, a tésztából 1,5 adagnyi mennyiséget készítettem. A töltelékből 75 dkg túró, és  1 kis doboz tejföl és 5 nagyméretű tojásfehérje  stb.. Tökéletesek lettek az arányok és isteni finom!

Köszi a receptet Andi

Üdv

Szilvi

 

Idézet
2012.07.11. 21:16
Gellért Etelka

Szia Andi! 

A hétvégén megcsináltam a Tejfölös kekszes sütit, ami az egész családnak nagyon ízlett .Tényleg nagyon finom, és nagyon gyors süti, ésnem mellékes, hogy ebben a  kánikullában, nem kell a sütőt begyujtani.

Köszönöm, és további sok finom sütit kívánok.Eta

 

 

Idézet
2012.06.21. 13:24
Juhász Krisztina

Kedves Andi! Hát egyszerűen nem jutok szóhoz!!! Gyönyörű munkáid vannak!!! Azt hiszem, hogy a régi szakácskönyveket félreteszem ettől a naptól fogva, mert a Te főzési és sütési technikádat szeretném elsajátítani! Bármi amit megnéztem  minden tökéletes volt!!! Le a kalappal előtted! Köszönöm, hogy beléphettem a portálodra. Azt hiszem sokkal könnyebb lesz innen bármilyen ételt elkészíteni. Még egyszer köszi és további sok-sok sikert kívánok! Szia!

Idézet
2012.06.20. 09:06
Nóra

Kedves Andi!

Most készítem a pitét, de a tésztája nem akar sikerülni. Még soha nem jártam így semmilyen tésztával. Szakad, nem lehet normálisan összegyúrni. Kísérleteztem, hogy az egyik feléhez még lisztet tettem, a másikhoz még folyadékot, de egyik sem lett jobb. Olyan mintha nagyon kelne.Nem sok a 3dkg élesztő 30dkg liszthez. Nekem úgy tűnt mintha túlkelt volna. Lehetséges? Most pihentetem, remélem azért ehető lesz, és nem potyog szét. Üdv: Nóra

Idézet
2012.06.16. 16:34
Anikó

Kedves Andi!

Ez a süti tényleg pehelykönnyű és nagyon finom!!

Szép napot!!!  Anikó

Idézet
2012.06.05. 18:13
Ercsyke

Sziasztok! Szombat délelőtt nézelődtem itt az oldalon,sütni szerettem volna valami újdonságot.Nagyon jó ötletnek tartom,hogy képek is vannak fent az ételekről

Így szerettem bele ebbe a túrós pitébe,amint elolvastam a receptet,rögtön tudtam,hogy pár óra múlva az én konyhámban is gőzölög majd ebből a finomságból

Egyszerű elkészíteni,és csodálatosan finom!!!!!

IMÁDJUK!!!

Üdvözlet Ercsyke

Idézet
2012.06.04. 08:59
Rita

Mazsola helyett kaporral készült! Elfogyott!

Idézet
2012.05.31. 15:12
Szabóné fajth Ildikó

Kedves Andi!

Először is gratulálok Neked!

Az ételek ..és sütik igazán csodásak.... szívesen lennék a szomszédasszonyod ... Te lehet hogy másként gondolnád, ugyanis 4 gyermekkel vagyok igen Áldott....de járnak némi zajjal  

...a pehelykönnyű túrós pitével kapcsolatban szeretném kérdezni, hogy miből, mennyi alapanyagot használjak, ha rendes,nagyméretű sütőtepsiben szeretném készíteni ... önmagunkban is 7-en vagyunk a Nagyival....hát még ha vendégeink érkeznek.Emiatt én kis tepsivel nem kezdhetek. :-) ...

Előre is nagyon köszönöm a segítséged!

Ildikó

Szia Ildikó! Gondolom ekkora családnak öröm a sütés - főzés, hamar eltakarítanak mindent Én azt ajánlom, hogy dupla mennyiséggel nyugodtan számolhatsz egy magyméretű tepsihez. Sok sikert az elkészítéséhez! Üdv, Andi

 

Idézet
2012.05.30. 21:20
Börcsök Mária

Köszi kedves Andi az újabb szupi receptet! A foltos mákos egyik nagy kedvence lett a családomnak és "leváltja" nálunk a karácsonyi mákos bejglit.....,de ez a túrós pite.....kipróbálom, az biztos! Szép napokat kívánva neked és kedves családodnak, várom az újabb szupi recepteidet, előre is hálás köszönettel és baráti üdvözlettel: Marcsi Újvidékről

Idézet
2012.05.29. 21:46
adri

koszi a sok szuperjo receptet sokat kiprobaltam nagyon fincsik tovabi sok sikert

kivano neked szlovakiabol

 

Idézet
2012.05.28. 16:09
ChéfTündér

Köszönöm Andi! Ugyanis ez megint bekerült a repertoárba , mert az IGAZI túrós pite!!! Mint mindig, most sem csalódtam a recepted elkészítésekor, a végeredmény még nálam is tökéletes lett! üdv. ChéfTündér

Idézet
2012.05.26. 23:43
Borissza Peti

Ez nagyon jó!!! ... Shift+R javítja ennek a képnek a minőségét. Shift+A javítja az oldal összes képének minőségét.

Idézet
2012.05.26. 22:45
Feketéné Erika

KÖSZÖNÖM A SOK SOK FINOM RECEPTET. EZT IS KIFOGOM PRÓBÁLNI MINT A TÖBBIT.TOVÁBBI SK SIKERT, ÜDV ERIKA.

Idézet
2012.05.26. 09:43
Gregor Lászlóné Éva

Kedves Andi!

 

Köszönöm a receptet. Igaz, e hét végére már megvan a Gyereknapi süti mennyiség, de a következő héten elkészítem, nagyon guszta.:-))

Szép hétvégét kívánok! Éva

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Puha  mézeskalács

Flódni

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

Túrófánk

Túrós rakott palacsinta

Sós - köményes stangli

Virslis - majonézes lencsesaláta

Adventi  muffin

Diós patkó

Gesztenyés  diplomatapuding

Márványos  meggyes  piskóta

Salzburgi  galuska

Túró  szelet

Mákos guba torta vaníliasodóval

Habkönnyű  almás  sütemény

Szilvás - mandulás pite

Mustáros csirkemell kukoricás sajttal sütve

Sárgabarackos  muffin

Epres  gyümölcskrémes

Epres  túrótorta - sütés nélkül

Muffinsütőben sült sajtos csirkecsiga

Mézes - vaníliás szelet

Fagyi  szelet

Gesztenyekocka

Vendégváró  szelet

Húsvéti  nyuszikák

Diós  hókifli

Fantás - túrós kehely

Fűszeres mustáros csirkemáj

Kolbászos csónakok

Amerikai  krémes

Boci szelet

Lekváros pogácsák - leveles tésztából

 

 

FRINCA ÚJDONSÜLT BLOGJA, TELE ÉRZELMEKKEL! MERT MESÉLNEM KELL!    *****    Scared to Death - Horror film kritikák a klasszikusoktól a mai premierekig.Mit érdemes megnézni?Mit nem?Derítsd ki most!    *****    A LEGNAPRAKÉSZEBB ÉS LEGTARTALMASABB MAGYAR MARILYN MANSON OLDAL! NÉZD MEG AZ ÚJ KLIPPET ÉS TÖLTSD LE AZ ÚJ ALBUMOT!    *****    Közeledik a karácsony. Magányosnak érzed magad? Gyere és beszélgessünk.    *****    ÚJ BLOG-OLDAL NYÍLT, TELE ÉRZELMEKKEL! MERT KI KELL MONDANI MINDENT, AMI A SZÍVEDBEN VAN!    *****    THE FLASH RAJONGÓI OLDAL! TÁRSOLDALAKAT KERESÜNK! FO.:FILMMEL VAGY SOROZATTAL KAPCS. LEGYEN! ÍRJ A V.K.-BA!    *****    Szeretnél 2db Cinema City Ajándékjegyet, vagy kreditre vágysz? Játssz a Rébusz Reboot játékon, és nyerj!    *****    KATTINTS A GPORTAL EGYETLEN JENNIFER LAWRENCE-EL FOGLALKOZÓ OLDALÁRA! KATTINTS ISMERD MEG AZ ÉHEZÕK VIADALA SZTÁRJÁT!    *****    Oszd meg Youtube kedvenc videóidat, filmjeidet! zenéidet mind ez regisztráció nélkül! klikk és oszd!    *****    Bûbájos boszorkák - Versenyek, mágia, boszorkányság, játékok és még több extra! Érdemes benézni minden nap! CHARMED!!!    *****    Web Tárhely -50% Kedvzménnyel!!! 1Gb tárhely 1500Ft/Év, 5Gb tárhely 3000Ft/Év, 20Gb tár 8000Ft/Év. CSAK DECEMBER 31.-ig.    *****    *DECEMBERBEN DUPLA SORSOLÁS*"IDE MINDIG ÉRDEMES BENÉZNI!" Picur Mini ABC Nyitva: mindennap 5-21h-ig Bp. IV. Nádor u. 87.    *****    Ha érdekel nézz be. Egy új oldal, ami blog témában mozog. Saját gondolataim és egyéb dolgok.    *****    Ha szeretnéd hogy weboldalad és facebook oldalad bevételt hozzon akkor itt a lehetõség hogy pénzt keres. klikk infó!!!    *****    The Originals| Szeretnél nyerni sok kreditet, akkor ma este 9 órakor itt a helyed, gyere és keress kreditkódokat! :D    *****    Keres pénzt saját látogatóiddal!Helyezz el hirdetéseket amelyekkel bevételhez jutsz!Gyere és kerres pénzt weboldaladdal!    *****    Karácsonyi ajándék    *****    Ne hagyd, hogy a gondok elvegyék kedved. Oszd meg örömöd, bánatod egy megértõ lelki társnak.    *****    Rendelj december 10, szerda délig és még biztosan a fa alatt lehet az ajándék - www.konyhaicuccok.com    *****    Ne maradj le! A szerda 12 óra után leadott rendeléseket már csak januárban tudjuk szállítani! www.konyhaicuccok.com