Francia rakott burgonya :
10 db burgonya, 1 szál lecsókolbász, 7 db tojás, 1 v. hagyma,sajt.
A besamell mártáshoz 10 dkg vaj, 2-3 ek liszt, kb. 2 dl tejszín, kb. 5 dl tej, szerencsdió, fehérbors,vegeta.
A burgonyát megfőzöm, lehűtöm (nem kell teljesen puhára főzni mert ugye még sülni fog ) . A tojásokat szintén megfőzöm. A hagymát üvegesre pirítom és hozzáadom a karikára vágott lecsókolbászt, és azt is pirítom egy kicsit a hagymával.
Egy nagyobb edénybe teszem a felkarikázott burgonyát és tojásokat,valamint a hagymás kolbászt.Ezeket jól összekeverem.
Ezután elkészítem a besamell mártást:
A vajat felolvasztom egy nagyobb serpenyőben,hozzáadom a lisztet,kikeverem és egy kicsit pirítom. Fokozatosan hozzáadom a tejszínt és a tejet. ( Azért írtam kb. mennyiséget mert nem szoktam mérni,hanem attól függően adagolom,hogy mennyire sűrűsödik be ) Folyékony mártás sűrűségűnek legyen.
Hozzákeverem a mártást az elöbb összekevert anyagokhoz és kikent,zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntöm. Tetejére reszelt sajtot rakok és addig sütöm míg a tetején a sajt teljesen meg nem pírul.
Egy szelet :
Sütés előtt - sajt nélkül
Sütés elött - sajttal
Megsülve
| 
Súgó
Frissítés
.Szívből ajánlom mindenkinek!!!!
Ja,és köszi,hogy olyan alaposan leírod a teendőket,így még én is neki mertem állni sütni!!Ez pedig nálunk csodaszámba megy!!
Sajnos apu ugyan nem szereti a besamellt, de a válogatós öcsém kétszer is evett belőle, és ezentúl ilyet kell csinálnom a családnak 
Azt mondják, jobb, mint a magyar... 
Böbe:
Ez volt ma a vacsi és nagyon fincsi lett.Minden morzsája elfogyott.A hagyományos rakottkrumpli ezek után a múlté!
Köszönöm
, miután megette megmondtam a teljes nevét. Ezután mindig így fogom készíteni!
, azonban kipróbáltam Andi receptjét, és 
nagy sikert aratott a család körében! Azóta már sokszor elkészítettem, nagyon finom és ízletes!!
Kedves Andi! Ma próbáltam ki első alkalommal ezt a receptet, és isteni finom lett :-)
Nagyon sok recepted kipróbáltam már, és mind nagyon finomak, köszönöm szépen!!!