♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Pizza Carbonara

Pizza Carbonara

Hozzávalók a tésztához : 30 dkg liszt, 1 tojás, Kb. 1.5 dl tej, 2 evőkanál olaj, 2 dkg élesztő , 1 teáskanál cukor, 1 mokkáskanál só

Hozzávalók a feltéthez : 1.5 dl főzőtejszín, 20 - 25 dkg sonka, 20 dkg bacon,               1 kinyomós ömlesztett sajt, reszelt sajt, oreganó, pizzafűszer

A tészta elkészítése: 0.5 dl tejet langyosra melegítjük.  Az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés ( 1 kávéskanálnyi ) liszttel elkeverjük, és a langyos tejet hozzáöntjük. Ha felfutott az élesztő, összedolgozzuk a liszttel, a tojással, a sóval és az olajjal, pizzafűszerrel, oreganóval és a maradék 1 dl tejjel. Jól kigyúrjuk. 30 percig langyos helyen pihentetjük.

Amíg kel a tészta készítsük el a feltétet. Vágjuk apró kockákra a sonkát és a bacont is. A bacont egy kevés olajon pirítsuk meg. A kinyomós krémsajtot a főzőtejszínnel keverjük simára. Ezt a legkönnyebben úgy érjük el, ha mikróba pár másodpercre betéve meglagyosítjuk és ezután könnyen kikeverhető lesz egy  kis habverővel. Ízesítsük oreganóval, pizzafűszerrel és esetleg borssal.

Ha megkelt a tészta nyújtsuk ki téglalap alakura, gáztepsi méretűre. A tepsinket béleljük ki sütőpapírral és helyezzük rá a kinyújtott tésztát. Kenjük meg a tejszínes krémsajttal. ( nem baj, ha folyós! ) Tegyük rá a sonkát, a megsütött szalonnát és a reszelt sajtot.

Előmelegített sütőben, kb. 170 - 180 fokon süssük kb. 20 - 25 percig.

 

46 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2011.11.22. 19:54
Zsuzsiiii

 

 

A tészta receptjét használtam és nagyon örülök mert nagyon finom,puha,jó ízű.Köszönöm a receptet .Zsuzsiiii

2011.04.21. 11:21
nika70

szia

Nagyon szeretem az oldaladat sok receptet kipróbáltunk és a pizzát már nagyon régóta a te recepted szerint csináljuk isteni :)

2011.03.16. 17:21
juditboszi

Sziasztok!

Tegnap csináltam először pizza tésztát és nagyon jól sikerült!! Igaz a feltét teljesen más volt. Én 1kg lisztből csináltam és lett 2 gáz tepsivel és maradt még egy kevés tésztám igy azokból 4 batyut csináltam amiket a pizza feltéttel pakoltam meg. Nagyon nagy sikere volt! Olyan "KŐ"-még ize volt,mert hamar elfogyott. Az is igaz hogy voltunk rá öten és mindenki imádja a pizzát. Máskor is fogok késziteni  ezzel a finom tészta alappal.

Köszönjük szépen a receptet és természetesen a többit is!

2011.03.09. 16:24
Marianna

Legelső kipróbált receptem az oldalon és meg kell mondanom, hogy nem volt ideje kihülni a pizzának. Nagyon  finom  és ízletes! Köszike! Marianna

2011.02.19. 16:44
Heni

Kedves Andi!

Ma ebédre elkészítettem a pizzát, isteni finom lett.

Köszönjük szépen!

2011.01.02. 19:55
Szandi

Sziasztok!

Kedves Andi! A páromnak meglepetés képpen megcsináltam ezt a pizzát! Hát mit ne monjdak isteni lett! Nagyon szeretjük és már azóta csináltam jó párszor egyik kedvenc lett! Nem is tudom mit csinálnék mostmár nélküle!

Köszönjük és nagyon jó az oldal csak így tovább sok ismerősöm csinálja a receptjeidet!

Sziasztok!

2010.11.22. 08:09
Baledo

Kedves Andi!

Nagyon jó ez a recept is. Én ugyan más feltétet tettem a pizzára, de a tészta isteni lett! Egy gond volt csak vele, kevés lett. Egy nagy tepsivel készítettem, de a család megjegyezte, hogy igazán lehetett volna kettővel.

Üdv: Dóra

2010.11.14. 14:12
Ilonka

Andi! 
Nekünk nagyon rossz lett a tészta.Egyáltalán nem kelt meg,olyan volt mint a puding,krémállagú.Nem lehetett kinyújtani,úgyhogy ment egyenesen a kukába...Pedig mindent a recept szerint csináltunk.

2010.11.10. 17:11
Bea

Mennyi nagyon finom recept! Hmmmmm....................

Kedves Andi!

Legyél az anyukám!!!!!!!!!!

2010.11.09. 16:49
finduszbors

Szia  Andi! Naon finom volt, a pizzád. Én egy kicsit másképpen szoktam a tésztát.2 nagy tepsire elég: 1 kg liszt, 2dkg só,3dkg cukor,5 dkgélesztő,1dl étolaj, kb.fél l langyos víz   A pizzakrémet:sűritettparadicsom,kecsap,só bors,fokhagyma, csilipaprika ezt felfőzőm és  rákenem a nyers tésztára,rá pedig izlés szerint a zöldségeket. Mindenkinek ajánlom aki szereti  a pizzát

2010.11.06. 18:54
agi

Szia! Megcsináltam a pizzát és nagyon finom lett! A tészta is nagyon puha. Köszi:)

2010.11.05. 14:26
Melcsi

Szia Andi! Mivel nem válaszoltál a kérdésemre így megcsináltam tejföllel és nagyon finom lett. Melcsi

2010.11.04. 15:30
Melcsi

Szia Andi!

Azt szeretném kérdezni hogy a tejszínt lehetne e helyettesítenem tejföllel mert jelen pillanatban nincs itthon tejszínem viszont szeretném megsütni most a pizzát. Köszönöm válaszod Melcsi

2010.11.01. 20:09
icubaba

 Szia Andi ! 

Ma kipróbáltam a receptet , csak egy  hiba volt vele  ,

 egy tepsivel sütöttem !!!

Nagyon finom volt.

2010.10.28. 14:52
Orsi

Ez a legjobb pizza tészta recept amivel valaha dolgom volt! Pedig már kipróbáltam jó párat! Nagyon finom lett, olyan jó, mint a pizzériai!

2010.10.19. 21:58
pretty

Szia Andi,

Csak a teszta receptjet csinaltam, mert volt bolognai szosz, azt hasznaltam feltetnek. Isteni lett, maskor is ezt a tesztat fogom csinalni, mindenkinek nagyon izlett! Koszi! pretty

2010.10.12. 23:18
Kiss Enikő

Szia!

Írtad a hozzávalókban, hogy tej kb 1.5 dl, utána az következett, hogy a tejet langyosra melegítjük... de mennyit? Mert utána fél dl-t teszünk hozzá majd 1 dl-t ... akkor az elején mennyit kell megmelegíteni?

Köszönöm szépen a válaszod, holnap szeretnénk megcsinálni együtt a gyerekkel...örülnék, ha tökéletes lenne, de nem csináltam még pizzát.

Szia! Gondolom a válasszal már elkéstem, bocsi. Fél dl kell melegíteni,és abba felfutatni az élesztőt, a többit csak hozzáadni. Át is írtam a recept elejét. Üdv. : Andi

2010.10.11. 21:00
Times84

Sziasztok, Szia Andi:)

Már régóta olvasgatom a recepteket, de a pizza miatt muszáj voltam regizni is...:)

Sok receptet kipróbáltam már de ez a tészta....vmi isteni finom volt Eddig még nem próbáltam tejszínes sajtos alapot, csak a paradicsomosat...de ez sokkal finabb...

Köszi érte :)

Üdv. Times

2010.10.11. 21:00
Times84

Sziasztok, Szia Andi:)

Már régóta olvasgatom a recepteket, de a pizza miatt muszáj voltam regizni is...:)

Sok receptet kipróbáltam már de ez a tészta....vmi isteni finom volt Eddig még nem próbáltam tejszínes sajtos alapot, csak a paradicsomosat...de ez sokkal finabb...

Köszi érte :)

Üdv. Times

2010.09.26. 23:32
Kiset

Szia Andi!

Isteni ez a recept is, ma ez volt az ebédünk. :-) A tészta tökéletes, vékony, puha, minden trükk nélkül, nekem eddig sosem sikerült ilyen finom pizzát csinálnom, pedig sok receptet kipróbáltam és Pizzériában is csak egyszer Olaszországban ettünk hasonlóan finomat. Az egész tepsi elfogyott egy evésre, a 4 és 6 éves lányaim versenyt etek, a kicsi pedig javasolta, holnap is együnk pizzát.

Nekem nem volt ömlesztett krémsajtom, így 4 kockasattal helyettesítettem és minden melegítés nélkül botmixer segítségével összekevertem a tejszínnel, nagyon finom lett. A férjem azt mondta, hát anya te nagyon tudsz. :-)

Hálás köszönet a receptért, nálunk biztosan alaprecept lesz, mint ahogyan a kakaós csiga, az ischler és a habos linzer is! Üdv. Vera

Szia Vera! Örülök hogy sikere van az elkészített sütiknek és a pizzának. :) Köszi a kocka sajtos ötletet. Üdv. : Andi

2010.09.24. 12:51
Ági

Szia Andi!Rengeteget nézegetem az oldalad és nem szoktam fenn akadni semmin,de a kinyomós krémsajt kifogott rajtam.Nem tudom mire gondoltál.Camping sajt?tejszines krémsajt?ezek ömlesztett sajtok.vagy a krémsajtra mint mascarpone?philadelphia?.Gratula az oldalhoz és bocs az értetlenkedéshez Ági

Szia Ági! Bocsi, igazad van, mert az ömlesztett sajtra gondoltam, de mivel azt kinyomni kell, nekem az mindig kinyomós krémsajt volt :) Valahogy eszembe sem jutott, hogy nem az a hivatalos neve. Javítottam :) Köszi , Üdv. : Andi

2010.09.12. 08:31
Norcy

Sziasztok! Régóta szeretnék, már pizzát sütni, de eddig nem voltak jók a receptjeim.  A kérdésem, hogy ez a tészta finom úgy is, ha sima pizzakrémmel kenem le és úgy a feltét? Nem tudom sose kinyújtani tepsiméretűre, ezért ugy is jó, ha belenyomkodom a tepsibe?:) Köszi a választ! 

Szia! Persze, hogy jó. Amennyire tudod nyújtsd ki sodrófával, utána pedig húzd ki a széliet amennyire szeretnéd még. Andi

2010.09.04. 15:34
Sugianyu

Hatalmas fincsi lett. Köszike


2010.08.30 18:31
Sugianyu

„Szia Andi!

A szószhoz meg kell főzni a tejszint vagy csak simán összekeverem a krémsattal? Holnap ez lesz ebédre jó lenne előtte tudnom.

Köszi: Sugianyu

Szia! Megfőzni nem kell, viszont egy kicsit meg szoktam melegíteni,mert akkor könnyebben ki lehet keverni a krémsajttal. Remélem ízleni fog! Üdv. : Andi

2010.09.02. 22:28
Moncsi

Kedves Andi!

Én is kipróbáltam, valami isteni lett. Páromat levettem vele a lábáról! Köszi a receptet.

Azt szeretném kérdezni, hogy te finom liszttel, vagy rétes liszttel szoktad csinálni? Van ahol a pizzát rétesliszttel látom a receptben. Te mivel csinálod? Illetve  a tésztába, krémbe mennyi pizzafűszerkeveréket szoktál rakni?

Köszönöm előre is válaszod.

Szia! Ahol réteslisztet használok azt mindenképpen külön feltüntetem. Tehát ez itt sima liszttel készült. A pizzafűszert pedig csak érzésre szórom bele, soha nem méregetem. Üdv. : Andi

2010.08.30. 18:31
Sugianyu

Szia Andi!

A szószhoz meg kell főzni a tejszint vagy csak simán összekeverem a krémsattal? Holnap ez lesz ebédre jó lenne előtte tudnom.

Köszi: Sugianyu

Szia! Megfőzni nem kell, viszont egy kicsit meg szoktam melegíteni,mert akkor könnyebben ki lehet keverni a krémsajttal. Remélem ízleni fog! Üdv. : Andi

2010.08.29. 12:14
Tincsi1

Andikám!   Ez valami fenomenális. Most készítettem el,de még meg sem hűlt máris elfogyott.

Isteni finom!!!   Gratulálok neked a sok finomsághoz és köszönjük az ilyen és ehhez hasonló recepteket.

További sok sikert

2010.08.29. 12:12
Tincsi1

Andikám!

2010.08.18. 15:50
csontosandrea

 Szia Andi,

Én is elkészítettem ma a pizzát, szerintem is nagyon finom, én a carbonara szószba még tettem 2 gerezd zúzott fokhagymát is, mivel szerintem  jól passzol hozzá. Jó lett nagyon, köszi a receptet! 

2010.08.13. 15:15
EvaDrea

Szia Andi!!! Megcsináltam már 2x a  pizzát és isteni finom lett. A 79 éves Apukámnak is nagyon ízlett. Nagyon szuper,köszi a receptet :)

2010.08.09. 22:27
Ria11

Már rengetegszer megsütöttem.Annyira finom, hogy anyukám ( aki utálja a pizzát), már kétszer is megcsinálta.Még a 84 éves nagypapám is rászokott a pizzára.

2010.08.07. 21:51
tneksz

Isteni lett a pizza és nagyon gyorsan elkészíthető.A kenyérsütőm elkészítette a tésztát nekem csak ki kellett nyújtanom és rátenni a feltéteket.Köszi a receptet.Kiváló!!!

2010.08.07. 16:11
Betti

Szia Andi!Elkészítettem ezt a guszta pizzát!Nagyon jól sikerült és finom lett!Gratulálok az oldaladhoz!Egyre jobb és finomabb ételekkel és sütikkel lepsz meg minket!Köszönjük!

2010.07.11. 21:52
Böbe

Kedves Andika!

Isteni finomak a sütik  ma sütöttem meg a tejfölös csodabogarat nagyon

finom éa jol is sikerült az a lényeg,hogy jol kilegyen keverve és 20 percig

kevertem, és a doradaráva lgyorsan kell dolgozni a tepsibe öntés után azonnal

a z  előmelegitett sütöbe kerüljön akkor nem ül le a totadara a süti aljára.

                                                      

  

2010.06.25. 00:16
h.fruzsi.a

Szia!

Kipróbáltam a receptet. Még nagyon kis kezdő vagyok a sütés-főzésben, de ez a pizza isteni finom lett. Igyekszek minnél több receptet  kipróbálni. Ez nagy sikert aratott!

Üdv: h.fruzsi.a

2010.06.23. 06:18
Zooé

Szia Andi!NAgyon tetszik ez az oldal.Annyit szeretnék kérdezni,hogy a tésztába mennyi pizzafűszert tettél ?Mert nem írtad.Köszike.

2010.06.18. 13:44
Andi

Sziasztok!

Nekem túl sok lett a tej a tésztához. Ez gond?

2010.06.09. 13:49
Henike

Szia Andi!!:) Azt szeretném kérdezni, hogy pizzafűszert azt így ilyen néven lehet kapni vagy az vmi mást takar?? Előre is köszi:D (egy kezdő...:$)

Kedves Henike! Lehet kapni a boltokban kimondottan pizzafűszert. Andi

2010.06.08. 17:40
Tittus

 IMÁDOM EZT AZ OLDALT!!!Ha nem tudom mit főzzek csak feljövök ide és már meg is van az ötlet

2010.05.29. 16:55
Adrika

Én megsütöttem és valami mesésen finom lett!!!!Elfogyott az összes!Köszi!!!!És további sok sikert!

2010.05.26. 17:19
Fegyveres Andrea

Szia!

Azt szeretném megkérdezni hogy milyen sajtot használtál a pizzán?

Szia! Reál-os Trappista sajtot használtam. Andi

2010.05.26. 14:39
merklerzsebet

Szia A ndi! Ezt ki kell probálni,aki a pizzát szereti. Nagyon finom lehet. kösz

2010.05.26. 12:54
Évi

Szia Andi! Köszi a receptet ,nagyon guszta kifogom próbálni én is! Köszi! Üdv:Évi

2010.05.26. 12:44
Jutka

Köszi a receptet Andi, biztosan ki fogom próbálni, nagyon guszta, a turós pogácsa is nagyon finom lett, köszi.

2010.05.26. 10:48
morci74

 Szia!

Nagyon finom lett a pizza!Imádjuk!Köszi szépen!Több receptedet is megsütöttem, és mind nagyon fincsi.                       Morci

2010.05.26. 08:37
szepike

Szia Andi!

Köszönöm szépen a receptet, nagyon gusztusos jól néz ki, hétvégén el fogom készíteni, a gyerekeim nagyon szeretik a pizzát.Üdv. Szepike

2010.05.25. 21:55
Vikica

Szia Andi!

Nagyon guszta ez a pizza,tuti kifogom próbálni.Köszi ezt a fini receptet is.

Üdv.Vikica

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

SELENA GOMEZ MAGYARORSZÁG - TUDJ MEG TÖBBET SELENA GOMEZ MAGÁNÉLETÉRÕL, SZERELMÉRÕL, CSALÁDJÁRÓL, KARRIERÉRÕL!    *****    HA TE IS IMÁDOD A ZÖLD ÍJÁSZ VILÁGSIKERÛ SOROZAT ELBÛVÖLÕ SZERELMESPÁRJÁT AKKOR ITT A HELYED! MAGYAR OLICITY SITE    *****    The Vampire Diaries & The Originals szerepjáték - ha kedveled a sorozatokat és írni is szeretsz, ne habozz!    *****    Rendhagyó kedvezményt ajánlok Nektek, Te monhatod meg, hogy mi legyen az ára. Pl.: Születési, párkapcsoklati, horoszkóp.    *****    KÖNYVismertetõk, kötelezõ olvasmányok    *****    BOOKFANCLUB -> A könyvek birodalma elvezet a képzelet csendes világába!<<-BOOKFANCLUB    *****    Ingyenes, korlátlan képfeltöltés!!! www.kepfeltolto.eu    *****    Autista - Állatbarát - Homoszexuális - Intelligens - Kívülálló - Mûvészlélek - Segítõkész - Toleráns    *****    Portálépítés és portáldíszítés kezdõknek és haladóknak! Rengetek leírás, JavaScriptek , CSS ,HTML kódok,Design!    *****    HAT ÉVE ONLINE! - LÁTOGASS EL MAGYARORSZÁG EGYETLEN MÛKÖDÕ SELENA GOMEZZEL FOGLALKOZÓ OLDALÁRA! - HAT ÉVE ONLINE!    *****    A SZULTÁNA: HÍREK - KÉPEK - SOROZATISMERTETÕK - TÖRTÉNELMI INFÓK - ÉRDEKESSÉGEK MINDEN MENNYISÉGBEN A SOROZATRÓL    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Itt a nyár! Kivirágzott a mályva és a pipitér! Hogy mit szólt ehhez a két virágmanó? Gyere, és olvasd el a Mesetárban!    *****    STITCHERS - Magyarország egyetlen oldala a természetfeletti krimi-drámasorozatról! A Stitchers sorozatot megéri nézni!    *****    Nézz Élõ live filmet gportalon. Klikk klikk klikk.    *****    Gréti. 23. Egyetemista. Chevelle. Rap. Jégkorong. Ottawa Senators. Jean-GabrielPageau. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Élõ live mozifilmek. Ha szereted a filmeket, sorozatokat, meséket akkor itt a helyed!    *****    Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok | Furry Fandom | Antropomorf Állatok    *****    ARIANA GRANDE TODAY - MAGYARORSZÁG EGYETLEN ARIANA GRANDÉVAL FOGLALKOZÓ HONLAPJA - TUDJ MEG RÓLA MINDENT    *****    KOSEMBLOG.GP//A MAGYAR "A SZULTÁNA" RAJONGÓI OLDAL//BY: KÖSEM// KOSEMBLOG.GP//MINDEN, AMI KÖSEM...