Óh, nem is szabad ránézni egy ilyen szép ételre! Késő éjjel van és szinte éhezem! Sajnos az egyik nagy kedvencem! És a sajt létfontosságú!

pont ez kell nekem.hú de jó

szia andi!

nagyon jók a receptek és ez az egyszerű bundás kenyér mégis nagyszerű.

ez a kioktatásos téma meg...

Szia Andi!

Én már többszőr megcsináltam , a családom imádja,köszi.

Szia g.e.

Szia Andi!

Tegnap a csirkemellet csináltam őzgerincben sütve,ma túrós tészta lesz sütve.Nagyon jók a receptjeid!Köszi mindenki nevében.Holnap még nem tudom majd nézek valamit.

Kedves Andi!

Kicsit ledöbbentett a kioktató válaszod ("magas hőfokon előbb kész, alacsony hőfokon később lesz kész"), nagyon sajnálom, ennyit még én is tudok. Csupán arra voltam kiváncsi, hány fokra állítod a sütőd? Tudod a mai modern sütőknek 'hál istennek, van ez a remek tulajdonságuk, hogy megkönnyítik a sütést. Picit rossz  a szájízem a kioktatás miatt, de majd elmúlik, ettől fügetlen figyelem az oldalad.....

Kellemes napot kívánok, Klarissz

Kedves Klarissz! Sajnálom, ha kioktatónak tünt a válaszom, nem szántam annak. A kérdésedre most sem tudok mást mondani, mivel a tészta már meg van főzve, így csak addig kell sütni, amíg a sajt rá nem pírul. Ezt máshogy megfogalmazni nem tudom és nem is lehet. Szerintem ehhez nem kell konkrét sütési percet megadnom, mert pl. nekem sincs mai modern sütöm ami pontosan mutatná, hogy hány fokon van a sütő. Ezért írtam, hogy ha magasabb hőfokon sütöd elöbb kész van, mint ha alacsony hőfokon. Bízva megértésedben,  üdvözöl : Andi

Kedves Andi!                                                                               2010. 01. 20.

Itt is szintén az a kérdésem, hány fokon és kb. mennyi ideig sütöd? Nagyon gusztusos, nem túl bonyolult, gyorsan elkészíthető. Az infó után máris készítem. Előre is köszi.

üdv. Klarissz

Szia! Szerepel a recept végén, hogy tegyük a sütőbe és pirítsuk rá a sajtot. Tehát addig kell sütni amíg a sajt rá nem pirul. Vagyis, ha magasabb hőfokon sütöd elöbb készen lesz, ha alacsonyabban akkor lassabban pirul a sajt....Andi

Sziasztok!

Nagyon guszta, és főleg finom, és laktató!Köszönet érte!

Sziasztok! Úgy még nem próbáltátok a csúszát késziteni, hogy a tejfölt a piritott szalonna zsirjában megfuttatjátok? A nagymamám szakácsnő volt annak idején az uraságéknál, ott igy tanulta, nálunk a család is igy szereti a túrós csuszát. Egyébként úgy készül mint a többi, össze kell keverni a hozzávalókat és sütni.

Szia Andi!

Köszönet érte!Megcsináltam, nagyon finom volt, lefényképezni nem volt időm!

finom a sült túros csusza úgy is, hogy kifőzöm a csuszatésztát étolajos, sós vizben és olajozott tűzálló tálba teszem. A túrót körözötthöz hasonlóan, de hagyma és köménymag nélkül - elkészítem kaporral  tejföllel keverve. A tűzálló tálban levő tésztával alaposan elkeverem. Úgy jó, ha jó szaftos. Kevés oliva, vagy tökmagolajat locsolok rá, el is keverhetem. Levedem a jénai tálat és sütőbe teszem. Gázsütő 4-es fokozatán addig tartom, amií alulról szotyogni kezd, és kissé látszik oldalt a pirulás. Ekkor kész! A lefedés miatt nem pirul meg, nem szárad ki. Tejfölös harcsapaprikással isteni. De jó marhapörkölthöz, nyúlpörkölthöz - bármi szaftoshoz.

Előre össze lehet állítani, és a vendégek megérkezésekor sütőbe "dobni", igy forrón tálalható. Isteni!! Kóstoljátok meg!

Nagyon finom!

Bocsika, ez már rakott tészta, főleg ha gombát is raknál bele. Én nem szeretnék okoskodni de szerintem a túrós tészta így az igazi.

Túrót telfölt összekeverem, 1 lábasban felmelegítem beleteszem a jól lecsöpögtetett tésztát. Időnként kevergetve hogy a tészta magába szívjon valamennyit a masszából. Forrón tálalom, tetejére sok ropogós szalonna töpörtyűt szórok. Így elkészítve a legfinomabb. sokan csak ráteszik a masszát , töpörtyűt, én nem is tudják, összemelegítve mennyire finomabb. Persze én is kisérletezgetem, de vannak ételek amiket nem szerencsés megváltoztatni. De ha mégis az 1 uj kategória és elveszti eredeti jellegét, nevét.. Gratulálok jól néz  ki (lol) de én így nem ennék túrós tésztát. Beraktalak a kedvencek közé. Érdemes itt böngészni. Én is most csinálom az új ételfotó albumomat, tudom sok munkád van benne.

Én is így csinálom, nagyon finom!!

Hmmmm,ez nagyon gusztán  néz ki...