Almás krémes

Hozzzávalók:

Alma

tészta

4 tojás

4 evőkanál cukor

4 evőkanál víz

4 evőkanál liszt

fél sütőpor

 krém

6dl tej

6 evőkanál liszt

vanília

20dkg ráma

15 dkg porcukor

fahéj

zsemlemorzsa

AZ almát megpucolod, négybe vágod, magját kiveszed és kis cikkekre vágod.

Egy tepsit kibélelsz sütőpapírral és sorba beleteszed az almákat. Tetejét jól megszórod fahéjjal, hogy szinte összefüggő legyen rajta a réteg.

Én egymásra, 3 sor almát szoktam tenni, kell ennyi mert majd összesül.

Tojást, cukor, vizet habverővel jól felvered bele a sütőpor és a liszt elkevered és az almára öntöd.

180fokon 35 percig sütöd. Ha kész, tepsistől együtt hideg helyre teszed hagy hűljön.

Közben készíted a krémet. Tejben elkavarod a lisztet, vaníliát  jól összefőzöd hűlni hagyod.

Rámát cukorral kevered el

Eddigre kb. hűl annyit a tészta, hogy a tepsiből kifordítod és leveszed róla a papírt.

mert a sütinek a tészta lesz az alja, hagyd jól kihűlni.

HA egy kicsit "leves" a teteje az almától akkor mutatóba szólj rá egy kis zsemlemorzsát az  majd felszívja nem fog érződni a sütiben.

Kihűlt a krémet összekevered, rá az almára, tetejére reszelsz csokit vagy csokimázat teszel rá.

kisebb tepsibe való a recept, mint ami a gázsütőhöz van..

Nekem kicsit sötétebb lett az alja a sütinek, mert a gyerek felkelt és próbáltam visszaaltatni  így a süti bánta  de nem égett meg  csak kicsit jobban megkapta..

A receptet és a fotót Jurás Katalin küldte!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.