Kókuszos túrókocka / kb. 20 szelet
Hozzávalók :
30 dkg meggy, 12 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 6 dkg kókuszreszelék, 1 kg túró, 150 gramm tejföl, 1/2 citrom leve, 5 tojás, 1 zacskó vaníliaízű pudingpor, 3 ek. búzadara
A meggyet kimagozzuk.
A lisztet 4 dkg porcukorral, a vajjal meg 5 dkg kókuszreszelékkel robotgéppel morzsalékossá dolgozzuk és hűtőszekrénybe tesszük.
Közben a túrót összekeverjük a tejföllel, a maradék porcukorral, a citrom levével, a tojásokkal, a pudingporral meg a búzadarával, majd beleforgatjuk a meggyet.
A tésztát margarinnal kikent, lisztezett tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben 175 fokon 20 percig sütjük. Ezután kivesszük a sütőből és egyenletesen megszórjuk a tésztamorzsával. További 20 percig készre sütjük. Ha kihült kockákra vágjuk és megszórjuk a maradék kókuszreszelékkel.
28 * 32 cm - es tepsiben sütöttem.
|
Súgó
Frissítés
Nagyon jók a receptek szeretném kinyomtatni.Lehetséges?