♥ Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Rendelhető süti formázók

Információért kattints a képre!

Mézeskalács díszítő tubus !

( Többször használható, mosható )

 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Pudingos - tejfölös sütemény

 

 

Pudingos - tejfölös sütemény

 

Hozzávalók a tésztához : 6 tojás, 18 dkg kristálycukor, 15 dkg finomliszt, 10 dkg rétesliszt, 1 dl víz, 0.5 dl olaj, 1 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaópor, 1 csipet só, pár csepp citromlé vagy ecet

 

A pudinghoz : 2 csomag vaníliás pudingpor, 8 dl tej, 6 evőkanál kristálycukor

 

A tetejére : 80-90 dkg tejföl ( 2 nagy doboz, vagy 4 kis doboz ), 5-6 evőkanál porcukor, fahéj

 

Elkészítés : a pudingport keverjük csomómentesre egy kevés tejjel, és a cukorral. A többi tejet forraljuk fel, a szokásos módon készítsük el a pudingot. Hagyjuk langyosra hűlni.

A liszteket, a sót, és a sütőport keverjük össze. Gépi habverővel a tojássárgájákat a cukorral keverjük habosra, kisebb részletekben adjuk hozzá a vizet, és az olajat is, majd fakanállal apránként adjuk hozzá a lisztes keveréket, és dolgozzuk össze a masszát.

A tojásfehérjékből verjünk kemény habot,mikor már habos, adjuk hozzá a citromlét, és azzal még verjük 1-2 percig. A habot óvatosan keverjük hozzá a masszánkhoz!

A sütőt melegítsük elő 200 fokra.

A tészta felét ( de inkább egy kicsit többet ) öntsük sütőpapíros tepsibe. A tészta másik felébe szitáljuk bele a kakaóport, és csurgassuk rá a tepsiben lévő tésztára, és villával kissé márványozzuk meg. ( körkörös mozdulatokkal keverjük egy kissé össze a két tésztát )

A langyosra hűlt pudingot kanalazzuk egy teáskanállal a tészta tetejére.

Tegyük be az előmelegített sütőbe, és 5 perc múlva mérsékeljük a lángot 180 fokra, majd kb. 25 – 30 perc alatt süssük készre, de végezzünk tűpróbát, mert minden sütő máshogy süt.

 

A tejfölt keverjük ki az átszitált porcukorral,  melegen öntsük a sütire, és simítsuk el a tetején.

Hagyjuk kihűlni, majd tegyük hűtőbe, és 3-4 óra után szépen szeletelhető Tálalás előtt hintsük meg fahéjjal.

30*22 cm-es tepsiben készült.

Egyszerű, gyors, könnyen elkészíthető, nagyon finom sütemény!

 

A recept a Mindmegette oldalról származik.

 

A sütőbe helyezés elött :

 

 

 

 

16 hozzászólás
Idézet
2014.11.22. 10:13
Marcsi

Szia Andika!

Most lett kész a sütim,- igaz én fél adagot sütöttem csak. Csodálatosan

feljött, pedig féltem tőle. Köszönöm szépen a receptet. Mint már annyiszor, most is bebizonyosodott! -érdemes az oldalról sütni,- főzni.!

Üdv: Marcsi

Idézet
2014.07.18. 01:48
Bogdán Anita

Kedves Andi!

 

Nagyon köszönöm a receptedet! Isteni ez a süti! Én annyit változtattam a recepten, hogy a tejfölbe beletettem kb 1 evőkanál fahéjat és 2 citrom reszelt héját. A tetejét, így már nem szórtam meg még külön fahéjjal. Nagyon ízletes lett a tejföl, ami másnapra olyan ízü volt mintha valamilyen finom citrom ízű fagyi lenne a süti tetején.

Mindenkinek csak ajánlani tudom!! :)

Idézet
2014.05.29. 17:45
Májer Károlyné

Kedves Andi ! Ma megsütöttem ezt a süteményt , isteni finom , nagyon jó a tésztája , kellemes ízt ad a tejföl a tetején , én egy kicsit nagyobb tepsit ajánlanék hozzá , mert én úgy sütöttem , és nekem így volt tökéletes ! Köszönöm !

Idézet
2013.11.13. 09:37
Saszi

Köszönöm ezt a receptet is! Valami mennyei! Igaz, tényleg nagyobb tepsi kell, és legközelebb nem fogok ennyi tejfölt tenni rá, de most ez lett a kedvenc! Eddig nem mertem a tojásfehérjéhez ecetet tenni, de az a két csepp tényleg nem érződik rajta, és annyira jó lesz az állaga, hogy kinézetre leginkább a tejszínhabra hasonlít, és gyönyörűen feljön a tészta is.

Idézet
2013.08.20. 15:19
Helane

Most készítem, és bizony kicsi lett a tepsi, teljesen feljött a tészta a pereméig, fogalmam sincs hogyan teszem rá a tejfölt. Talán kiborítom és levágok az aljából. A tepsim 21x33-as, ez kb megfelel az általad javasoltnak.

Idézet
2013.07.10. 16:59
kincsem212

Tegnap este elkészítettem és nagyon finom lett, nagyon jó a tésztája is! Megy a receptkönyvembe:)

Idézet
2013.06.19. 14:20
jennyke80

Nagyon finom süti. Tuti recept. Köszönöm!

 

Idézet
2013.06.07. 22:05
Ditke

Kedves Andi!

Úgy látom mindenki félt kipróbálni ezt a receptet, mint ahogy én is, de gondoltam, ha te azt mondod, hogy finom, akkor nem lehet nagy baj, hát kipróbáltam, annak ellenére, hogy én is féltem, hogy mi lesz a tetején a tejföllel. És milyen jól tettem, mert ez egy nagyon egyszerű, gyors, és tényleg isteni sütemény! Ajánlom mindenkinek, pillanatok alatt elfogyott, és az alapanyagok általában mindig vannak egy háztartásban. Igazi finom kis deszert, szerintem nem is lehet elrontani.

Idézet
2013.03.12. 11:51
bella60

Szia nagyon jól néz ki kifogom probálni én is

Idézet
2013.03.12. 07:19
marika

nagyon jol néz ki én is meg csinálom

Idézet
2013.02.22. 12:34
Marcsi

Szia!

Nagyon étvágygerjesztő ez a süti!Mekkora tepsiben sütötted?

Üdv:Marcsi

Szia Marcsi, 30*22 cm-es tepsiben készült. Üdv, Andi

Idézet
2013.02.21. 07:35
Szőllősi Zsuzsanna

Szia!

Mikor és hogyan vesszük le a süti aljáról a sütőpapírt?

Előre is köszönöm.

Szia! Ha jó minőségű sütőpapírt használsz, akkor szeleteléskor szépen leválik, de természetesen készíthető a hagyományos, zsíradékkal kikenés, lisztezéssel is. Üdv, Andi

Idézet
2013.02.20. 18:13
Némethné Somogyi Andrea

Szia Andi!! 

Szeretném megtudni,hogy a tejfölbe nem kell zselatint tenni???Értem a receptet mivel gyakorlott háziasszony vagyok!!!Vannak hasonló recepjeim és abba kellett tenni.Több receptedet kiprobáltam a családom legnagyobb megelégedésére.Válaszodat előre is köszönöm.

                        Üdvözlettel:Andrea Szombathelytől

Kedves Andrea! Nem kell bele zselatint tenni, tökéletesen megszilárdult anélkül is. Üdv, Andi

 

Idézet
2013.02.20. 17:21
GIldus

Ezt a sütit mindenképp ki fogom próbálni. Köszönjük a sok incsiklandó sütit neked, Andi.

Idézet
2013.02.19. 22:12
Tündi

Szia Andi!

Köszönöm az új receptet! Ki fogom próbálni,mint a már sok jól be vált receptjeidet! Üdv: Tündi!

 

Idézet
2013.02.18. 20:23
Marcsi

Szia Andi! nagyon  étvágygerjesztő ez a sütid is. Feltétlen ki kell próbálnom!

üdv: Marcsi

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

Túrófánk

Túrós rakott palacsinta

Sós - köményes stangli

Virslis - majonézes lencsesaláta

Adventi  muffin

Diós patkó

Gesztenyés  diplomatapuding

Márványos  meggyes  piskóta

Salzburgi  galuska

Túró  szelet

Mákos guba torta vaníliasodóval

Habkönnyű  almás  sütemény

Szilvás - mandulás pite

Mustáros csirkemell kukoricás sajttal sütve

Sárgabarackos  muffin

Epres  gyümölcskrémes

Epres  túrótorta - sütés nélkül

Muffinsütőben sült sajtos csirkecsiga

Mézes - vaníliás szelet

Fagyi  szelet

Gesztenyekocka

Vendégváró  szelet

Húsvéti  nyuszikák

Diós  hókifli

Fantás - túrós kehely

Fűszeres mustáros csirkemáj

Kolbászos csónakok

Amerikai  krémes

Boci szelet

Lekváros pogácsák - leveles tésztából

 

 

Seed Szerver Már 670Ft/hó. Seed Szerver Akció, Seed Szerver Már 670Ft/hó. Seed Szerver Akció, Seed Szerver Már 670Ft/hó    *****    Állat-Blog - Érdekes cikkek, vicces videók, aranyos képek, szép idézetek, gazdikeresõ kutyák. Nézz fel! :)    *****    MEGVALÓSÍTJUK VÁGYAIT - KI NEM MONDOTT GONDOLATAIRA IS VANNAK JÓ GRAFIKAI VÁLASZAINK - SOM és FARKAS GRAFIKAI STÚDIÓ -    *****    INGYEN DESIGN KÉSZÍTÉS! NÉZZETEK BE! ;)    *****    5Gb Web tárhely 1Év-re 4990Ft . Napi adatmentéssel!!! 1Gbit-es internet kapcsolat!!! Vps Bérlés már 1990Ft-tól!!!    *****    Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció, Seed Szerver Akció    *****    AZ ÉV (G-Portál) HONLAPJA 2014 - 3 nap van hátra a nevezésbõl, le ne maradj! Fõnyeremény: .hu-s domain! :)    *****    RONGYBABÁK GYÖNYÖRÛ-EGYEDI KIDOLGOZÁSSAL CSAK NÁLAM, ÚJRA!    *****    GIST - GIST -Nagyon egyedül vagyok - GIST - Nagyon egyedül vagyok - GIST - GIST - Nagyon egyedül vagyok - GIST - GIST    *****    E-book ingyen! Keira Christie: Alattam buli, felettem gyilkosság - izgalmas kriminovella, most ingyen e-könyvként!    *****    NEXTWORLD2 Magyarország ingyenes, nagysikerû MMORPG játéka. Gyertek játszani, írjuk együtt a Legendát! Kattintsatok!    *****    NEXTWORLD2 Magyarország ingyenes, nagysikerû MMORPG játéka. Gyertek játszani, írjuk együtt a Legendát! Kattintsatok!    *****    ÉHEZÕK VIADALA: KIVÁLASZTOTT I. RÉSZ A MOZIKBAN! JENNIFER LAWRENCE FÕSZERELPÉSÉVEL TÖBBET AKARSZ? KATTINTS NEM BÁNOD MEG    *****    John Scalzi: Bezárt elmék - most e-book formátumban beszerezhetõ.    *****    INGYEN E-BOOK! - Krisz Nádasi: Ki kopog, ki kopog? - Novella egy lányról és egy kisfiúról Mikulás idején. INGYEN E-BOOK!    *****    Homérosz: Iliász - egy õsi történet modern e-book formában, mindössze 100 Ft-ért!    *****    { BLOG } - He is not the sun. You are. -    *****    Gyere és nézz be a legújabb a Marvel Studióval és sztárjaival foglalkozó oldalra! Chris Evans, Robert Downey Jr....    *****    GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST GIST    *****    OUTLANDER-ONLINE.GP - DIANA GABALDON REGÉNYÉBÕL KÉSZÜLT SOROZAT LEGNAGYOBB RAJONGÓI OLDALA! OUTLANDER SOROZAT! KATT KATT