Szülinapos torta, Elmo-s torta
Ezek a torták 2 általam kedvelt sütés nélküli édességből lettek összeállítva,de külön-külön elkészítve is nagyon finomak.
(Ha egyenként készítjük a rizses csokit folpackkal bélelt őzgerinc formába simítjuk,a csokibombát egy tálba halmozzunk,mindkettő másnap szelethető illetve fogyasztható.)
Elkészítjük a rizses csokit és a csoki-bombát a leírtak alapján.
Hozzávalók:
Rizses csoki :18 dkg margarin, 1,5 dl víz,3 ek.kakaópor,20 dkg cukor,2 ek.étkezési zselatin,20 dkg tejpor,2 cs.vaníliás cukor,1 cs. puffasztott rizs
Csoki-bomba :25 dkg babapiskóta,15 dkg porcukor,25 dkg margarin,3 tojás,3 dkg kakaópor,rumaroma
+Babapiskóta a torta aljának
Elkészítés:
Rizses csoki: A margarint ,vizet,cukrot,kakaót,zselatint összefőzzük,kicsit forraljuk is de nem kell túl sokáig,majd kihűtjük enyhén langyosra.Majd összekeverjük a tejport vaníliás cukrot,puffasztott rizst és a kihűlt főzött krémet.
Folpack fóliát rakunk egy kerek tálba,ennek az oldalára simítjuk a rizses csokit és elkészítjük csokibombát,ami a belseje lesz.
Csoki bomba: A tojássárgáját habosra keverjük a margarinnal,cukorral,hozzáadjuk a kakaót,végül a tojások felvert kemény habját,rummal ízesítjük.Összekeverjük a darabokra tördelt babapiskótával.
Ha elkészült csokibomba a rizses csokira halmozzuk és befedjük babapiskótával.Másnap kifordítjuk a tálból és jöhet a díszítés.
A napos tortát színezett pille fondanttal vontam be.Tortabevonóval írtam.
Az elmos torta bevonásához 15 dkg margarint,20 dkg darált kekszet,12 dkg porcukrot,1 piros ételfestéket,1 rumaromát gyúrtam össze kevés tejjel,majd kinyújtottam,a tortára borítottam és villával felborzoltam.A szája tortabevonó,a szeme,orra pillecukor.
A receptet és a fotókat Mohácsiné N. Gyöngyi küldte!
| 
Súgó
Frissítés
