Kedves Andi!

Megsütöttem a kalácsot.Nagyon klassz lett, óriási sikert arattam vele!!!Úgy csináltam, hogy a tésztára háromféle tölteléket tettem: mákos, diós és kakaós.Így mindenki az ízlése szerint válogathatott. És nagyon mutatós is lett.

Köszönöm szépen a receptet!

Kedves Andi!

Tegnap megsütöttem diós változatban. Nagyon finom volt. Legközelebb biztos, hogy minimum 2 adagot sütök, mert nagyon gyorsan elfogyott

Gyorsan elkészíthető, egyszerű recept. A kalács gyönyörű és finom lett. Tökéletes recept!!! A tészta másnap is nagyon finom és puha volt /igaz csak 4 szelet maradt, az is csak azért mert mást is sütöttem /.

További szép napot Mindenkinek! Üdv, Dóra

Megsütöttem vasárnap én is ezt a kalácsot. :) Örömmel jelentem,hogy nem száraz a tészta még 2 nap után sem. Vendégeknek sütöttem és nagy sikert aratott. Itthon sajnos csak én szeretem a mákos  sütiket ezért van még belőle de még mindig puha és finom. :) :)

sya andi!!nagyon tecetőss ez a recept de biztos nagyon finom lehet nagyon jol nézki a képen 

Kedves Andi!

Megcsináltam a Mákvirág kalácsot! Isteni finom lett. Köszönöm szépen a receptet.

Sziasztok!

Én férfi vagyok, gyakran sütök kelt tésztából. Azt kell irnom, jó a recept, de sajnos azt el kell mondanom, hogy az alaptészta receptje nem jó. Zsiradéknak 2 kanál olaj nem elég. A tészta kihülés után száraz, ehetetlen lesz. Javaslom tegyetek bele az olajon kivül 10 dkg Rámát, és 10 dkg zsirt. Igy másnap is puha, és foszlós lesz. A tej menyiségét csökkentsétek.

Lányok!  A kész kalácsot úgy forrón meglehet kenni citromlével elkevert pocukorral és visszatolni a sütőbe még   egy picit száradni.Isteni illata lesz és egészen karácsonyi hangulatot áraszt.

Szia Andi! Isteni ez a recept!!!!! Már többször megsütöttem,kb.5 percig ki is tartott a kis családomnak!!!(három férfi). Sok mindent készítettem már el az oldaladról, minden finom lett!A képek csodásak,még a kezdők is könnyen el tudnak indulni a sütés-főzés világa felé! köszi NEKED!!!!!

Szia Andi!

Megcsináltam a kalácsot, igaz, a tésztát kicsit másképp, mivel másnapra sütöttem, és nem akartam, hogy kemény legyen. A gondot az utolsó formázás okozta, nem lett olyan szép a "virág" része. Tennél fel képeket az utolsó készítési fázisról is?

Köszönöm a recepteket, szeretem! Szép napot mindenkinek! Manó

Szia Andi!

Nem régen bukkantam az oldaladra, és nagyon fantasztikus. Az összes recept szuper. Elsőként a mákvirág kalácsot sütöttem meg, igaz kakaóval, mert a gyerekek imádják. Szuper lett. Ma megcsináltam mákkal, és még jobb lett. Most sütöttem először kelt tésztából édes sütit, imádja a család. Valahogy sosem csináltam még kelt tésztát, nem tudom miért, de féltem tőle, de nagyon jó lett. Kicsit nehézkes volt kifordítani a szeleteket.

Köszi: Makka

Ma megcsináltam ezt a gyönyörű kalácsot és nekem is gyönyörű lett.na és az íze..... valami fenséges....

Ettől még a kedvem is jobb lett. Köszönet Andinak    amúgy jó az oldal

Hogyan kell kifordítani a mákvirágot?

Kérlek segítsetek nekem .

köszönettel :Panni

 Ez fantasztikusan jól néz ki.

Szia!
Megsütöttem és Isteni. Kakaót tettem bele s pikk pak elfogyott. A napokba ismétlés következik :-) Ja és kitettem a blogomon is persze feltüntettem ,hogy hol találtam :-) http://krisztagasztro.freeblog.hu
Köszönöm

 Tök finom

Sziasztok !

kb.egy hete fedeztem fel a Andi konyháját, már háromszor sütöttem a mákvirágot, isteni de megcsinálta dióval is .

Nagy sikere van a családban, szeretik.Mostmár minden nap készítek valamit a portáról. Nanyon jó gratulálok, további sikereket Andi.

Tegnap megsütöttem a mákvirág kalácsot isteni lett,

ajánlom , mivel húsvét közeleg, meglehet dióval is és a közebe szines tojásokat

rakni , persze ha kihült a süti , gyönyörű látvány.

köszi Andi.

Sziasztok.Ma készitettem el a mákvirág kalácsot. Annyit változtattam rajta hogy mák helyett,kakóval töltöttem.Nagyon izlett a családomnak.Jó sütést főzést mindenkinek!

Sziasztok! Tegnap megsütöttem ezt a csodás sütit. Olvastam, hogy megkeményedik, mivel volt már hasonló gondom, nem is kisérleteztem. A kakaós csigánál bevált módon, mikor már majdnem kész a süti cukros tejjel locsoltam meg. Puha lett és még ma is ehető volt! Javaslom ezt az egyszerű módszert másoknak is!
Köszönöm a receptet és további jó sütést, főzést mindenkinek!
Üdv. Annamari

Szia, én is gratulálok Neked Andi. Most találtam ezt a kalács receptet. Gyakran sütök a családnak, mert minden ami csokis, kakaós az "jöhet". Ha nem szeretném, hogy kifolyjon a kakaós töltelék, KAROB porral helyettesítem. Teljesen kakaó íze van (a Szentjánoskenyér őrölt terméséből készül), én bioboltban veszem.

A házizsírról még:

Azért hiszem el én is , mert nemcsak tapasztaltam, de ha megvizsgáltok egy adag felolvasztott majd hűtőbe visszatett margarint és disznózsírt, azt látjátok majd, hogy a margarin bekeményedett a zsír viszont továbbra is puha, kenhető maradt. Ez történik vele a tésztában is. Én például a pizzatésztát is két evőkanál olajjal készítem.

goncziera

Sziasztok!

Több hozzászólónál is olvastam, hogy kemény lesz a tészta másnapra.  A férjem nagymamája esküszik rá, hogy a margarin keményít, ő soha nem használ margarint, hanem házi disznózsírt . És valóban puha másnap sőt akár öt-hat nap múlva is minden kelttésztája.

Szia Andi! csk ámulok és bámulok irom ki arecepteket  nagyon jo hogy ide tévedtem sok süti van amit megtudok sütni és amit meg akarok  most a flamingost néztem és a mákvirágost   bizok benne a hétvégére meglesz  köszönöm a recepteket  szeretettel  Gyöngyi

Hasonlo cipoben jarok, 158 cm es 49 kilo vagyok, nekem a kenyersuto gep jelenti a megoldast, amin van dagasztoprogram. Ezzel meg idot is megtakaritok, mert csak bele kell tenni a hozzavalokat, es a gep mindent elkeszit. A kelt teszta meg jobban sikerul, ha a dagasztoprogram utan (ami altalaban 1 1/2 ora) meg 20-30 percet meleg helyen, konyharuhaval letakarva keleszted a tesztakat kozvetlenul sutes elott.Nemelyik tesztat hideg sutobe teve meg jobb eredmenyt ersz el. Remelem segitsegedre voltam!

Szia Andi. Nekem lenne egy kérdésem . Én még nagyon fiatal vagyok de viszont szeretek sütni kisseb nagyob sikerekkel össze is jön. A kérdésem az lenne, hogy, hogy kell dagasztani?????? Vagy, hogy egyáltalán mit jelent az, hogy dagasztás??? Mert én eddig ezt úgy értelmeztem, hogy a tésztát jol össze kell gyúrni. Tévedtem vagy nem??? Válaszodat elöre is köszönöm. Jucus

Szia Jucus, teljesen jó tudtad a dagasztást. Dagasztani az élesztős tésztákat kell. Jó simára össze kell gyúrni a tésztát és jó lazára. És lisztezett edénybe, letakarva kell keleszteni. Andi

Sziasztok! Én a sütőből kivett, forró  kelt kalácsot, megkenem cukros tejjel, és egy konyharuhával letakarom. Így hűtöm ki. A tejes gőzben a teteje is isteni finom lesz!

Szia Andi!

Nekem a kelt tészták nem úgy sikerülnek mint kellene. Egy igazi háziasszony ismerősömtől kértem segítséget. A dagasztási résznél felemelte a csuklómat és azt mondta: ezekkel a csuklókkal bizony sosem fogsz dagasztani! Tény és való 160 cm, 48 kg vagyok, a csuklóm kerülete 13 cm. Mivel 30 éves elmúltam, gyerekeim is vannak, nem hiszem, hogy ez változni fog. Tudsz tanácsot adni?

Köszi

Szia Andi! Véletlen bukkantam az oldaladra, gratulálok nagyon jó.Egy tapasztalatomat én is megosztom veled.A kalács vagy bármilyen kelt tészta nem lesz kemény,ha visszagőzőlőd,sütöből kivéve le kell takarni egy száraz  egy nedves és megint  száraz  konyharuhával amig langyosra húl.Két három nap múlva is puha lesz. Üdv Barnavica

cya andi nagyon jó ökleteid anak nagyon szeretem az izlésedet gratálok  még még töbre nagyok ki váncsi

Szia Andi.

Nagyon örülök,hogy megtaláltam ezt az oldalt.

Már kipróbáltam a mákvirág sütit nagyon finom lett.

Alig várom hogy a többit is kibróbáljam.

Gratulálok és sok sikert kívánok.Pirkó

Szia Andi !

Gratulálok az oldaladhoz!!!!

Andi

Sziasztok! 

Szeretnék egy kalács receptet megosztani veletek,hogyha nem haragszol Andi...azért írom mert írtátok hogy kihűlés után megkeményedik a tésztátok. Ez nekem mindig bevált,nagyon finom....

Foszlós kalács:

50dkg liszt, 2 dkg élesztő, kb.2 dl tej, csipet só, 1 egész tojás és egy tojás sárgája, 10dkg cukor, 5dkg puha margarin

Próbáljátok ki megéri ;) (én kenyérsütőgépben szoktam dagasztani) 

nagyon jó az oldal!!!!!!!!

Hello Andi. Nekem lenne egy kérdésem mégpedid az, hogy Nekedis megkeményedik a kalácsod miutá kihül? Mert én megcsináltam és nemis volt gond amig ki nem hült. Melegen nagyon finom volt és puha, de miután kihült megkeményedet és izre sem volt már annyira jo. pedig minden a leirás szerint csináltam. Válaszodat elöre is köszönöm.

Szia Szandra! Sajnos én is úgy vettem észre, hogy csak frissen a legpuhább és a legfinomabb. Nincs mit tenni, nem szabad másnapra eltenni! :) Andi

Szia Andi. Nemrég lett kész a kalácsom és istenien sikerült. Mind látványra mind izre kiváló. Ezentúl sürün fogok erre az oldalra lapozni.  Köszi szépen.

Szia Andi. Éppen most kelesztem a tésztát nagyon jol nézki  ez a sütid is. Remélem, hogy az enyém is igy fog kinézni, bár igaz, hogy Én kakaoporral kenem meg. Majd leirom, hogy sikerült-e. Puszi Merci

 Nagyon jok a receptjeid  és legalább értelmesen le van irva és könnyü elkészitteni. Nagyon örülök hogy meg találtalak . Üdv . Melinda

Ibcsi!!

Én is megcsináltam, én lekvárt kentem alá és cukros kakaóval szórtam meg. Fincsi lett!!

Köszönöm az ötletet!!

Hú, ez biztos nagyon finom lehet! Megcsináltatom anyával!

Köszönöm szépen! nagyon jó ez az oldal!

Anitának!

Én instant élesztővel készítettem, isteni lett úgy is! Nem futtattam fel a tejben, csak a liszthez kevertem hozzá.

Nagyon jó receptjeid vannak ezek az oldalon:):):D sokat ki akarok próbálni

Szia Andi!

Nagyon jól néz ki a mákvirág kalács.Gratula!Sajnos a családom nem szereti sem a mákot sem a diót. Szeretném megkérdezni, hogy kakaóporral elkészíthetném -e, és vajon ki fog-e folyni szerinted a toltelék?

Előre is köszi szépen! Timi 

Szia Timi, mivel nem próbáltam nem tudom biztosan, de valószínű, hogy egy kicsit kifolyna, próbáld ki, hátha sikerül és akkor okosabbak leszünk :) Üdv. : Andi

Kedves Andi!

Másodszor sütöm meg ezt a finomságot és mindig istenien sikerül és nagyon finom.Most a mák alá lekvárt raktam még nincs kész  de biztos jó lesz ! Köszönöm neked ezt a sok finomságot,imádom ezt az  oldalt és még nagyon sok mindent ki szeretnék próbálni.Remélem minden ilyen szuperül fog sikerülni!

sophia

Szia andi!Azt szeretnem kerdezni,h a por eleszto jo-e,mert en nem tudok mas felet beszerezni.(nem Magyaro-on lakok)Nem csak ehhez a sutihez az osszes olyan sutihez is erdezem ,h azokhoz  jo e ha porelesztot hasznalok.Koszi elore is!

Szia Anita! Szerintem jó, de tuti biztosat nem tudok mondani, mert legtöbbször mindig rendes élesztőt használok. Remélem sikerülni fog! Üdv. : Andi

 Kedves Andi

Elkészitettem a mákvirág kalácsot.Nagyon finom és látványnakis remek.

Györgyi

ANDI! 

MEGSÜTÖTTEM, MÁR NEM IS EGYSZER MINDIG NAGYON FINI LETT. CSAK AJÁNLANI TUDOM MINDENKINEK. TE NAGY VAGY!!!!!!!!!!

DE ÉN IS, HOGY ELSŐRE IS SIKERÜLT.

DORI

Szia Andi !

Megsütöttem dióval mert mákom nem volt, isteni finom volt.

szia Andi!

sok receptedet kipróbáltam, ezt is, és nagyon finom mind. A második sütést viszont úgy csináltam, hogy a tésztájába tettem egy csomag vaniliás cukrot, a tölteléknél a mákot pedig leforráztam tejjel, aztán belekevertem a cukrot, a tejet leöntöttem róla, ezt kentem a tésztára, és ráreszeltem egy almát. Így a töltelék szaftosabb lett. Ha valaki akarja, próbálja ki, én azóta így sütöm :)

Nagyon szépen köszönöm.:) Ica

Szia!

Gyönyörű ez a süti. Dióval szeretném elkészíteni. Azt szeretném kérdezni, hogy sima kerek sütőformába tegyem, vagy aminek közepe van? És mit jelent, hogy kifordítjuk a szeleteket?

Válazolj, légysz, mert mindenképpen vendégkápráztatónak szeretném.:)

Köszönöm szépen:Ica

Szia Ica! Ezt nem kell semmilyen sütőformába beletenni!  Kb. 30*40 cm lappá kell nyújtani, feltekerni kör alakban. Körbe bevagdosni és a bevagdosott részeket egy kicsit kihajtani, hogy látszódjon a töltelék. Andi

Andi a receptek mellett, amikor futtatom, miez a kekszes finomság? Hol keressem? Ez is túrós? Edit

Szia Edit! Kekszes krémes néven szerepel a sütés nélküli sütik között! Andi

Andi Te csúcs vagy!!!!!!!  Meg fogom próbálni a mákvirágost, de nem vagyok benne biztos, hogy ez nekem is így fog sikerülni.

Szia Andi!

Köszi minden receptet,egyszerűen nem lehet rá szavakat találni,hogy milyen jók!Megsütöttem a sajtosrolót,isteni lett.Várom majd az új recepteket,nagyon sok sikert a munkádhoz!

Szerbusz Andi!

Imádom a receptjeidet, ehhez  a csodához is szívből gratulálok. Nagyon tetszik és bár a kelt tésztáim nem mindig sikerülnek.., de húsvétra ezt a gyönyörűséget tuti ki fogom kísérletezni.

/ ugye jól olvasom, a mákot csak úgy natur nyersen (darálva) kened rá a tésztára?

Üdv.Zsuzsa

Kedves Zsuzsa! Köszönöm a dícséretet! Igen, a mákot nyersen kell a tésztára tenni. Andi

szia ANDI,

tojas nem kel a kalacsba??????

koszi

Szia! Nem kell bele tojás! Andi

Gratulálok.Nagyon jó,szép sütiket válogattál össze.Kedvenceim közt van az oldal és sokat tanulmányozom.További sok sikert

Szerbusz Andi!

Imádom a receptjeidet, ehhez  a csodához is szívből gratulálok. Nagyon tetszik és bár a kelt tésztáim nem mindig sikerülnek.., de húsvétra ezt a gyönyörűséget tuti ki fogom kísérletezni.

/ ugye jól olvasom, a mákot csak úgy natur nyersen (darálva) kened rá a tésztára?

Üdv.Zsuzsa

Kedves Zsuzsa! Köszönöm a dícséretet! Igen, a mákot nyersen kell a tésztára tenni. Andi

Szia Andi!

Köszi ezt a receptet,megsütöttem!Nagyon finom!Gyakori vendég lesz nálunk!

Gratulálok az oldaladhoz,nálam a kedvencek közt van!!! :-) 

Szia Andi !

Szeretném megkérdezni hogy mekkora fokon kell sütni 25 percig a mákvirágos sütit. Válaszodat előre is köszönöm .

Szia Adry! Kb. 180 fokon. Majd írd meg, hogy sikerült! Andi