Most  készült el az enyém , nagyon finom lett és szép. A tésztájánál vagy elmértem a liszt mennyiséget vagy nem tudom mert nekem kellett hozzáadnom kb. két kanál tejfölt,hogy összeálljon. A tölteléknél pedig nagyon morzsolódós lett volna ha nem teszem bele a tojások összes sárgáját.A hab klassz lett,jó volt,hogy részletes volt a leírás mert tényleg nagyon sűrűnek kell lennie a főzött cukornak.Legközelebb a néger kockához is így készítem a habot. Köszönöm szépen a receptet és a leírás, szuper jó.

Kedves Andi!

Szuper lett ez a süti is! Nagyon szeretem az oldaladat, főleg, hogy részletesen képekkel is bemutatod a nehezebb részeit a készítésnek :-) nagyon ügyi vagy!

Összekevertem a tészta hozzávalóit, de kellett hozzá tennem kicsit folyékonyabb anyagot, hogy összeálljon, egy kis tejfölt. A tojások számát növeltem (tésztába +1, töltelékbe +2), a cukor mennyiségét megfeleztem a tojáshabhoz, szuper lett a süti :-)

További jó munkát Neked és sok sikert!

Elkészítettem a rákóczi túróst. Tökéltes lett a külsőre, de nagyon édes, elveszi a túró izét is.

Sziasztok!

Én is megcsináltam már másodszor  és nagyon nagy a sikere!!!

Tútótöltelékbe búzadara helyett kevés lisztet tettem bele, mert nem volt itthon gríz. Liszttel is nagyon finom és jó lett!

Andi, nagyon szépen köszönöm a receptet! :)

Vera

Andi, zseni vagy! :)

A magam és a családom nevében nagyon köszönöm ezt a receptet. 

Tegnap megsütöttem, és majdnem elsírtam magam a gyönyörűségtől, amikor kivettem a sütőből, olyan tökéletes lett. :)

A teteje nem hófehér, de majd követező sütésre az lesz. (gázsütőn a 3-as, később a  2-es fokozaton volt, gyönyörű halvány barackvirág-színű a teteje, másnap is roppan az a kevés, amit eldugtam mai desszertnek.) Továbbá valószínűleg a cukrot nem főztem elgég sűrűre, mert nekem is volt egy kis vizes réteg a túró és a tojáshab között, de úgyis biztosan sütöm még ezt a receptet. A család még melegen bepusztította a felét, ez náluk azt jelenti, hogy fel kell vennem az állandó repertoárba a Rákóczi túróst. :)

Dorka

Szia!

Friss látogatóként ez az első recepted amit kipróbáltam. A süti finom lett, de szerintem a tojáshabnak kevés egy kissé a 80- 100 °C. Nem száradt cserepesre a teteje. A tészta, túrókrém, hab aránya tökéletes. Gratulálok a recepthez.

Andi, csak azt szeretném megkérdezni, hogy körülbelül mennyi vizzel főzted fel a 20 dkg cukrot? Köszönöm a választ. Nagyon tetszenek a receptek és igyekszem minél előbb mindent kipróbálni.

Szia! Annyi vizzel kell amennyi éppen ellepi a cukrot. Sok sikert az elkészítéséhez! Üdv, Andi

Tegnapelőtt megsütöttem ezt a sütit és hatalmas sikert aratott,nagyon finom lett.Anyukám el se hitte hogy én sütöttem .Köszönöm ezt a receptet is.

A hétvégén megsütöttem és fantasztikus lett! Magasabb volt, mint itt a képen :o)

Máshová is ezt a habot használom majd, mert még másnap is tökéletesen állt az a kevés, ami maradt! Sőt, össze is ért egy kicsit és talán finomabb is volt, mint aznap.

Mind melegen, mind hidegen tökéletesen vágható. Csak annyit változtattam, hogy 1-1 db citromhéjat reszeltem bele a túróba és a tésztába külön-külön.

Tökéletes, 100%-os recept!

* Péter *

Minden  elismerésem !!  Nagyon  fínom  lett  a  süti :!

Szuper recept! Végre valaki értelmesen leírja és megmutatja azt, hogyan kell ilyen habot csinálni! Eddig mindenki azt mondta, hogy gőz fölött kell felverni! Mert ott csak a fehérje szépen megfő, méghozzá darabokban. Hát ennek több értelme és logikája van! Köszönöm!

Kedves Andi!

Nagyon finom lett a süti, biztos, hogy nem utoljára készítettem. Minden jó lett benne és elsőre sikerült. A méret is megfelelt :)

Köszönöm a receptet!! :)

Rendben, megírom! :)

Pénteken állok neki.

Kedves Andi!

Én jövő héten tervezem megsütni ezt a süteményt, de torta formában. A törtaformánk átmérője 28 cm. Szerinted az általad megadott adatokkal dolgozhatok benne? Nem lesz túl lapos vagy esetleg magas?

VÁlaszodat előre is köszönöm!

Szia! Még nem próbáltam soha tortaformában, de szerintem egy 28 cm-es formában nyugodtan elkészítheted. Kérlek, ha elkészíted majd írd meg, hogy jól sikerült -e, jó volt-e a méret. Üdv, Andi

Kedves Andi,

Csodálom a rengeteg munkád! Midnen elismerésem! Tudnál nekem abban segíteni, mennyi ideig kell sütni a tésztát?

Vasárnap sütöm meg a páromnak :)

Előre is köszönöm, szép napot kívánok neked! Bettina

Szia! Köszönöm a dicséretet! 180 fokon, rövid ideig, kb. 10 perc, de ez nagyon függ a sütődtől. Üdv, Andi

Szia Andi,

Én Amerikában élek, és itt kicsit másak az alapanyagok. A túrónak sokkal több leve van, mint az otthoninak. mit tanácsolsz, csöpögtessem le, vagy tegyek bele több búzadarát?  Abban sem vagyok biztos, hogy búzadarát lehet itt venni... Ha nem, akkor grizzel is helyettesíthetem? A túró krémbe kicsit fura nekem, hogy kell egy tojás... végülis az nyers marad, nem? mi a szerepe a tojásnak és esetleg el lehet hagyni belőle?

Köszönöm szépen válaszod előre is :)

Vicuska

Szia! Tudom, hogy a nem Magyarországon kapható túrónak más az állaga mindenhol, így azt tudom javasolni, hogy próbáld ki, tapasztald ki, hogy lesz jó. A tojás szerepe a túró összefogása, és kissé lággyá tétele. Szárítás során amennyire kell " átsül " a túró, de ha nem bízol benne, nyugodtan használj fertőtlenített tojást hozzá. Üdv, Andi

szep napot   Andi,

nem vagyok 1 profi szakacs / cukrasz, de ugy erdekel az egesz mint felhasznalo, ha egyszer vmit csinalok mindig szetnezek a neten, de most a te recepted talaltam konnyunek es eleg reszletesnek,mert a tobbiek csak 1 - 2 szot irtak,meg volt a pihentetes, gyongyozes, IGEN, TILOS  KAVARGATNI,mert ha kavargatjak,akkor kaparhatjak a labas falarol, es annyit meg megjegyeznek, erdemes hasznalni az olyan vastagabb feneku labast amely egyenletesen melegit, kis hofokon max 5 - 8 perc es kesz a gyongyozes, le kerult a tal fenekere,de a mixerrel ugyesen elintezte. turo elkeszitese ok, ennyi 10.pont es sok sikert tovabbra is!!!!!

konnyu, hamar elkeszitheto es nagyon finom!!!

Tegnap megcsináltam, az egyik kedvenc sütim, azt hittem sokkal bonyolultabb. Pont ilyen szép lett és nagyon finom. Nekem ugyan túl édes, pedig édesszájú vagyok, de legközelebb csökkentem a túróban a cukrot, meg megpróbálom a habban is. Gyönyörűen sikerült a szárítás is, nem tört a hab, szóval olyan lett, mint a nagykönyvben:-) Köszi Andi:))

Érdeklődöm a túrónak  a darával elég a szárítás amikor a habbal tesszük vissza?? EZalatt  megfől? üdv.

Szia, igen elég, nem megfőnie kell a darának, hanem a túró nedvességét magába szívnia. És a túróhoz képest nagyon kevés a dara bent. Üdv, Andi

Szia Andi!

Hát én ma megcsináltam a Rákoczi túróst! S nagyon nem lett jó!

Mivel nem vagyok kezdő a konyhában nem gondolom hogy az arányokkal volt a baj. A cukor szirup is kellően sűrű lett. Tojáshab is kemény volt. Lassan szárítottam. Amikor kivettem a sütőből ropodós volt majd megpuhult.

Vajon miért????

szia!

Kedves Andi nekem lenne 1 kérdésem. Ricottával lehet helyettesiteni a tehénturot? Ahol én élek ott nincs olyan turo mint Magyarországon.

Köszi a választ!

Szia! Szerintem nyugodtan elkészítheted Ricottával is, majd írd meg milyen lett. Üdv, Andi

Kedves Andi!

Megsütöttem a recept alapján és tökéketes lett, azonban a hab a tetején nagyon édes. Kérdezem, hogy a 20 dkg. cukor helyett lehet-e sokkal kevesebbet használni ugyanúgy szirupot főzve belőle?

Szia! Kevesebb cukorral nem tudod elkészíteni, mert nem lesz vele jó a hab, folyós lesz, így nem marad meg a süti tetején. Üdv. : Andi

Szia Andi! Ma megsütöttem,a férjem nem győzte enni és dícsérni.Köszönöm és gratulálok Neked ezért a sok jó receptért.

Szia Andi  karácsonyra készítettem el a rákóczi túróst és a zserbót nagyon nagy sikere volt köszönöm neked nagyon jó ez az oldal a lányom imádja ha innen sütök

Köszönöm annak aki feltette:)!Isteni lett:)

Szia Andi!

Nagyon finom lett a süti, hála a receptednek, csak a szárítás nem jött össze, azt alacsony, vagy magasabb hőmérsékleten kell, én 1-es fokozaton (8-ból) és kicsitt nyitott sütővel próbáltam, a teteje kemény is lett, de alatta nem száradt, és miutan kivettem a sütőből, visszaragacsosodott a teteje is. Mit rontottam el? na persze így is elfogyott :)

köszi!

éva

Kedves Éva! Legközelebb 3-as fokozaton próbáld a szárítást. Ha jól fen van főzve a cukor, akkor jónak kell lennie. :) Üdv. : Andi

Hello Andi!

nem szoktam beírkálni sehová, mert lusta vagyok rá, de tegnap megsütöttem a rákóczit, követtem a receptedet, és anyukám szavaival élve: MESTERMUNKA lett :)

Köszi! esetleg flódni recepted is van?

kati

Kedves Kati! Örülök, hogy sikered volt a Rákóczi túróssal. Sajnos kipróbált flódni receptem nincsen. Üdv. : Andi

Szia Andi!

Eddig bármit megsütöttem az oldaladról, sikerült. Ez a kedvenc sütim és nagyon bíztam benne. A sütőmön csak légkeveréses és grillező funkció van, lehet, hogy ezért, de a hab most nem jött össze, a régi sütőmmel sikerült. :-(

A hab felverése jól sikerült, de a meleg töltelékre tettem rá a habot, lehet ezt rontottam el, megállt a hab rajta, de száradni nem akart és kicsit átnedvesítette a sütit és puha maradt a hab, a család meg nem bírt tovább várni, hogy szárítgassam. Így kicsit másabb lett, mint az eredeti. Az íze viszont isteni volt és életem legfinomabb kanalas süteményét ettem.

Köszönöm a sok jó receptet, a pizzáét külön, 2 hete az a nr. 1 nálunk! Üdv. Vera

Szia Vera! Lehet nem jól értelmezem amit írtál, de miért volt meleg a túrótöltelék? Örülök, hogy sikere van a pizzának :) Írj, aztán kitaláljuk mi lehet a gond. Üdv. : Andi

Szia Andi!

Nagyon jó a recepted minden vasárnapra  készitem mert mindenki nagyon szereti.Én azzal tévedtem elöször, hogy nem rácsoztam meg a habot és száritás után egy kicsit törött a hab,vagy talán sokáig száritotam?

Üdv:Marika50

Kedves Marika! Szerintem túlszárítottad, akkor szokott a hab törni. Örülök, hogy ennyire bejön Nektek ez a sütike. Üdv. :  Andi

Bocs, azt elfelejtettem, hogy én a túrót egy kicsit külön is sütöm, és csak aztán habozom.

Köszönöm ezt a receptet!

Alapreceptnek nagyon jó, ebből indultam ki, és az ötödik kísérletre lett tökéletes. Először is, ha a tésztát forrón kenjük meg a lekvárral, aztán kicsit hagyjuk száradni, míg kihűl, finomabb lesz szerintem. Mivel mi sok túróval szeretjük, én dupla túróval csinálom és 7  tojássárgájával, kandírozott citromhéjjal a simán reszelten kívül, csavarok bele citromlevet is, persze sok aranymazsolát és kevés bio vaníliamasszát teszek bele, (olyan kicsi üvegben kapható, sűrű barna izé.) nekem így nagyon finom. Ha a túró majdnem kész, a fentiek alapján csinálom a habot, de kristálycukorral, és a 8 fehérjéhez csak azt a 20 deka cukrot teszem, amit felfőzök. csíkosra kenem, pontosabban kockásra, és kis színig sütöm, és akkor a négyzethálókban megjelennek apró karamellgyöngyök, gyönyörű és isteni.

Mégegyszer köszönöm a receptet!

Tegnap megcsináltam, a túrótölteléket más arányokkal és sokkal ízesebbre,  de a tojáshabot a cukorszirupal pont így készítettem, egészen fantasztikus lett.

kÖSZÖNÖM SZÉPEN!

 szia  andi most süsük a rákoczi turost ,remélem jo lesz . 

 Vagy 30 éve sütök-fõzök. Azok szerint akik kóstolták nem is rosszul. A legbonyolultabb recepteket is bevállalom, de a tojáshab szárítása mindeddig kifogott rajtam. Ez annál is inkább fájó pont számomra mert a Rákóczi túrós gyerekkorom óta a kedvenc süteményem. Az itt megtalált recepten és a többiek sikerén felbuzdulva nagy lelkesedéssel és várakozással vágtam neki. De a tojáshab az nálam csak nem akar száradni. De nem is ez az egyetlen baj. A forró szirupot belecsorgatva a kemény tojáshabba, azonnal megkeményedett az edény alján. Mire rákentem a túróra a hab kb negyede visszafolyósodott. Azután a rettegett szárítás. Kínosan betartottam a 100 fokot (új villanysütõm van, tehát a 100 fok az valószínû 100 fok benne). Gumis, összeesett vacak lett a habból. Jólenne, ha valaki egyszer megmondaná, hogy mit rontok el. Marad a cukrászdai Rákóczi túrós. :-(

Szia! A szirupot csurgatás közben keverted? Ne szabadott volna, hogy lekössön az alján. Azért nem lett jó a szárításod, mert a lényeg az edény alján maradt, amitől száradt volna a habod. Remélem legközelebb már jobban sikerül. Üdv. : Andi

Beindult az agyam. Párommal vettünk piskótalapot, de nem használtuk fel. Arra gondoltam, rákóci túróst kellene készíteni. Mindig is szerettem a jó magas édes habot a tetején, főleg, ha a legteteje ropogóssá keményedett.
Még nem készítettem el, de hamarosan sor kerül rá. (A múltkor az Aldiban 20 Ft volt a tojás, és óriásiak. Van még belőle.)
Viszont csavarnom kell a dolgon, mert a cukrot teljes egészében ki kell hagynom. Ez nem teszi majd egyszerűvé az elkészítést. Majd beszámolok, ha elkészült.

Szia Andi

Én már harmadik alkalommal csináltam meg és mindig nagyon nagy sikerem volt vele.  Tegnap viszont történt egy kis változás és ezt szeretném megosztani veled. Párom, aki remek szakácsként éli világát itthon és hobbi szinten fözöcskézik, szóval megfogta a már megszárított tepsi sütimet, berakta a sütöbe a lefelső szintre és rágrillezett a tetejére:-)) 2-3 perc alatt kapott egy kellemesen barnult felső réteget, amitől még finibb lett.  ( figyelni érdemes, mert könnyen odaéghet)

Gondoltam megosztom veletek, hátha valakit igy is érdekel.

Isteni a süti, nagyon jó a recept, jó a honlapod szimplán köszi, hogy vagy:-)

Kata Balatonalmádiból

Szia Andi! Megsütöttem ezt a tésztát,nagyon finom lett.Egy gondom van a hab rétegnél a cukor kivált és egy kicsit elázott a tészta széle.Miért?Tudnál tanácsot adni!Nagyon jó az oldalad napi szinten nézegetem,és sok mindent csináltam már meg.Gratulálok hozzá nagyon ügyi vagy!

Szia! Azért vált ki a cukor, mert nem volt elég erősre felfőzve. A Tied olyan volt mint amilyen a fázisfotón is látható?  Köszönöm szépen a dícséretet! Üdv. : Andi

Köszönöm a gyors választ Andi! Kutakodtam ma a spájzban, és találtam egy 20×30cm-es tepsit, ebbe jó lesz az a mennyiség amit te írál a receptbe? Nem rég találtam az oldaladra, és hihetetlenül jó, ideülök és ittragadok, annyi féle a választék:-)

Sziasztok!

Elszeretném készíteni ezt a sütit, és a hozzászólásokból azt vettem ki, hogy a legtöbben 25×35cm-es tepsiben sütöttétek. Nekem csak 35×35 cm-es van. Vegyem mindennek a dupláját?  GondolomÍgy szép nagy sütit fogok kapni.

Szia! Hát nem tudom, ha duplán veszed a hozzávalókat akkor nem lesz-e túl sok? Próbáld ki, sajnos mást nem tudok javasolni. Andi

Sziasztok! Szia Andi!

nagyon ki szeretném próbálni ezt a sütit,fiaim (is) túró fan-ok....azt írod 80-100 fokon szárítsam a habot...a gázsütő legalacsonyabb állása is 160 fok...hogyan akkor,kapcsoljam ki a sütőt és ahogy hül úgy szárítsam?

Egyébként fantasztikus az oldalad!!

Márti

Kedves Márti! Menjen a sütő a legalacsonyabb hőfokon, de támaszd ki valamilyen formában és többször forgasd a tepsit nehogy megbarnuljon a hab. Andi

Kedves Andi!

Én elég béna háziasszony vagyok, nem is szeretek sem sütni sem főzni, illetve a sok elrontott sütit végiggondolván a kedvem is elment a sütkérezéstől. A pasim viszont a végtelenségig édesszájú, a gyengéje a házisüti.

Nos, rátaláltam az oldaladra, a leírtak alapján már elkészítettem belőle kettőt, s most a Rákóczi túróst. Pontosan úgy csináltam mindent ahogy írtál és a végeredmény tökéletes lett! A kommentekből tanultam és SIKERÜLT!

Köszönöm Neked, bár a siker babérjait én aratom le általad:-)

Tisztelettel: Tünde

Sziasztok!

Én is megcsináltam ezt a sütit a barátom névnapjára, és nagyon jól sikerült :)  A hab nagyon édes lett, legközelebb csökkentem a cukormennyiséget :)

Köszi :)

Most találtam rá e remek túrós sütire,holnap szeretném elkészíteni-de lenne két kérdésem.A túrót nem kell megsütni,csak a habbal együtt szárítani?A szárítás meddig történjen? Várom mielőbbi válaszodat. 

Szia! Hát lehet, hogy már elkéstem, de talán, ha visszaolvastál a hozzászólásokban akkor választ kaphattál a kérdéseidre. Nem kell sütni a túrót csak a habbal szárítani, amit kb. 15 percig kell. Üdv. : Andi

Andi!

Ez a süti isteni finom lett, és nem nagy durranás megcsinálni!! MInden elismerésem a receptért :) Kösziiiiiiiii :)

Nekem túl édes lett....:( Amúgy nagyon jók a receptjeid!!

Kedves Andi!

Nagyon jól sikerült ez a süti is,pillanatok alatt elfogyott,köszi a receptet,és pillanatok alatt kész.Jó az oldalad,gartula.

Szia Andi!

Tegnap este találtam rá az oldaladra, és gratulálok hozzá!!!Érthetőek a receptek, szépek a fotók, az ember legszívesebben hozzá is kezdene.Ma már hozzákezdtem, és meg is csináltam a Rákóczi túrósodat, és bezsebeltem az elismeréseket.Köszi,és jövő héten is böngészek valami finomságot!!!

Marika

Szia!Koszi Andi a recit,megcsinaltam,Isteni lett!Orok hala!

Szia Andi!

Karácsonyra sütöttem meg ezt a sütit kétszer. Először kemény lett a tészta mint a beton, de rájöttem túl nagy volt a tepsi(gáztepsibe sütöttem).Majd nekiláttam újra, akkor minden jó lett a hab gyönyörű lett, csak akkor sírtam el magam amikor belevágtam, mert vízbe úszott az egész. Már ki  akartam dobni amikor a férjem belevágott a másik felébe és az nem volt elázva. Megmentettem a háromnegyedét és ez izlett mindenkinek a legjobban még így is. Nagyon jó recept. Már tudom a túróval rontottam el, sütés előtt le volt fagyasztva. Legközelebb jobb lesz.

Üdv: Adry

Szia Andi!

Jó sűrűre főzöm, szépen gyöngyözik, de legközelebb lefotózom.

még anyit szeretnék kérdezni hogy mennyi az a kis viz?  a habhoz  kb    

Szia! Annyi, hogy éppen csak ellepje a cukrot. Sokat nem kell hozzá tenni, mert akkor sokat kell főzni. Andi

Sziasztok!

A tésztát félig sütöttem meg, megkentem lekvárral, rátettem a túrót és azzal is sütöttem addig, hogy láttam a túró a tészta szélein már kezd összeállni. Utána rátettem a habot. Először felverem a tojásfehérjét egy kevés citromlével, amikor kemény beleteszem a cukrot és azzal verem, majd utána a folyékony masszát, amivel keményre verem. Ezt ráteszem a sütire és 100 fokos sütőbe 15 percig szárítom. Lezárom a sütőt, de még egy kevés ideig bent hagyom, majd kiveszem hűlni. Nem esett vissza, gyönyörű magas.

Margó                 Szia Andi!.    nem együtt kell sütni a turoval a tésztát? igy ahogy a te recepted van igy nyers a tojás a turotöltelékben .nekem az a bajom a rákoczi turossal h mire elkészül akkorra nagyon megsül az alja, és a hab  is összeesik. Szerinted ha egyszerre tenném be sülni  vagy csak száritani?  a családom  egyik kedvence a rákoczi turos , de nekem sem sikerült még sosem tökéletesen. Neked mikorra szárad igy a teteje meg?

Szia Margó! Nem kell együtt sütni a túrót a tésztával. Nem lesz nyers benne a tojás, mert a 100 fokos szárításnál sterilizálódik a tojás. kb. 15 - 20 percig kell szárítani a habot. A hab akkor lesz tökéletes, ha leírt recept alapján jó sűrűre felfőződ, addig amíg szinte gyöngyözik. Próbáld meg ezt a receptet, bátran ajánlom, nagyon finom! Andi

Szia Andi!

Elég kemény a hab, csodálatosan feljön, és 15-20 percnyi szárítás után ha megnézem, akkor még lottyadt a teteje a sütőben. azaz nyomát sem látom, hogy száradna, ilyenkor szoktam berágni, és felveszem 150 fokra. Ekkor szépen rászárad, kezd színesedni. Tökélesen néz ki, de amint kiveszem és hülni kezd öszeszottyad. Nagyon bosszant. Megpróbáljam hőlégkeverésen?

Sulujza, én arra gyanakszom, hogy nem főződ fel elég sűrűre a cukrot. Úgy ahogy a képemen is látszik, hogy gyöngyözik a cukros víz. Szerinted nem ez lehet a gond? Andi

Kedves Sulujza!  kb. 15 percig kell szárítani. Nem tudom mi lehet a gond, hogy nem sikerül neked, pedig a recept tökéletes. Nekem a kedvenc sütim. A tojáshabot elég keményre vered? Andi

Szia!

Köszi a tippet, de valahogy nekem sosem jött össze 100 fokon sem ez a habszárítás a régi módszerrel sem. Most egy másik sütin is kipróbáltam a tiédet, de ugyanígy összeesett a 100 fokon is. Fenébe! Hány percig kellene szárítanom? Lehet értetlennek tűnök, de bosszant, hogy nem tökéletes.A süti fotóid egyszerűen lenyűgözőek!!!!

Szia!

Kipróbáltam a habot, mert sokszor sütök Rákóczi túróst, és eddig bármilyen módszerrel készítettem a habot, végül mindig gyöngyözött a tejetén a cukor. Most a te módszereddel csináltam, gondosan betertottam a technológiát, majd 150 fokon kb 20 percig szárítottam a habot. Gyönyörű magas, telt volt a tepsiben, de!!! Amikor kivettem és kezdett hülni, akkor összeesett, lefelé is, és a tepsi szélétől is volt vagy 1 cm-es rés. És visszapuhult a teteje! Vajon mit rontottam el, kérlek írd meg, mert szeretném ezt kikisérletezni.Tovább kellett volna szárítanom? Már kezdett a teteje szinesedni, akkor vettem ki.

Köszi

Sulujza

Gratulálok, egyébként nagyon tetszik az oldalad, rengeteg munkád lehet benne!!!

Kedves Sulujza! Ott rontottad el, hogy 150 fokon nem lehet szárítani. A receptben 80 - 100 fok van írva. Így nem száradt, hanem sült. Legközelebb alacsonyabb hőfokon próbáld meg szárítani! Üdv. : Andi

Kipróbáltam úgy, hogy megmelegítettem egy kicsit a mikróban a margarint és úgy összeáll a tésztája, nem kell bele más! Köszi a finomságokat, Andi!

Szia Ági !

Én egy 25*35 cm-es tepsiben sütöttem,nekem tökéletesen sikerült !!!

Üdv.Eneh

Szia Andi!

Szeretném megkérdezni, hogy ez a recept mekkora tepsihez van méretezve? S.O.S szeretném a válaszodat kérni.

Köszi:Ági

Szia Andi!

Nagyon fincsi lett, a barátaink oda voltak érte. A férjem meg nemes egyszerűséggel azt mondta, hogy még soha életében nem evett ilyen jó Rákóczi túróst. Pedig idestova 40 éve próbálkozik...

Köszönöm! És gratula az oldalhoz!

Fajsz

Szia!

Nagyon szeretem ezt a sütit.Azt hittem,hogy nehezebb lesz megcsinálni.Nagyon finom lett!!Máskor is csinálok az biztos!!!

Móni

Hopika--,,azt hittem megjelenik a nevem!!!Puszi,Marica,azaz Bundás:P

Szia Andi!!!Nekem nagyon jól sikerült ez a süti,Isteni lett és nagy sikert arattam vele!!!Megcsináltam már a sport szeletet is,de másképpen.:D Köszönöm ezt a remek oldalt,örülök,hogy rátaláltam!!!:)

SZIA ANDI  MEG SZERETNÉM KÉRDEZNI HOGY NEM TUDOD-E AZT A RECEPTET  AMIT A VÁSÁROKON ÁRULNAK  KÓKUSZ TEKERCS SAJNOS EDDIG MÉG NEM LELTEM RÁ SEHOL REMÉLEM TE TUDSZ SEGÍTENI ELŐRE IS KÖSZÖNÖM

Szia Andi!

Köszönöm, köszönöm, köszönöm:D

Megint nem csalódtam a receptedben, második próbálkozásom volt a Rákóci túrósra, ez TÖKÉLETES lett.

Nekem ha kicsit nehezen is, de összeállt a tészta, és nem is keményedett meg sütés után, a hab meg olyan lett, amilyennek elképzeltem, és nem esett össze, szóval megint emlegetlek egy pár napig a párommal együtt, aki túró-rajongó.:)

Puszi Edina

szia andi

kipróbáltam a sütit nagyon finom lett .

nekem sem sikerült a tésztát összeállitani egy kis tejet raktam bele ép nem volt itthon tejföl.,és így állt össze .

köszi szia

andi meg probáltam és nagyon finomra sikerült nem mondták meg az ismeröseim hogy házi NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM!!!!!!!!!!!

Kedves Andi!

Megsütöttem, de nekem se állt össze 1 tojásásrgájától a tészta, kevés tejfölt tettem hozzá. Nem tudom ezért vagy más okból, a többi réteghez képest túl vastag lett a tészta. Közepes tepsibe tettem, kb 25x35 cm.

Különben nagyon finom volt.

Gratulálok az oldalhoz, nagyon sok jó recept van.

Nagyon jó a recept,kiválóan el tudtuk késziten..köszi hogy felraktad

Szia Andi!

Nekem nem állt össze a linzertészta 1 tojássárgájától, ezért tettem bele 1 kanál tejfölt is. Még hűl a tészta, remélem, jó lesz. Valamint a túrókrém is száraz maradt, abba meg dobtam egy darab margarint. Egyébként super ez az oldal. Gratulálok. Ilus

Vagy esetleg lehet a cukorszirup nélkül?

Nagyon szeretnék én is ilyen sütit készíteni, de cukorbeteg vagyok. ezért azt szeretném kérdezni lehet-e a szirupot cukor helyett édesítószerrel csinálni. Van olyan édesítő, amit a gyógyszertárból lehet receptre kapni azzal szoktam az édességeket is ízesíteni. Köszönöm a segítséget!

Régota kedvencem,de nem tudtam elkészitteni.Remek,egyszerü.Köszi.

Nem volt nehéz elkészíteni,és elsőre is nagyon jól sikerült...KÖSZÖNÖM.....

Nagyon finom, és mutatós így ez a sütemény. Az egész család szerette...