♥ Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Rendelhető süti formázók

Információért kattints a képre!

Mézeskalács díszítő tubus !

( Többször használható, mosható )

 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Csirkemell őzgerincformában sütve

 

Csirkemell őzgerincformában sütve

 

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell, 20 dkg bacon szalonna, 15  dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem ízlés szerint, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2 tojás

Elkészítés :

A húst vágjuk apró kockára, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk állni egy kicsit. 3 evőkanál tejfölt, a tojásokkal, liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel, 10 dkg  reszelt sajttal masszává keverjük. A felkockázott húst adjuk hozzá a sajtos-tejfölös masszához adjuk.

( Ha a húst előre besóztuk, és hagytuk állni is akkor a masszába már ne tegyünk túl sok sót )

Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával és kibéleljük szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat,  kenjük meg a maradék egy evőkanál tejföllel, majd szórjuk meg a maradék 5 dkg reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. Egy sütőpapíros tepsire helyezve süssük, hogy az esetlegesen kifolyó szaft ne folyjon a sütőbe. Amikor megsült késsel a széleit "mozgassuk" meg, és így könnyebben kifordítható a formából a sütőpapíros tepsire. Egy kis szín eléréséig pirítsuk a szalonnát a tetején.

Az őzgerincforma mérete : 32 cm hosszúságú és 11 cm széles. A leírt mennyiség ehhez a formához tökéletes.

 Készítése képekben : 

 

 

363 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2014.07.05. 11:36
Marika07

Szia Andi!

 

Azt szeretném kérdezni,hogy szerinted 2 kávéskanál só felhasználása elég? Nem akarom, hogy sós vagy sótlan legyen.A bacon nem annyira sós.

Válaszodat köszönöm!

Marika

2014.04.16. 11:57
Anna92

Sziasztok, nekem valamiért vizes lett és amikor kiszedtem akkor meg szétesett :S Mit lehet ellene tenni?

Szia, úgy érted, hogy túl lágy, és szétesett? Benne volt a 80 dkg mennyiségű husi? Nem mérted el esetleg a tejföl mennyiségét? Andi

2014.01.17. 12:55
vicuscsibe

Andi! az előbb kérdésemhez,még csak annyit szeretnék irni, hogy lehet azért vált fel az egész oldala, mert a tetejére hosszában elég sok bacont tettünk és a szélére is.Lehet,hogy ez volt a baj?

Szia, a kifordítás előtt én mindig késsel óvatosan végig megyek a szélein, így könnyen kifordíthatóvá válik. A több bacon miatt nem lehet gond, ha a formát megfelelően kivajaztátok.  Üdv, Andi

2014.01.17. 12:02
vicuscsibe

sziasztok! azt szeretném kérdezni,hogy nektek nem válik el a széle amikor kiforditjátok a tepsire? Nekünk egy kicsit szétesett. Vajon miért Andi tudnál ebbe segíteni?

2013.10.31. 13:08
noemi20

Nagyon finom!  

2013.06.05. 22:02
cloh05

Nagy kedvencünk e recept, egyszerű, gyors és nagyon finom.....köszönöm

2013.02.16. 12:56
eri4444

Szia Andi!

Elkészült a tegnapi nap folyamán ez az étel is. Nem csalódtam! Valami isteni lett. Köszönöm szépen!! Erika

2013.01.12. 12:17
cilla68

Isteni volt Andi koszonom a  receptet! és ugy csináltam ahogy  te leirtad nem égett  meg !

2012.12.29. 09:42
ilamami

Szia Andi

Megcsinálta Karácsonyra. nagyon finom, kicsit kevesebb húst tettem, hogy több legyen a többi anyag  semmii nem g meg, igaz ez sütőtöl is függ,oda kell rá figyelni, Boldog új évet!!!!!!!!!

2012.12.24. 08:29
mimitimi

Kockara vagott karajjal el lehet kesziteni,mert nincs itthon csirkehusom :) ?

2012.12.21. 22:33
Renata77

Sziasztok Lányok, Kedves Andi!

Szeretném elkészíteni karácsonyra ezt a receptet, egy dilemmám van csak: 40 perc alatt nem ég el nagyon a sajt a bacon tetején? (Alsó-felső sütéses a gázom.) Esetleg próbálta már úgy valaki, hogy félidőig alufólia alatt sütötte, utána kente csak meg a tejföllel és szórta meg a reszelt sajttal?

Köszönöm a segítséget! Renáta

Kedves Renáta, rengetegszer készítettem már, de nem égett meg a teteje soha. Ha esetleg a te sütődben gyorsabban pírulna akkor vedd vissza a hőfokot, de szerintem nem lehet vele gond. Boldog Karácsonyt! Üdv, Andi

2012.11.20. 21:55
Rono

Én is kevesbb hússal készítettem (60 dkg), ez 4 főre + két gyermek is kiadósnak tűnt. Nagyon ízletes, igazi egytál étel, nagyon jók az arányok.

2012.10.08. 13:58
dina64

Andikam elkeszitettem anyukam lefotozta es korbe vitte a baratnoinek mit tud az o lanya koszi a receptet imadom az oldaladat jo egeszseget es szep napot neked

2012.06.28. 17:31
Linda0988

Szia !! A csirkemellet nyersen kell bele tenni?

Szia! Igen, nyersen! Üdv, Andi

2012.05.19. 18:43
Judit88

Szia 

Hát elkeszitettem es istenien nagyon finom volt az egesz csalad nagyon megszerette es rendszereznem kell a hetkoznapi fozesek koze.

2012.03.19. 19:43
pajko

Ez a recept nagyon finom, én már régóta csinálom rendszeresen, de szerintem a fele is elég annak a húsnak....jobban is mutat! 40dkg elég egy formához...és egy csomag bacon sz.-hoz (20-25dkg) és akkor látszik benne a tojásos massza is....

2012.02.11. 23:33
barbara0506

Kedves Andi!

 

Tegnap találtam rá az oldaladra, nagy szerencsémre , mert ma el is készítettem ezt a recepted és nagyon finom lett és nem utolsó sorban nagyon jól néz ki.

Köszi a receptért, már több más receptet is kinéztem amit a közeljövőben tervezek elkészíteni.

Gratulálok a honlapodhoz, az külön tetszik benne, hogy képekkel is illusztrálod az elkészítések menetét.

További sok sikert. 

Üdv, Barbara

Kedves Barbara! Köszönöm a dicséretet, örülök, hogy ízlett ez a finom étel. Remélem a többi receptben sem fogsz majd csalódni. Üdv, Andi

2012.02.11. 19:55
bmona

Sziasztok!


Kedves Andi!

Még nem sütöttem vagy főztem az oldaladról, mert eddig csalódtam az internetes receptekben.De most ezt megcsináltam vacsira.Hát, tényleg nagyon finom volt.Azt hiszem rendszeresen benézek maj egy-egy receptért.

Amit már most  kinéztem az a mákos guba torta, ínycsiklandó.

Gratulálok az oldalhoz!Sok sikert!!! Mónika

Szia! Köszi a dicséretet, sok sikert a receptek kipróbálásához! Üdv, Andi

 

2012.02.10. 11:43
kellekes

Sziasztok

Kérdésem lenne, hogy petrezselyem kell bele vagy csak a levele?

Bár a képeken nem látszik, hogy levél lenne benne. (bárki válaszolhat aki tudja )

Köszönöm

Ui.: Egyébként az oldal nagyon tetszik a receptekhez a hozzávalók jól vannak megadva arányosak.

Szia! Apróra vágott petrezselyem levél kell bele, de ilyenkor jó a szárított is. Üdv, Andi

 

2012.02.09. 19:21
anyeszka26

Nagyon finom és egyszerű étel!Köszi!

 

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

Túrófánk

Túrós rakott palacsinta

Sós - köményes stangli

Virslis - majonézes lencsesaláta

Adventi  muffin

Diós patkó

Gesztenyés  diplomatapuding

Márványos  meggyes  piskóta

Salzburgi  galuska

Túró  szelet

Mákos guba torta vaníliasodóval

Habkönnyű  almás  sütemény

Szilvás - mandulás pite

Mustáros csirkemell kukoricás sajttal sütve

Sárgabarackos  muffin

Epres  gyümölcskrémes

Epres  túrótorta - sütés nélkül

Muffinsütőben sült sajtos csirkecsiga

Mézes - vaníliás szelet

Fagyi  szelet

Gesztenyekocka

Vendégváró  szelet

Húsvéti  nyuszikák

Diós  hókifli

Fantás - túrós kehely

Fűszeres mustáros csirkemáj

Kolbászos csónakok

Amerikai  krémes

Boci szelet

Lekváros pogácsák - leveles tésztából

 

 

Rendeld meg most születési,elõrejelzési,párkapcsolati,fogamzási horoszkópodat,képzett,diplomás asztrológustól. Nézz be!!    *****    AUGUSZTUSI NYEREMÉNYJÁTÉK* "IDE MINDIG ÉRDEMES BENÉZNI!" Picur Mini ABC Nyitva:mindennap 5-21h-ig Bp. IV. Nádor u. 87    *****    VANESSA HUDGENS! 2 ÉVE ONLINE! YOUNG HOLLYWOOD AWARDS! VANESSA HUDGENS! 2 ÉVE ONLINE! YOUNG HOLLYWOOD AWARDS! VANESSA!    *****    http://dreamingwith-openeyes.blogspot.ro/ ~ KÖNYVEK MINDEN MENNYISÉGBEN ~ http://dreamingwith-openeyes.blogspot.ro/ ~    *****    chainsawlikeyourleg.gportal.hu > olvasd! :)    *****    ~ EGY CSAPAT ~ EGY NE MHÉTKÖZNAPI NEVELDE ~ LÉGY A CSAPAT RÉSZE ~    *****    Nézz filmeket ingyen, online, regisztráció nélkül! Nézz filmeket ingyen, online, regisztráció nélkül!    *****    MINDEN MÉRTÉKBEN MANCHESTER UNITED! GYERE ÉS NÉZZ BE!    *****    II. G-Portál Találkozó a Margitszigeten! Gyere és találkozz a G-Portál csapatával és a többi szerkesztõvel! :)    *****    Egy 17 éves lány blogja, aki megtalálta élete szerelmét egy lány személyében. A szüleinek azonban nem tetszik. Érdekel?    *****    A csillagjövõ asztrológia oldalon minden megrendelésért ajándék jár, most egy Természetgyógyász szoftver! látogass meg!    *****    Rendeld meg most születési,elõrejelzési,párkapcsolati,fogamzási horoszkópodat,képzett,diplomás asztrológustól. Nézz be!!    *****    Nézz filmeket ingyen, online, regisztráció nélkül! Nézz filmeket ingyen, online, regisztráció nélkül!    *****    SZEREPJÁTÉK - Vannak lázadós játékok, és van ez, ahol Killjoy lehetsz. A My Chemical Romance után: Danger Days!    *****    AllAboutUs.gp | webes hírek, információk, grafikák | AllAboutUs.gp | webes hírek, információk, grafikák | AllAboutUs.gp    *****    KOREAN LESSONS \ KOREAN DRAMAS \ KOREAN DREAMS \KOREAN LESSONS \ KOREAN DRAMAS \ KOREAN DREAMS    *****    Új Design ~ Az emberek között viselkedned, alakoskodnod kell. Az állatok olyannak fogadnak el amilyen vagy ~ ÁllatiBlog    *****    HALLGASD MEG A NEON JUNGLE ELSÕ ALBUMÁT! MO. legjobb forrása a brit lánybandához! Ismerd meg a 4 énekesnõt! NEON JUNGLE    *****    DESIGN-WORLD.FLAUNT.NU / DESIGN-WORLD.FLAUNT.NU / DESIGN-WORLD.FLAUNT.NU / DESIGN-WORLD.FLAUNT.NU / Épits,szépits velünk    *****    [ FURRY FANDOM | ANTROPOMORF ÁLLATOK | FURRY FANDOM | ANTROPOMORF ÁLLATOK ]