Sonkás töltött tojás
Hozzávalók 12 db töltött tojáshoz: 5 dkg füstölt sonka nagyon apróra vágva, 6 db tojás, 1 kávéskanál mustár, 1 evőkanál majonéz, 2 evőkanál tejföl, 5 szál snidling apróra vágva, kevés só, bors ízlés szerint, egy kevéske őrölt szerecsendió
A tojásokat sós vízben keményre főzzük, ha egy kicsit kihűltek pucoljuk meg, és vágjuk őket félbe. Kanalazzuk ki a tojások sárgáját, és villával törjük össze. Keverjük hozzá az apró kockára vágott sonkát, a mustárt, a majonézt, a tejfölt, a snidlinget, a sót, a borsot, és az őrölt szerecsendiót. Alaposan keverjük ki, ( egy sűrű krumplipűré állagú masszát kell kapnunk ) és töltsük habzsákba. A félbevágott, és kivájt tojások töltsük meg a masszával, majd tetszés szerint díszítsük.
|
Súgó
Frissítés
Szia Andi! Mivel rogzitetted a tojashoz a fuleket es szemeket (gondolom sargarepa)?Kezdo haziasszony vagyok. Fantasztikusan nez ki es elszeretnem kesziteni.
Szia, sárgarépából van, és a tojáskrémmel "ragasztottam" rá, de a fület azt beleszúrtam a tojásba. Üdv, Andi