Kókuszos süti
Kakaós piskóta hozzávalók: 12dkg cukor, 8 dkg liszt, 6 tojás (hab külön), 2 ev. kakaó, 1 sütőpor
Elkészítés: A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
Hozzáadjuk a tojások sárgáját, lisztet, kakakót, és a sütőport.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük.
Kókuszhab hozzávalók: 3 tojás fehérje, 6dkg porcukor, 13 dkg kókuszliszt
Elkészítés: A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük és végül hozzáadjuk a kókuszlisztet.
A kókuszhabot kanalanként belerakjuk a piskótába és előmelegített sütőben 180 C-n megsütjük. Én 32x32cm tepsit használtam.
Krém hozzávalók: 3 tojássárgája, 1 egész tojás, 20 dkg porcukor, 1vaníliás cukor, 25 dkg vaj
Elkészítés: A tojássárgáját az egész tojással gőz felett
habbá verjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A vajat habosra keverjük és hozzáadjuk a krémhez.
A krémet rákenjük a kihűlt piskótára és csokival leöntjük.
A receptet és a fotókat sz. ildikó77 küldte!
|
Súgó
Frissítés
