Szia Andi!

Az én cukorszirpom megkaramelizálódott, és karamellszine

lett a habnak sokáig foztem a szirupot? Hogyan kerülhetem el a karamellizálódást? Ettől függetlenül nagyon finom lett a habrud csak nem fehér.

Nagyon jók a receptjeid köszönöm.

Szia Andi!

Nagyon nagyon finom! És rajta az a csoki és a megpirult dió!

Mesés!

Üdv.:

Márczy Hajni

Szia Andi!

Isteni finom volt ez is! A 2 kiskrapekom csak úgy falta befelé, mire elkészült a 2-ik adag, az első elfogyott. Nem volt időm csokiba mártani 

Ma a rizsfelfújtat csináltam meg, az is nagyon finom! Egyre többet sütök-főzök az oldaladról, nagyon jók a receptek! 

Szia Andi!

Ebből a hozzávaló mennyésigből átlagosan hány darab rúd lesz?

Major Anna

Szia! A fenti képen látható mennyiség, nagyságtól függően kb. 25 - 30 db. Üdv, Andi

Szia Andi egy kérdésem lenne miért kell a cukorszirup eleve a habrúdba? de eddig a receptjeid közül lassan 30 féle dolgot megcsináltam. még egy kérdés lassan itt van a párom születésnapja szerinted mit csináljak neki. Szereti a süteményeket.

Köszönöm puszi

Szia Andi! 

Én most próbálom a habrudat megsütni, de nem tudom a habzsákból a sütőpapírra nyomni, mert elfolyik, mintha csak  víz lenne.  :( 

Még várok egy picit és újra próbálom... ugyanis benyomtam a zsakzsákban lévő habot a mélyhűtőbe, hátha ott összekapja magát... :) 

Remélem lesz belőle valami... :) 

Üdv, Lilla.

Kedves Lilla! Valószínű nem főzted fel kellően sűrűre a cukrot, különben nem szabadna folyósnak lennie. Így sajnos szerintem nem lesz jó. Kb. 10 - 12 perc az amennyi ideig a cukrot kell főzni, addig amíg sűrű és gyöngyöző nem lesz. Üdv. : Andi

Most próbálkozom a habrúd elkészítésével. Karácsony közeledtével sok süteményt sütök,  így sok tojásfehérje halmozódik fel. Aki még hasonló cipőben jár, azoknak segítségképpen megírom, hogy egy tojásfehérje 35-45 gram, tehát ki lehet mérni a szükséges mennyiséget, ha esetleg nagyobb mennyiség lenne.

Kedves Andi!

Az  egész család hátast dobott ettől a habos döbbenettől! Nagyon fincsi lett!

Szerintem a szakácskönyvek elmennek a levesbe, és inkább innen főzök!

Köszi a szupi recepteket! :D

helo! anyukám most fogja megsütni az emeletes élvezet süteményt, mert már sokan mondták neki h nagyon finom. biztos nagyon finom lesz majd

Szia Andi!

Nagyon szuper  az oldalad  sok receptet kipróbáltam és nagyon szuperek!

Amit eddig megcsináltam mind sikerültek és kivétel nélkül mind izlett.Ezután is használni fogom a recepteket köszi

Szia Andi.amikor a cukrot ellepi a víz,kavargatni kell?

Tegnap megcsináltam a rizsfelfújtat és nagyon király lett,el is fogyott.

Pár napja találtam meg az oldaladat,de azótá nincs olyan nap,hogy ne nézzek be hozzád.nagyon jó!

Szia Szilvia! Igen, közben kevergetni kell. Örülök, hogy ízlett a rizsfelfújt, sok sikert a további receptek kipróbálásához! Üdv. : Andi

Szia Andi! Nagyon jó ez a habrúd, ma megcsináltam. Van egy nagyon finom ananásztorta receptem, amit erdélyi barátomtól kaptam, és abból mindig kimaradt 6 tojás fehérjéje, ami gond volt számomra. De mostmár..., nagyon remek, ez lesz belőle. Köszi!

Sziasztok!Ma csináltam ezt a habrudat,szuper jó lett,próbáljátok ki,érdemes!!!!!!!!

Szia Andi most léptembe nem rég.szeretném kérdezni hogy ez a spirált hol lehet beszerezni mert még nem láttam sehol, igen csak ki probálnám.és a gesztenyés kas formát is. ha tudnál nekem segitenni meg köszöném. Szia Aniko.vissza jelzést nem kaptam még.

Szia Andi

Megszeretném csinálni énis ezt a Habrúdat .Viszont egyvalamit nem értek sajnos, hogy a száritás az hogyan történik ha nem sütöm ?Lehet kicsit félreértem a dolgokat de akkor sem értem  Előre is Köszönöm
Űdv.Alíz

Szia Alíz, szárítani úgy lehet, hogy sütődet a legalacsonabb hőfokra, 80 - 90 fokra állítod és úgy "sütöd" . Akkor jó a habrúd amikor elválik a sütőpapírtól. Üdv. : Andi

Szia:) Kipróbáltuk a HAABRÚD-ot, és nagyon izlett:) mert csodálatos íz kompoziciót kaptunk, ajánlom mindenkinek. :)
mutatósis, az ünnepi asztal különleges dísze lessz  

Tanett: Szia
Andi! SZeretnélek megkérdezni, hol tudok habzsákot venni, amivel ilyen
gyönyörűséget lehet készíteni? Köszönet a receptekért.

Szia! Cukrásztermékeket árúsító helyeken jó minőségű habzsákokat tudsz venni. Üdv. : Andi

Szia Andikám!! Meg csináltam a hab rudat. Sikerült is csak akivitelre a tied szebb. de sebaj úgy is össze rágjuk. Köszike neked ezt a receptet is. Puszi pircsi. Ja azt tudnod kell ám hogy olyan nap nincs hogy ne nézzek be hozzád, Imádom az oldaladat.

Kedves Pircsi! Legközelebb már biztosan szebben fog sikerülni a nabrúd is. Köszönöm Neked a dícséretet, örülök, hogy minden nap benézel hozzám! Puszi : Andi

Szia Andi!

Amikor a habhoz adom a cukrot akkor már nincs a tűzön ugye? Hanem levetted és úgy csurgatod majd vered addig amíg nem lesz langyos a massza?

Szia! Pontosan úgy kell készíteni ahogy leírtad! Andi

Szia Andi!

Nagyon tetszik ez a recept ,biztos ki próbálom.Szeretném meg kérdezni. Olyan lesz mint a hab karika ? Köszi szépen  üdv:Marika

Marika, persze olyan mint a habkarika. Andi

Szervusz Andikám! Szeretném Tőled kérdezni,hogy csak a végeket,vagy van amit egészen belemártassz a csokiba,mert a képeken nem lehet tökéletesen kivenni. Válaszodat előre is köszönöm.Puszillak Katica mama.

Kedves Katica mama, inkább a felső fotón látszik jobban, hogy átlósan csokiztam be, de lehet teljesen vagy csak a végeket vagy aki ahogyan akarja. :) Andi