Túrós pogácsa
Hozzávalók:
1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 2 dl tejföl, 25 dkg túró, 1 evőkanál só, 10 dkg zsír és 25 dkg margarin, 3 tojás
Elkészítés:
Az élesztőt kevés langyos tejben, pici cukorral felfuttatjuk, majd jól összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Letakarva 1 órát pihentetjük, ha megkelt kinyújtjuk és tetszés szerinti pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tetejüket lekenjük tojássárgájával, szórhatunk rá sajtot is. 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt megsütjük.
A receptet és a fotókat Támbáné Pálfy Viktória küldte!
|
Súgó
Frissítés
Nagyon finom én is szoktam igy csinálni, nem száraz olyan a pogi