Csokis falatok
Hozzávalók : 27.5 dkg liszt, 17.5 dkg vaj, 17.5 dkg kristálycukor, 12 dkg barnacukor, 2 cs. vaníliás cukor, 2 tojás, 18 dkg étcsoki felaprítva, 12 dkg dió vagy mogyoró, 5 dkg élesztő, csipetnyi só
Elkészítés : A vajat habverővel simára keverjük és lassanként hozzáadjuk a kétféle cukrot, a vaníliás cukrot, egyesével a tojásokat, majd a lisztet, a morzsolt élesztőt és egy pici sót. Ehhez a masszához adjuk a durvára darált diót , majd a csokidarabokat.
10 percet pihentetjük és sütőpapíros tepsire habzsákból kis halmokat nyomunk vagy evőkanállal golyókat szaggatunk belőle. 180 fokos sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük. Nagyon vigyázzatok nehogy megégjenek!
Ebből az adagból a képen látható kétszerese lesz.
Puha, csokis finomság!
|
Kedves Andi!
Nagyon finom ez a sütid is, mint mindegyik. Viszont annyi kérdésem lenne, hogy ha nem kerekre hanem inkább szívecske alaukra szeretnék csinálni és van szív kurmájú sütöm. Akkor süthetem abban is ezt a sütit? Köszönöm a segítséget