Almás lepény
Hozzávalók:
25 dkg margarin, 40 dkg finomliszt, 12 dkg kristálycukor, 1 tojássárgája, 1/2 citrom reszelt héja és leve, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1-2 evőkanál tejföl
Töltelékhez: 2 kg alma, fahéj, 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés :
A margarint a lisztben elmorzsolom, a többi hozzávalóval ruganyos tésztává gyúrom, 2 cipóra osztom. Amíg pihen, az almát meghámozom, lereszelem. A sütőt 200 °C-ra előmelegítem. A tészta egyik felét, lisztezett deszkán közepes méretű tepsi nagyságúra nyújtom, majd a tepsibe egyengetem, majd jöhet bele az előzőleg kinyomkodott reszelt alma. Megszórom vaníliás cukorral és fahéjjal. Ezután következik a tészta másik fele, ezt is hasonló méretűre nyújtom, a süti tetejére hengergetem. Villával megszurkálom, felvert tojássárgával megkenegetem, és mehet is kb. 40 percre a sütőbe. Akkor jó, amikor a teteje világosbarna. Ha kihűlt, szeletelhető.
A receptet és a fotókat Támbáné Pálfy Viktória küldte!
|
Súgó
Frissítés
Gusztiiiiiiiiiiiiiii nagyon-nagyon,szerintem is !