♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Mini palacsinták

Mini palacsinták / illeskrisz

9 dkg finomliszt
9 dkg rétesliszt,
3 ek. cukor,
2 tojás, szétválasztva,
1 cs. sütőpor,
5 dkg olvasztott vaj,
kb. 2 dl tej

A tojások fehérjét habbá verjük, a palacsinta többi hozzávalóit összekeverjük, majd lazán beleforgatjuk a tojáshabot. 10 percig állni hagyjuk. Olajjal kikenünk egy nagyobb teflonserpenyőt, felforrósítjuk, majd evőkanálnyi mennyiségeket rakunk egy kupacba és kissé elkenjük kör alakban. Egyszerre 6-8 is sülhet a serpenyő nagyságától függően. Takarék lángon, lassan süssük, hogy a közepe is át tudjon sülni. 1-2 perc után megfordítjuk és a másik oldalát is pirosra sütjük.

 

 

 

18 hozzászólás
Idézet
2015.02.26. 09:57
Wanda

Nagyon jó recept 

Idézet
2013.03.12. 09:13
Judit

Évi!Mi is teszünk bele élesztőt,sokkal könnyebb lesz a tésztája.

Idézet
2011.07.27. 09:29
Limonene

Évi, márpedig igenis van aki úgy készíti a palacsintát, hogy tesz bele élesztőt! Az én nagymamám is sőt az anyukám is és most már én is így készitem! sokkal finomabb és laktatóbb szerintem! De izlések és pofonok! A tésztája ugyan az mint a sima palacsintáé csak teszünk bele egy kis élesztőt is! Pontos arányokat nem tudok mondani mert érzésre készítem!

Idézet
2011.07.14. 10:16
Évi

Elöttem szólónak!

A nagymamád élesztőt biztos hogy nem rakott a palacsintatésztába mert a palacsinta nem kelt tésztás...

A sima palacsintatésztához liszt, tojás,tej és egy kis só kell ! Valaki tesz hozzá szénsavas vizet, de én nem szoktam. Mi így szeretjük. Épp 2 nappal ezelőtt csináltam töltött palacsintát. Megcsináltam a palacsintákat, sonkát és sajtot tettem mindegyikre, összehajtogattam őket, bepaníroztam és kirántottam. Rizzsel vagy bármilyen körettel, salátával kitűnő és nagyon laktató étel.

Idézet
2011.07.11. 01:47
sissy

ez,ne haragudj  ez nem palacsinta hanem.pancake (amerikai)palacsinta.....

en egy igazi magyar palacsinta receptet keresek........nem emlekszem nagymamam hogy csinalta, eleg kicsi voltam meg,de arra emlekszem hogy elesztot is tett bele.....az amit mazsolas turoval,barack lekvarral ,es ki hogy szereti.toltelekekkel lehet megtolteni.............

amit te irtal biztos finom de en mar unom........irjon valaki egy jo receptet ha tud

koszi elore is

Idézet
2011.02.28. 20:46
Anonymus

Nekem is nagyon megtetszett ez a recept!Arról szeretnék érdeklődni, h ez kb. hány főre elegendő? Előre is köszi a válaszokat! (:

Szia! Kb. 10 - 12 db tenyérnyi adag. Üdv, Andi

Idézet
2011.02.10. 09:40
Bucak

megcsináltam most magamnak reggelire. Nagyon finom lett én erdei lekvárral eszem. Lassan kell sütni, mert nekem az első igen csak odaégett.

De a többi jól sikerült. Fini.

Idézet
2011.01.16. 13:44
Sziszike

Kedves Andi!

Több mindent is kipróbáltam már az oldalról.Ebben a receptben sem csalódtam.Csokival leöntve is nagyon finom.De én csináltam úgy is,hogy lekvárral többet egymásra raktam és úgy öntöttem le csokival!Nagy sikert aratott a családnál! Köszi a jó recepteket!:))))

Sziszike

Idézet
2010.08.06. 20:42
diana1313

Üdv Andi!:)

Egy ideje már csendes ovlasóként figyelemmel követem a recepteit és ez nem az első alkalom volt, hogy kipróbáltam. Az utóbbi volt ez a palacsinta és tökéletesen sikerült. Édes kis kerek formája lett, egyik oldala sem égett meg. Egyfolytában forgattam. Valahol félúton volt a palacsinta és a piskóta között, egy kis goffris beütéssel, de mégis más!:D Talán ha egyszer lesz blogom felteszem a fényképét, le kellett fényképeznem ezt a kis gyönyörűséget!:D

Üdv:

diana1313

Idézet
2010.03.24. 18:34
Talált Emese

Andi ha a tojást szétválasztujuk akor az a sárgája és a fehérje köszi Mesi

Idézet
2010.03.07. 16:38
Christine

Szia!

Elkészítettem, és szeretnék veled megosztani egy képet. Ahhoz képest, hogy kör alakúnak akartam készíteni, az első kettő szív alakú lett :D:D

Idézet
2010.01.19. 11:23
Sziszike2383

Más helyeken az igy készitett palacsintát nevezik amerikai palacsintának.Köztük én is de én hagyományos palacsintasütőn sütöttem és csak az elsőnél olajozom meg a palacsintasütött .Az tény hogy odafigyelést igényel a sütése ,fontos a kis láng és hogy ne legyen nagyon édes mert a cukortol is hamarabb leég .Én inkább kevesebb cukorral készitem a végén ugy is meglocsolom mézzel vagy házi eper lekvárral és ahoz a kevésbé édes tészta passzol.Ez az én módszerem.

Idézet
2010.01.08. 13:35
Kata1982

Szia ANdi! Ma megcsináltam a palacsintákat,de olyan latt megsülve,mint a piskóta! Olyannak kell lennie???????? Mit csináltam rosszul? Mindenből annyi volt benne,mint a receptben! Egyébként fincsi lett. Köszi a válaszod! Kata.

Kata, hasonló de azért nem teljesen olyan. Nem sütötted túl vastagra? Andi

Idézet
2009.10.04. 14:05
sziszi

biztos nagyon fincsi remélem még ma meg is kóstolom

Idézet
2009.09.30. 13:17
Kriszta

Nagyon gyors és ízletes. Sajnos nekem gondot okozott a sütése. Nagyon gyorsan megégett. Ezért csak tartalékon és sok olajjal tudtam sütni. De akkor sem kellett hozzá 1 perc. Ennek oka lehet, hogy csak sima lisztből csináltam? Lekvárral nagyon finom.

Szia! Még nem próbáltam sima liszttel, de felesben tuti finom az biztos, így valószínű nem is fogom sima liszttel készíteni. Mindenképpen takarék lángon kell sütni és amint lehet meg kell fordítani és a másik oldalát is megsütni. Andi

Idézet
2009.07.14. 10:27
pepi

Megbróbáljuk még ma naon guszta

Idézet
2009.05.19. 15:33
bb

tényleg nagyon fincsi!

megcsináltam

Idézet
2009.03.14. 11:24
kakó

hmmmm de fini lehet

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa