Rizsfelfújt
Hozzávalók: 1 l tej, 20 dkg rizs, 5 ek cukor, 4 tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 cs. vaníliás cukor, csipetnyi só, mazsola
A tejből, rizsből és 3 ek. cukorból tejberizst főzünk, majd langyosra hűtjük, hozzákeverjük a citromhéjat. A tojás sárgákat a 2 ek cukorral habosra keverjük és a rizshez adjuk, majd a fehérjéket kemény habbá verjük és szintén a rizshez keverjük. Kivajazott tálba öntjük ( vagy sütőpapíron ) és kb. 30 percig sütjük.
30 * 20 cm-es tepsiben készült.
|
Sziasztok!
Ezt a receptet a mi családunk elég gyakran használja! Szeretjük is, viszont mindenki másféleképpen. A legtöbben lekvárral szeretjük, de van rá a családban példa, aki pudinggal vagy málnaszörppel fogyasztja!