♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Sacher torta

SACHER-TORTA  ( Innsbruckbol, eredeti osztrak recept ) /  sziszi.

7 tojás, 20 dkg cukor, 20 dkg rétesliszt, 25 dkg főzőcsoki ( ét ), 1 sütőpor,1 vaniliáscukor, 1/4 l olaj (nem oliva!), csokoládé a bevonáshoz.

baracklekvár

Sütési idő kb. 1 ora (légkeveréses sütőben 170 fokon)

A tojássárgáját, a cukrot es a vanilacukrot fehéredésig keverem. A főzőcsokit az olajjal együtt felolvasztom (gőz felett vagy alacsony lángon.) A tojás fehérjéből pici sóval kemény habot készitek. Ha ez a csokis-olajos massza kihült, hozzákeverem a tojássárgás masszához. Erre szitálom a sütőporral összekevert lisztet, összedolgozom, majd hozzáadom a habot és óvatosan beleforgatom. A masszát kivajazott-lisztezett tortaformába (normal meretű) öntöm es megsütöm. 20 percig NEM SZABAD a sütő ajtaját kinyitni, mert akkor összeesik a torta!!! 35-40 perc utan "tűprobával" meg lehet nézni, hogy kész van-e.

Ha kész, kivesszük a sütőből, hagyjuk kihülni. Kozépen kettévágjuk es kikevert sárgabaracklekvárral bekenjük. Visszatesszük a torta tetejét (érdemes két késre fektetni, különben eltörik), majd a szélét és a tetejét is bekenjük a lekvárral. Ezután bevonom csokoládéval az egész tortát. Szeletelés elött pár órára hűtőbe teszem.

8 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2011.11.15. 11:26
szlaura88

Ehhez akkor nem is kell vaj?Csak mert több receptet is olvastam és valamelyikbe írnak.

Köszi :)

2011.05.29. 14:19
Vanda

Tegnap megsütöttem,nagyon-nagyon finom!!!Szaftos,isteni!!!A lekvárhoz kevertem egy kis rum aromát,imádom így az ízét!Nagy sikere volt!Ja,és süteménylisztből készült!

2011.03.07. 16:58
Mézespogi

Sziasztok!

Arra lennék kíváncsi, hogy miben lesz más a torta tésztája (állaga), ha rétes liszttel készítem, illetve milyen lesz ha simával?

Előre is köszike :)

2011.01.24. 22:50
Eszti

Szia!

Azt szeretném megkérdezni, hogy milyen főzőcsokit (márkát) használsz a tésztába?

Előre is köszönöm!

2010.08.29. 12:31
Viki

A férjem szülinapjára csináltam, és isteni lett! :) Én nem sütöttem 50 percnél tovább, de lehet, legközelebb még hamarabb kiveszem, mert egy kicsit sültebb lett az alja, mint kellett volna (3-as fokozat). A tetejére bőven elég 2-3 60 gr-os Katica étbevonó. Hja, és rákentem 3/4 üveg házi barack lekvárt, ettől szaftos, és iagzán savanykásan édes lett!

2010.05.03. 13:06
Zitti

Sziasztok lányok!

Az lenne a kérdésem elég "szaftos"-e a torta tésztája? Azért kérdezem mert más ún. eredeti recept alapján készítettem már sachert, de nekem kicsit száraz és tömött volt a torta tésztája.

2010.04.02. 14:31
niki

féltem megcsinálni mert nincs róla kép de a hétvégén vettem a bátorságot és megsütöttem nagyon finom a férjem imádja

2010.02.23. 18:02
Nx

Szia!

Rétesliszt helyett finomlisztet is lehet használni? 

Szia! Gondolom lehet, de nem lesz ugyan olyan mintha a recept szerint készítenéd. Üdv. : Andi

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

Az egyetlen magyar oldal a RIVERDALE címû sorozat szereplõjérõl, COLE SPROUSE-ról!    *****    The Vampire Diaries & The Originals szerepjáték - ha kedveled a sorozatokat és írni is szeretsz, ne habozz!    *****    Május 28-án ünnepeljétek a Játék Világnapját Nyuszi Mamával! Hintázzatok velünk a Mesetárban! Juhé!!!    *****    Várjuk a lelkes szerepezni vágyókat aktív játékkal és jó közösséggel! Csatlakozz te is!    *****    Asztrológiai kislexikon    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Lakatos munka- Haidekker kerítés- www.farkasmetal.hu - Úszókapu- www.farkasmetal.hu - Terasz korlát - www.farkasmetal.hu    *****    KOSEMBLOG.GP//A MAGYAR "A SZULTÁNA" RAJONGÓI OLDAL//BY: KÖSEM// KOSEMBLOG.GP//MINDEN, AMI KÖSEM...    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Mályva és Pipitér visszatért! A két virágmanócska most megmutatja nektek a rét legszebb madarait! Gyertek a Mesetárba!    *****    KÖSEMBLOG.GP//VIHAR VAGYOK, A PERZSELÕ NAP, A GYILKOS JÉG...//BY: KÖSEM// MINDEN AMI BLOG ÉS A SZULTÁNA C. SOROZAT...    *****    Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lore rajzai ♦Lor    *****    Kredit nyeremény! Jelentkezz a honlapversenyre és nyerd meg az 50gkr-es fõnyereményt! Kredit nyeremény! 50gkr!    *****    Támogassa egyesületünket adója 1%-val:19108780-1-80    *****    KATT KATT KATT Ashley Tisdale és Gardróbcsere oldal KATT KATT KATT    *****    Rendszeres havi stabil jövedelmet biztosító internetes otthoni munkák!    *****    DIGITALMEMORIES - történetek az életemrõl, rengeteg képes tartalommal - DIGITALMEMORIES    *****    Gréti. 23. Egyetemista. HalálosIramban. Toretto. Izomautók. Chevelle. Rap. Beavatott. Négyes. Írás. Olvasás. Blog. (:    *****    Damon, Elena - Nina és Ian ~ Tudj meg minél többet róluk! Középpontban a TVD két sztárja!    *****    NFfriend! Két különc lány youtube csatornája. Gyere less be ha van kedved!