Kókuszgolyó
Hozzávalók : 50 dkg darált keksz, 10 dkg vaj, 2 ek. kakaópor, 20 dkg porcukor, 1 mokkáskanálnyi rumaroma, 1 csomag kókuszreszelék, meggybefőtt leve
Elkészítése: A kekszet ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a szobahőmérsékletű vajjal. A meggybefőtt rumaromával ízesített levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk belőle és egyenként megforgatjuk őket a kókuszreszelékben. Fóliával letakarva hűtőszekrénybe tesszük, míg megkeményedik. Egy kevés kávéval még ízesíthető.
Érdemes megvárni, míg jól lehűl és az ízek összeérnek benne!
|
Én is elkészítettem, házi sárgabarck lekvárral és tejjel, nagyon finom lett.köszönöm