♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Meggyes - mákos guba torta

Meggyes-Mákos guba torta  

 

 

Hozzávalók: 12 db kifli, 30 dkg mák őrölve, 1,5 l tej, 20 dkg barnacukor, 2 evőkanál méz, 1 db vaniliáscukor, 0,5 citrom reszelt héja, 4 kávéskanál fahéj, 1 kávéskanál szegfűszeg, 0,5 kávéskanál szegfűbors, 2 csipet szerecsendió (őrölt), , 1 csipet só, 10 db tojás, 1 üveg meggybefőtt (magozott) 0,5 l Hulala tejszín

26*36 –os tepsiben készült

 

Felkarikázzuk a kifliket, és egy nagyobb műanyag tálba tesszük.

A mákot ledaráljuk, és hozzáadjuk a reszelt citromot.A meggyet jól lecsöpögtetjük.

A tejet feltesszük melegedni, és közben egy kis tányérba kimérjük a fűszereket.

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kicsit felverjük kézi habverővel, ha már meleg a tej (nem szabad, hogy forró legyen) kicsit a sárgájához szedünk néhány evőkanálnyit, és összekeverjük.

Amikor már jó meleg a tej akkor hozzáadjuk a cukrot, a mézet, a tojássárgáját és a fűszereket. Ha elkezd forrni, levesszük a tűzről.

A kiflit összekeverjük a mákos citromhéjjal, és ráöntjük a fűszeres tejet, majd jól összedolgozzuk.

A tepsibe én sütőpapírt tettem, úgy hogy kilógjon ,mert amikor megsül úgy könnyen ki lehet emelni a tepsiből.

A formába szedjük a guba felét, majd a meggy felét  elosztjuk a tetején, és következik a maradék guba a tetejére.

Előmelegített sütőben 150 C fokon 10 percig sütjük.

Míg sül, a 10 tojásfehérjét kemény habbá felverjük egy csipet cukorral, és sóval.

Tíz perc után kivesszük a sütőből, és a tetejére tesszük a kemény fehérjét.

Visszatesszük a sütőbe még kb. 20-25 percre, hogy barna legyen a teteje.

Mikor kihül, kivesszük a tepsiből,óvatosan megemelgetve kivehető alóla a sütőpapír.

A fél liter tejszín habbá verjük,közben folyamatosan adagoljuk hozzá a megmaradt meggy felét.

Mikor ez kész,bevonjuk vele a süteményt. Az oldalát is. Végül a maradék meggyel díszítjük a tetejét.

 

Amennyiben valaki a diót részesíti előnyben,akkor dióval is elkészíthető ugyanezekkel a hozzávalókkal és mennyiséggel, változás annyi, hogy meggy helyez mazsolát tegyünk bele.

 

Kapcsos tortaformában is elkészíthető,akkor mindenből a fele mennyiséget használjunk.

 

Nagyon finom,nem száraz,másnap is, de akár harmadnap is fogyasztható,természetesen hűtve tárolva.

 

Jó étvágyat!

 

A receptet és a fotókat Sholya küldte!

 

 

 

 

1 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2013.07.30. 22:56
Zsuzsiiii

Nagyon jól néz ki !

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

Karácsonyra szép AJÁNDÉK egy Személyre szóló asztrológiai elemzés! Kinyomtatva és bekötve örök emlék marad!    *****    ***MUNKALEHETÕSÉG!*** Új cég, új lehetõség, ingyenes regisztráció! Ugye tudod, mit jelent elsõk között lenni...?!    *****    A legfrissebb videojátékokról olvashatsz híreket! Elemezzük a Call of Duty sorozat legújabb részét World War II    *****    A RENDKÍVÜLI horoszkóp akciók Karácsonyig tartanak,most rendelj saját illetve szeretteid részére elemzéseket. Kattints    *****    Blog, Videojátékok, Szórakozás, Technika! Call of Duty: WWII és sok más!    *****    Légy te is egy Új Márka Elsõ tagjai között ahol Azonnali 28%haszonhoz juthatsz!Részletek:huncalifeandme@gmail.com    *****    Nyerj akár 1 millió forint értékû bitcoint. A játék ingyenes.    *****    Tudtátok, hogy a Csiga-biga gyerekdalban eredetileg szó sincs tûzrõl?    *****    LEGYÉL FARMASI TANÁCSADÓ VAGY VEZETÕ! OTTHONI MUNKA, MAGAS KERESETI LEHETÕSÉGGEL! HA MOST CSATLAKOZOL, MÉG NYERHETSZ IS!    *****    Mi mennyi 2018 - Árak, változások 2018 - minimálbér, családi pótlék, adókedvezmények 2018    *****    Légy te is a Farmasi csapaom tagja!!!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    A Dynasty és a TVD 8.évadából megismert színésznõ, Nathalie Kelley elsõ hazai rajongói lapja. KATT! KATT! KATT!    *****    WISE-VOGUE | SZISSZ ÉS KLAU BEAUTY-FASHION BLOGJA TERMÉKTESZTEKKEL, TIPPEKKEL, ÖTLETEKKEL A MINDENNAPOKRA // WISE-VOGUE    *****    Charmed - Új külsõ - Még több tartalom - Még több információ, érdekesség - CHARMED - Bûbájos boszorkák - Varázslat - Cha    *****    Karácsonyra AJÁNDÉKOZZ szeretteidnek, barátaidnak SZEMÉLYRE SZÓLÓ HOROSZKÓP ELEMZÉST 3 ÉVES ELÕREJELZÉSSEL!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Születési horoszkóp + 3 év elõrejelzés + Felszálló holdcsomópont,Chiron, Lilith 2000 Ft. + ingyenes konzultáció. Most!    *****    Szerinted melyik könyvet kellene elolvasnom? Melyik film érdemes arra, hogy megnézzem? - Mementoim.Blogspot.hu    *****    Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok - Exkluzív Karácsonyi Ajándékok