Pikáns tojáskrém
Hozzávalók :
6 keményre főzőtt tojás, 1 db hagyma, 1 evőkanál mustár, 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem, tengeri só
A tojások sárgáját törd össze villával, a fehérjét pedig vágd olyan apró kockákra amilyenre csak tudod. Ehhez add hozzá a tejfölt, a mustárt, a sót és a petrezselymet, s lehetőleg tedd vissza egy kicsit még a hütőbe, hogy az ízek összeérjenek. Annyira finom, hogy még a puffasztott búzaszeleteket is karakteres szendviccsé varázsolja.
|
Csodás !