♥ Menü
 
♥ Képgaléria
 
♥ Sütemények
 
♥ Étel receptek
 
♥ Muffinok
 
♥ Sütés nélküli sütik
 
♥ Húsvéti receptek
 
♥ Leveles tésztából......
 
♥ Torta receptek
 
♥ Update receptek
 
♥ Epres finomságok
 
♥ E-mail értesítő új receptről
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
♥ ♥ ♥ ♥
 
♥ Vendégeim
Indulás: 2008-01-20
 
♥ Vendégeim
 
Andi konyhája Receptverseny 2010
 
♥ Ti küldtétek..... Olvasóim kedvenc receptjei
 
♥ Kedvenc gasztro oldalaim
 
Receptek nyomtatása

Egy klikkelés és már nyomtatódik a recept.....hogyan? Jelöld ki a nyomtatni kívánt szöveget, majd kattints erre a linkre, állítsd be, hogy csak a kijelölt szöveget nyomtassa és már mehet is! Ilyen egyszerű!!!!

 
Szakállas pogácsa

Szakállas pogácsa

Tészta: 30 dkg liszt, 22 dkg margarin, 1 kávéskanál só, 2 dl tejföl

A lisztet a margarinnal, sóval elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tejfölt és jól kidolgozva másnapig állni hagyjuk. Késfok ( kb. 3 - 4 mm ) vastagságúra kisodorjuk, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, felvert tejfölös tojássárgájával megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, forró sütőben aranyszínűre megsütjük.

 

Sajtkrém: 1 dl tejföl, 1 tojássárgája, 1 kávéskanál liszt, késhegynyi édes vörös paprika, só.

Ezeket összekeverve gőzön sűrűre főzzük, utána belekeverünk 6 dkg reszelt sajtot, kihűtjük.

Ezt követően 10 dkg puhított vajat kikeverünk és kanalanként a sajtkrémhez keverjük.

 

A kihűlt tészta felét megkenjük úgy, hogy a szélei is kissé krémesek legyenek, ráillesztjük a másik felét és 10 dkg reszelt sajtban megforgatjuk.

Nem kell feltétlenül egy éjszakát állni hagyni.

  

 

26 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
2014.08.05. 17:42
annailuj

Nagyon fini már töbször csináltam a családnak.

2012.06.14. 17:15
Saszi

Sziasztok!

Az a baj ezzel a pogival, hogy túl finom :) Betegre tudom enni belőle magam XDD

 

2011.05.13. 14:26
Tünde

Most fogom kipróbálni a pogit,ha jól sikerül és finom lesz,beszámolok róla.

Üdv:Tünde

 

2011.05.07. 22:04
O. Mónika

Szia Andi!

Nagyon tetszik az oldalad, most a "Szakállas pogácsa" recept kipróbálása mellett dönttem, illetve még a "Morgós csúcs"-ot fogom elkészíteni egy névnapi köszöntőre. :(

Kérdésem az lenne, hogy amikor összegyúrom a pogi hozzávalóit, milyen állagúnak kell lennie a tésztának? Folyósabb, vagy inkább tészta állagú?

Várva mielőbbi válaszod, köszönettel: Móni

Kedves Móni, tészta állagúnak kell lennie. Köszönöm a dícséretet! Üdv, Andi

2011.04.20. 13:39
JUDIT

Szia Andi!

Már több receptedet sikeresen elkészítettem .

Azt szertném kérdezni, ebből az adagból, kb mennyi kész pogi lesz?

Szia! Pontos darabszámot már nem tudok mondani, de annyi amennyi a képen látható. Üdv, Andi

                                        

2011.01.16. 16:02
Dóra

Szia Andi!

A recept tökéletes,a pogi fenségesen finom!Nem hiányzik ebből sem élesztő,sem tojás sem pedig sütőpor.Köszi!

IMÁDOM az oldaladat remélem még sokáig nézegethetem és készíthetem belőle a jobbnál jobb kajákat és sütiket!Mégegyszer köszike!D.

2010.11.04. 18:04
fillaggy

 Szia Andi!

Nagyon szépen köszönöm a gyors válaszodat.

Lenne még egy kérdésem, a pogival kapcsolatban. Hány fok, az a "forró" sűtő?

Most kaptam rá nagyon a sütésre, és néha nem igazán tudom, hogy mi mit jelent.

Nagyon köszönöm a válaszod.

Gyöngyi

Szia Gyöngyi! A forró sütő közel 200 fokos :) Szóval majdnem a legmagasabb fokozat. Üdv. : Andi

2010.11.04. 17:22
fillaggy

 Sziasztok!

Segitsetek kérlek. Szeretném megsütni ezt a csoda guszta pogit, de hiányolom belőle vagy az élesztőt, vagy a sűtőport.

Tényleg nem kell bele egyik sem????  

Köszi a választ.

Gyöngyi

Szia! Egyik sem kell bele! Andi

2010.10.26. 22:27
kovacsmeli76

Sziasztok/Szia Andi!

Én ezt a pogit holnapra tervezem elkészíteni,remélem sikerül.

Igaz sok receptedet kipróbáltam már ami sikert aratott kis családomnál.

Köszönöm

2010.08.31. 18:00
cilla68

Szia! Milyen  sajtot  tegyek  bele?  Mindegy  fustolt  vagy  sima  ?   koszi

Szia! Én simát használtam. Andi

2010.07.06. 18:26
senators

szia andi!

gratulálok én is. azt szeretném kérdezni h körübelül mennyi pogi lesz ebből? köszönöm

Szia! A képen látható mennyiség lesz belőle. Üdv. : Andi

2010.05.24. 21:39
vaskarika

Elkészítettem én is ezt a pogácsát. Nagyon finom leginkább frissen, különösen a massza amit betöltünk a két pogácsa közé.

2010.04.30. 13:29
szakállas pogácsa

szia!azt szretném megkérdezni hogy a tésztát hűtőbe kell tenni vagy hűvös helyen tárolni?gyors válaszod előre is köszönöm

Szia, inkább hütőbe tedd. Andi

2010.04.22. 18:23
Annamarie Mikola

Kedves Andi,

Probaltam beregistralni, de mindig elutasit a system. Valami baj van, 4-5 different valtozatot csinaltam, egyik sem dolgozik. Lehet, hogy Californiabol nem fogad a gep?

Udvozlettel,  Annamari Mikola

Kedves Annamari, sajnálom, hogy nem sikerült regisztrálnod, nem tudom mi lehet a gond. Némelyik e-mail cím nem tetszik a rendszernek, de e ellen nem tudok mit tenni. Köszönöm az alábbi hozzászólásod is, örülök, hogy sikerült már több sütit is elkszítened. Örülök, hogy Californiából is olvassák az oldalam :) Üdv. : Andi

2010.04.21. 19:12
Annamarie Mikola

Kedves Andi,

Koszonom Neked a sok-sok csodalatos receptet, amire utalt az egyik kedves fozo-oldal. Mit mondjak, el vagyok ragadtatva, minden olyan igazi. Megcsinaltam a szakallas pogit, es a gesztenyes csodat, pont olyan, ahogyan leirtad. Most kezdek egy par pogacsat csinalni, egy szulipartira, koszonom, hogy megkonnyited  az eletem. Nagyon szeretem az oldalad, szerintem a legjobb, (mar amit ismerek...) Tovabbi sok sikert !

Udv, Annamarie

2010.04.21. 08:55
s.kata

Szia Andi!
Először is szeretnék gratulálni ehhez a fantasztikus oldalhoz! :) Párommal 2 hónapja elhatároztuk, hogy végig csináljuk az összes receptedet! A lasagne, francia rakott, és a virslivel töltött kifli na és persze az eddig kipróbált sok süti is nagyon fincsi lett!!
A szakállas pogi szintén sikert aratott, bár bevallom a tojás hiánya bennem is kétségeket hagyott először, de beláttam, hogy nincs mitől félni, itt minden tökéletes :D

Egy kérésem is lenne feléd: kérlek írd le nekem, hogyan kell sima, egyszerű omlós sajtos pogácsát csinálni! :)  sok receptet kipróbáltam, de még egyik sem volt az igazi, benned bízom! ;)

További sikereket kívánok az oldaladhoz!

Kata

2010.04.02. 21:31
Nikosz

Remekül sikerült a pogácsa,nagyon finom!

2010.02.10. 15:19
Bryna

Szia!

Megcsináltam, az egész család imádta. Olyan, mint a sajtos roló, csak sokkal-sokkal könnyebb!

2010.01.30. 12:13
Bodri Jánosné

Remekül sikerült a pogácsa!

Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető.Tökéletes a recept.

Amikor hazaért a fiam az iskolából,azt mondta Fornetti illat van a konyhában.Azt hiszem ez elég elismerés.

Köszi a receptet,szívből ajánlom mindenkinek!!!

Egy négy gyermekes anyuka

2010.01.15. 12:32
Happy73

Szia Andi!

Tojás és élesztő hiányában bár kissé kétkedve fogtam hozzá,nagyon finomra sikerült a pogi. Azt hiszem ez lesz a családom új "sós" kedvence. Csak ajánlani tudom mindenkinek!  Üdv. Happy73

2009.12.23. 15:36
Anett

Kedves Andi!

Biztosan nem kell a szakállas pogiba tojás meg élesztő?

Köszi: Anett

Szia Anett! Biztosan!   Andi

2009.11.23. 14:25
Nagy Andrásné

Ragyogóbnál ragyogóbb receptekre találtam itt,már elkészítettem a sajtos rudat, szakállas pogácsát,sportszeletet,egyik jobb mint a másik.

Csak köszönni tudom ezt a remek oldalt, ajánlottam már többeknek is.

2009.10.11. 20:15
Szelne66-VE

Ez isteni, én is szoktam csinálni. A siker soha nem marad el.

2009.04.02. 08:18
Eve

Hát meg kell mondjam sokkal hamarabb kellett volna ezt az oldalt megtalálnom,eszméletlen milyen jó dolgok vannak itt,mint pl.ez a pogi is!!Eddig a barátnőmtől kaptam a recepteket,mostmár "tőlem"is tanulhat..köszönöm neked Andi!

2009.03.04. 08:55
Ágica

Én általában sokat sütök mert imádjuk a sütiket,de ez a szakállas meglepett mert sem tojást sem élesztőt nem látok benne Biztosan nem lesz sürű a tésztája? Üdv. Á

2009.02.23. 11:38
Anita

Sziasztok!Akárkinek is a receptje a szakállas pogácsa isteni jól sikerült,rólam azért érdemes tudni, hogy nem nagyon szeretek sütni,főzni,de ha egyszer belendülök nagyon nehéz megállítani.Mégegyszer köszi a receptet!

 
♥ Bemutatkozás

Szeretettel üdvözlök Mindenkit a honlapomon és kellemes nézelődést kívánok! Várom véleményeiteket, tapasztalataitokat a vendégkönyvemben. Bármi kérdésetek van, írjatok bátran!   

Ha Neked is vannak bevált, kedvenc receptjeid, és szívesen megosztanád az olvasóimmal, akkor a bal oldalon lévő Ti küldtétek....Olvasóim kedvenc receptjei rovatban megteheted! Üdv, Andi

 
♥ ♥ ♥
 
♥ Sós sütemények
 
♥ Túrós sütemények
 
♥ Fánk receptek
 
♥ Társalgó
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
♥ Legújabb receptek

Receptért kattints a képre!

Tojáskrém

Békebeli Orosz krémtorta

Puncsgolyó

Gesztenyés keksz szalámi

Stefánia  vagdalt

Diós - vaníliás kiflik

Kókuszos  keksztekercs

Baconos - sajtos fasírt muffin

Karajba zárt csülök

Puha  mézeskalács

Túrós - meggyes pite

Habkönnyű  túrógombóc

Vaníliás - fahéjas rúd

Sajtgolyó

10 perces fánk

Darás  túrószelet

Bögrés  Raffaello

Tejszínes  kókuszkocka

Cseresznyés  pite

Húsvéti  töltött  csirkemell

Húsvéti  töltött  tojás

Gesztenyés  mézes  krémes

Citromos - túrós muffin

Kakaós - pudingos szelet

Túrós  táska

Pudingos - tejfölös sütemény

Meggyes - mákos lepény

Sütőtök golyók

Almafánk

Pudingos  keksz

Füstölt  sajtos  pogácsa

Baconban  sült  szűzpecsenye

Banángolyók

 

Burgonyás  pogácsa

Meggymártás  pirított  darával

Tejfölös  kekszes - sütés nélkül

Pehelykönnyű  túrós  pite

Pudingos - túrós csigák

Foltos  mákos

Sonkás töltött tojás II.

Túrós zserbó

Burgonyás rakott hús

Almarózsa

 

ÚJRA NYITVA! ~FBLOG~ ÁLLATKÍSÉRLETEKTÕL MENTES A SMINKED? ~HAMAROSAN KREDIT NYEREMÉNY! TERMÉKTESZTEK!~FBLOG~ÚJRA NYITVA!    *****    Astropapa-iskolája mindenkit szeretettel vár és INGYENES TANÁCSOT AD minden kedves érdeklõdõnek!    *****    Supernatural - ODaát - 13. ÉVad - Extrák - Infók - ÉRdekességek - ODaát - Supernatural - 13.ÉVad - Supernatural - ODaát    *****    A csillagjövõ oldalon,nem csak alacsonyak az árak, hanem a tanácsadás, teljesen ingyenes. Szeretettel várlak minden nap    *****    Új design! Az egyetlen magyar Olicity és a legaktívabb Zöld Íjász rajongói oldala! 6. évad & Arrowverse hírek!    *****    No.1 Christina Aguilera Fan Site - Minden ami X-Tina, minden héten újdonságok! Katt!    *****    TelenovelasWeb - Hírek, képek, videók, saját véleménnyel tarkított bejegyzések telenovellákról és a színészekrõl! Gyere!    *****    Hamarosan olvashatók lesznek az oldalamon az Asztro-tükör asztrológiai írásai, cikkei.    *****    Gesztenye, gesztenye, gesztenye... és egy álmos sün! Gyertek az októberi rétre Mályvával és Pipitérrel! Irány a Mesetár!    *****    Születési,baba,hold horoszkóp,elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,fogamzási képlet! Ingyenes tanácsadás!Várlak!Kattints!    *****    Ha te is a letisztult stílus híve vagy, nézz be hozzám! Smink, ruha, kritika //Style and Stuff// Style and Stuff//    *****    MINDEN HÓNAPBAN INGYENES G-PORTÁL SABLON! TELJESEN ÁTSZERKESZTHETÕ A LEGÚJABB KÓDOKKAL! Ne maradj le egyik hónapban sem!    *****    Rendeld meg az asztrológiai csomagok egyikét és teljesen ingyen megbeszélheted velem a kérdéseidet telefonon, skypeon!!!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film! Film!Film!    *****    Nézz filmet messengeren! Ha szereted a filmeket klikk ide! Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!Film!    *****    A CSILLAGJÖVÕ OLDALON RENDKÍVÜLI AKCIÓK,LEHETÕSÉGEK.A MEGRENDELÉSEK UTÁN TELJESEN INGYENES KONZULTÁCIÓ,TANÁCSADÁS.VÁRLAK    *****    Õszi manókalandok a réten! Búcsúztassátok el ti is útra kelõ madarainkat Mályvával és Pipitérrel! Gyertek a Mesetárba!    *****    | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale | Ashley Tisdale |    *****    Bûbájos boszorkák - Charmed - Extrák - Érdekességek - Cikkek - Interjúk - Bûbájos boszorkák - Charmed - Charmed -Játékok    *****    Infrashape Horizontal fittness stúdió Debrecen