Trudi muffin / Encibenci
Hozzávalók:
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
15 dkg mazsola
10 dkg vaj
20 dkg cukor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
4 tojás
25 dkg (sovány) túró
1,25 dl tej
Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a sütőporral. A vajat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd egyesével belekeverjük a tojásokat, majd a túrót és a tejet, és habosra keverjük. Beletesszük a mazsolát is. A masszához hozzáadjuk kis adagokban a lisztet.
A forma aljába egy kevés tésztát teszünk, és mindegyik tetejére egy kb. 1-1,5 cm-es túró rudi karikát ültetünk, majd befedjük tésztával, kb. 25 perc alatt készre sütjük. Én gázsütő 4-5-ös fokozaton sütöttem. Nekem 3 db óriás pöttyös rudit evett meg. Kb. 20 db lesz belőle.
|
Szia Andi
Nagyon jól néz ki ez a muffin És nagyon eredeti ötlet , nem is tudtam hogy így is meg lehet csinálni Majd anyukámat meg is kérem hogy csináljuk meg !!
Ja és nagyon jó az oldalad